Kowloon, nejzlomyslnější a nejživější čtvrť v Hongkongu
D PRO DIM SOUČET
Blogger Kelvin Ho z webu gastronomických doporučení Hkepicurus , sdílí svá oblíbená místa k ochutnání **dim sum (kvintesence hongkongského brunche)**. Od těch nejsofistikovanějších knedlíků, které jste mohli najít, až po ta nejzákladnější, a přesto lahodná sousta.
- "V ** Man Wah v hotelu Mandarin Oriental je hovězí maso z černého pepře v listovém těstě** oblíbené pro svou křupavou polevu a vyváženost chutí. Taro dort s mušlí, ceněný pro svou jemnost, je snem ( dim sum: od 4 eur)“.
- "V dynastie , požádejte o dezert: jejich dušené buchty plněné vaječným žloutkem jsou nejlepší ve městě . Jarní závitky, plněné trhaným masem a zeleninou, jsou vynikající (dim sum: od 5 EUR).“ Je v Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel.
Restaurace Man Wah v Mandarin Oriental
- " Sun Tung Lok Je známá svými knedlíky. Zde jsou ceny stále rozumné (jídlo stojí kolem 23 eur). ptá se kůže kojenců plněná mletými krevetami a rýžovými rolkami se smaženým tofu ".
- "Nejlevnější restaurace s michelinskou hvězdou, kterou vlastní Tim Ho Wan Nedávno zavřený. Ale umístění Sham Shui Po Má některé prvotřídní dušené vepřové housky. Připravte se na frontu (dim sum: od méně než jednoho eura).“
G PRO GALERIE
Fráze „Hongkong je kulturní poušť“, tak opakovaná před lety, se stala zastaralou díky svým novým uměleckým galeriím a Art Basel Hong Kong (konají se v květnu) . Whitney Ferrare z Gagosian Hong Kong sdílí své umělecké nezbytnosti:
**- Asia Society **: "Toto současné muzeum, postavené na troskách skladiště, spojuje umění a architekturu."
**- Galerie Edouard malingue ** : "Krásný prostor navržený Remem Koolhaasem/OMA vystavoval Picassos a nové čínské umění."
- Gagosian galerie: "Ikonická budova Pedder ve stylu art deco má naplánované výstavy Takashi Murakamiho a Cy Twombly."
- Schoeni umělecká galerie: "Ve 20 letech galerie položila základy uměleckého boomu 90. let. Najdete zde dílo Li Hongbo."
-Jaro: "Tento nový neziskový prostor pořádá koncerty, filmové projekce a výstavy."
Šumivost v Hong Kongu
M PRO HUDBU
Pryč jsou časy, kdy scéně dominovaly filipínské cover skupiny. Nové obsazení indie kapel tvrdě zasáhlo , Jako folkové popové trio
**-Plný šálek kávy:
**- Grappův sklep:
**- Studio Beatingheart:
**- Skrytý kalendář:
N NOVÝCH SOUSEDŮ
Oblast kolem **Star Street nabízí dlážděné pěší třídy, které připomínají starý Hong Kong**. Všimněte si jeho jasných obchodů, roztomilých kaváren a módních restaurací.
-Tak Yu: na klasickou snídani s makaronová polévka a toast s kondenzovaným mlékem (snídaně: od 2 eur) .
- Arquitectzova továrna: útulný obchod plný drobností (27 Sau Wa Fong) .
- Kapok: estéti milují její jemné prsteny a kabelky (5 St. Francis Yard).
-Tsuchiya: lehké tašky a aktovky od této historické japonské firmy, která přeměnila typickou školní tašku na prémiovou kůži (6 Sun St.).
- Přátelský: řemeslná káva a dezerty podávané na balkoně
-Hlavní: Grilovaná foie gras s červenou řepou a švestkami je nejlepší (předkrmy: od 20 eur).
- Pá: plné minimalistických předmětů.
- Tedova vyhlídka: Maličká mluvka.
Restaurace The Main
S NA SOUVENRY
klasika je u das se symboly Hong Kongu (k dispozici na adrese Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan) .
R, PRO REFLEXOLOGII
Čínská medicína zastává názor, že reflexologie (vyvíjení tlaku na chodidla) snižuje stres a léčí nemoci. Prozkoumáme městské masážní salony, abychom pro vás našli to nejlepší.
- Pro fanoušky: majitel Ten Feet Tall vlastní také klub Dragoni, což vysvětluje jeho moderní privilegia: zatímco se necháte namasírovat, popíjíte kokosovou vodu nebo si nabíjíte iPhone (od 7 eur).
- pro pány: holicí strojek a pěnové holení je to, co najdete v Tonikum pro pány, zcela nový pánský salon, který nabízí reflexologie, ošetření obličeje a bloody marys.
**- Pro klasiky:
**- Pro gurmány:
Výhledy a masáže s výhledem na Ritz-Carlton