Jmenuje se Taiyaki a je to nová ryba plněná zmrzlinou, která přistane v Madridu
Zní vám to japonsky? Jde o to, že tento mořský druh pochází odtud. jsou nové měkká zmrzlina plněná ryba (typ Sandy), které způsobily revoluci na zmrzlinové scéně.
Jmenuje se Taiyaki a je to nová ryba plněná zmrzlinou, která přistane v Madridu
Žijeme v paralelním světě duh, toastů mořských panen, jednorožcových mléčných koktejlů, sushiritos... Jsme děti a věrní následovníci každého (šíleného) trendu, který se objeví. jsou mileniálové Y hlavní proud . Co jsme potřebovali, abychom mohli pokračovat v potápění v moři lovců všeho nového, přišlo.
Původ taiyaki se datuje do Země vycházejícího slunce. Východní japonská sladkost se narodil jako a sladký fazolový koláč (azuki fazole), které se jedly jako dezert, ale brzy byly vidět možnosti pro rybičky. Z Asie odešel do New Yorku, kde se začal cpát zmrzlinou. A nyní dorazil do Madridu.
Bratři Luis a Miguel Aliffovi a jejich partnerka Giuseppina Palladino jsou tvůrci ** La Pecera **, místa, kde můžete udusit vysoké teploty tohoto města bez přístavu a námořníků. Poté, co se o produktu dozvěděli v New Yorku, pomysleli si Madrid měl možnosti. „Upravili jsme původní japonský recept přizpůsobte jej španělskému patru a chuti. Chtěli jsme udělat něco sofistikovanějšího s měkkou zmrzlinou. Náš taiyakis jsou z vanilka nebo čokoláda a v břiše mají ukryté překvapení, Nutella “, komentují tito tři podnikatelé, kteří se sešli jako rodina v čele podniku.
Jsou krásné, nápadné a nejlepší, jsou moc dobré. Věc je snadná, vyberete si rybí základ, jaký chcete (napůl cesty mezi vaflí a palačinkami), druh zmrzliny a polevy. Mají dvě pevné zmrzliny vanilka a čokoláda a další dvě, které se budou střídat s novými příchutěmi **(nyní jsou to matcha a slaný karamel) ** To vše pojato v malé kuchyňce přiléhající k areálu.
Některé příklady jsou Kokosová ryba s čokoládou, praženým kokosem, Kukuřičné lupínky a Nutella nebo holubí ryby s vanilkou, sladkým popcornem, čokoládou a slanou karamelovou omáčkou. I když bezesporu králem karty je jednorožčí ryba : oplatka, bílá čokoláda, tvarohový koláč a (och můj bože) cukrová vata. Pro „nudnější“ nebo méně odvážné mají také klasické vaničky a kornouty, které zdobí a koření se stejným zápalem jako taiyaki.
Váhy La Pecera
Dalším plusem je místní . "Chtěli jsme, aby i když byl zážitek v La Pecera krátký, nepřestal být atraktivní" Z tohoto důvodu svěřili návrh interiéru studiu Mika Moka a výsledek je neuvěřitelný. Stěny v podobě rybích šupin pro 360 zážitek, který můžete prožít a užít si jako „ryba ve vodě“.
Uvnitř areálu La Pecera
DALŠÍ FUNKCE
Mají také malý nápojový lístek, který plánují rozšířit o další reference. Můžete si dát cappuccino s pomerančovým nádechem, matcha latte nebo chai latte. A věnujte pozornost, protože nám dali tip: na léto chystají něco velmi zábavného se zmrzlinami, které se pijí.
PROČ JÍT?
Protože bez ohledu na trendy je tato kombinace vítězným koněm. Taiyakis_ jsou opravdu dobré. A protože pokud ji chcete nahrát na své sociální sítě (už jsme řekli, že jsme mainstream), má ideální zeď, kde můžete zachytit svou zmrzlinu a sdílet ji se světem.
V DATA
Adresa: Velard, 2
Plán: Od pondělí do pátku od 14:30 do 22:30 a v sobotu a neděli od 13:00 do 23:00.
Zde jsou taiyaki vyrobeny z vanilky a čokolády