Parfumérka Nuria Cruelles říká, že se cítí velmi šťastná, protože žije a cítí každou minutu. Dlouho předtím, než se stal Loeweho nosem, Kataláncem, který se narodil a vyrostl v delta řeky Ebro, v San Carlos de la Rapita, Už si uvědomoval, že vůně jsou jeho věc.
Možná skutečnost, že žijeme uprostřed idylický přírodní park , mezi rýžovými poli, plameňáky, solnými pláněmi, mořem a horami... přispělo ke zhoršení jeho smyslů. „Sbíral jsem parfémy, aniž bych věděl, že to bude povolání. Je pravda, že je to svět velmi uzavřený a úzce spjatý s člověkem, Nepomohlo ani to, že jsem ze Španělska. a ne z Francie, kde je parfumerie uznávanější,“ vzpomíná.
Poté, co vystudoval chemii – „parfém je chemická báseň“, zdůrazňuje – absolvoval stáže v parfumérské společnosti se svým městem a podnikl první kroky jako návrhář molekul, skočil k Loewe, s jehož transformačním projektem – směrem k jedinečnosti, jednoduchosti a řemeslnému zpracování – dokonale zapadl.
"Teď jsem městský člověk, ale." Pocházím z města, kde se žije mírumilovněji a věci chutnají jinak. Jsem také velmi citlivý, emotivní... Hodně žiju ze smyslů“, vysvětluje.
Levandulová pole v Brihuega.
Nuria nás zve, abychom ji následovali cesta vůněmi naší země. „Musíme se zastavit, cítit, opustit naši rutinu být u počítače nebo mobilu. Chybí nám spousta věcí. Tato prohlídka jasmín z Granát, levandule z Guadalajary... pro mě je to o tom, povzbudit smysly a nechat se unést i vizuální podívanou“.
„Ve Španělsku už nepřikládáme důležitost některým věcem, ale pokud někdo pochází ze severní Evropy a je v noci v Seville s výbuchem pomerančového květu... Nebo s narcisy z delty řeky Ebro. Jsem zamilovaný do této květiny, protože roste spontánně, což je také můj charakter, patří do čeledi liliovitých“.
„Narcisy jsou zdarma. Jdete kolem a najednou narazíte na žlutou deku. Mnoho lidí to nebude vědět, ale tato květina, která roste tam, kde je hodně vody, patří mezi čichová rodina jasmínu nebo tuberózy, i když se sladší, narkotickou stránkou, díky které se zamilujete“.
Poté, co se podělil o své začátky v Loewe s Emilio Valeros, Nuria ho nahradila v čele oddělení parfémů firmy, která si váží své minulosti a hledí do budoucnosti s jasnými preferencemi. přírodní, zelené, čerstvé. „Nemusíme se bát ani chemických produktů,“ vysvětluje tvůrce. Pokud chceme použít růžovou, můžeme ji kombinovat s fasetami syntetických molekul, které šetří hodně vody v procesu, například a získat jinou rovnováhu. Samozřejmě, když tvořím parfém, musím ho tady cítit,“ říká přikládá si ruku na srdce.
Divoká květina v deltě řeky Ebro.
„Snažím se obnovit ingredience, které jsou buď klasikou z minulosti, a modernizovat je, jako jsem to udělal já v zeleném tónu galbanum Paulina Ibiza, nebo nejsou tak časté. Když se řekne letní parfém, lidé si většinou vybaví citrusy, bergamot... a já říkám, ne, pánové, pojďme udělat něco, co osloví tu svěžest z jiné perspektivy. Rád zavádím nové vůně a fazety“.
Pro nového člena rodiny Solo, Loewe Solo Atlase, se Nuria uzdravila masticha, keřovitá rostlina, která roste spontánně v oblastech Středomoří a většinou jde bez povšimnutí, hledá rovnováhu, ale i kontrasty.
„Všechny Solos je mají a v tomto posledním jsme spojili teplo a svěžest. První pochází z tmelu z Maroka, který evokuje poušť v kontrastu s mořskou solí, která dodává svěžest. Jsou to kontrastní páry, jak se říká v gastronomii,“ upozorňuje Cruelles, který je také sommelier a kterému je fascinován tím, jak vína umí mluvit vašeho příběhu.
Loewe Solo Atlas obsahuje zelený (tmel), květinový (pomerančový květ) a mořský (slaná nota) akord.
Akordy Solo Atlasu nás také zavedou do kolonií našeho dětství... „Kvůli pomerančovému květu, samozřejmě! Vyrostli jsme kolem Nenuco. To je kouzlo parfému, přenese tě, Připomíná ti to někoho, koho miluješ."
"Mnoho lidí mluví o levanduli a nikdy ji necítili přirozeně. Když půjdete do Brihuegy, kde jsou asi 1600 hektarů levandule, a prožiješ ten okamžik, navždy ti zůstane v paměti. Až později ucítíte jeho vůni, vezme vás na to místo,“ navrhuje Nuria, která má vždy čekající cestu, a když cestuje, snaží se zastavit, aby objevila přísadu. „Před pandemií jsem byl na ostrově Jáva při hledání vetiveru. Zarazilo mě, jak se to sbírá, dělají to páry, je to jako rituál. Manžel vytáhne kořen, který voní uzenou zeminou, vytáhne ho a je to žena, kdo ho uřízne. Každé místo má svou historii.
A pokaždé má své aroma, jaká by byla naše doba? „Žijeme ve velmi hektickém světě. Je tu riziko, nejistota... Nemůžeme říct, co se stane, stavíme a to se odráží v umění, koncernech a parfumerii. Nové generace se přiklánějí k bezpohlavní vůně – což se shoduje s duchem oděvů Loewe – hledají svěžest a vymaní se ze svých vlastních mýtů a vzorů, pouto s přírodou, cítit se součástí země. Od jednoduchosti k umění“.
Sevilla má zvláštní vůni…
„Proč jsme uvedli svíčku z rajčatových listů (z řady Home Scents, která má také koriandr a oregano)? Je to zelená nóta, která odkazuje k pocitu, k městské zahradě na balkonech. Lidé se přitom snaží uniknout nejbližší ingredience.
"Nemusíte chodit daleko," zdůrazňuje Nuria. mluví se o tom krása travnatých polí, ale v našich hranicích máme idylická místa jako plodiny skalníku v Andévalo, Huelva, kde se celé rodiny věnují sklizni této rostliny s návykovou vůní“. Zkrátka čekající výlet.
Tato zpráva byla zveřejněna v číslo 147 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (léto 2021). Předplaťte si tištěné vydání (18 €, roční předplatné, na čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu). Vydání Condé Nast Traveler je k dispozici v digitální verzi, kterou si můžete vychutnat na svém preferovaném zařízení.