Edinburgh
Caoilfhionn Maguire žil v Londýně, New Yorku a Severním Irsku, ale přestěhoval se do Edinburghu (přitahován slunečným dnem, vůní piva a téměř elektrickou atmosférou) poté, co procestoval celý svět... přesněji 62 zemí.
Tento rozhovor je součástí „Svět vytvořen lokálně“ , globální projekt Condé Nast Traveler v sedmi mezinárodních vydáních, který dává hlas 100 lidí ve 100 zemích zjistit, proč by jejich vlastní území mělo být vaším dalším cílem.
Máme 24 hodin. Co bychom měli navštívit a vidět, než opustíme město?
Měli bychom si dát kávu síla , ve Stockbridge a projděte se malými nezávislými obchody na St Stephen's Street. Šli jsme si udělat pár fotek Nového a Starého Města, jedli tacos v El Cartel a poflakovali se v Fruitmarket Gallery. Pak bychom prozkoumali alter ego města s prohlídkou Neviditelná města Leith a vzali jsme si kolo na prohlídku řeky Water of Leith.
Také bychom se museli jít podívat na západ slunce v Calton Hill (moje oblíbená zábava v Edinburghu) před ukončením večera s koktejly v Ostružiní nebo dobré víno Good Brothers Wine Co . Nejlepší způsob, jak vidět Edinburgh, je pěšky, takže FitBit se zblázní.
Která píseň definuje podstatu města, jako je Edinburgh?
Když se mi stýská po městě, vždy chci poslouchat Caledonia Paolo Nutini , když ji naživo zazpíval v T In The Park. Emoce v jejím hlase, vášeň publika, které jí opěvuje, text písně... dokáže zachytit, jak hypnotické je zamilovat se do Edinburghu, do Skotska.
Caoilfhionn Maguire
Řekněte nám něco o Edinburghu, co nevíme:
Mám dvě tajemství, která miluji. První, že jsou hodiny ve slavné Hotel Balmoral , který je nad vlakové nádraží Waverly , má vždy tři minuty zpoždění, aby lidé stihli na vlak přijít včas. Druhým je, že systém kanálů je dlouhý 49 kilometrů od západu města do Falkirku a je ideální pro jízdu na kajaku nebo paddleboardu.
Edinburgh je blízko mnoha úžasných míst, doporučujete nějaké?
Pro pěší turistiku existují Pentlands , ideální k návštěvě na podzim. Pokud je slunečno, můžete jít Pláže od Aberlady po North Berwich, která je velmi dostupná po železnici a na kole. St Abbs je na této trase a pokud dojdete na vrchol, zavede vás na jednu z nich světlomety nejhezčí v zemi. Pokud vám nevadí jít o kousek dál, Tay Forest a oblast jezera Loch Tay jsou fantazií.