Penzion Casinha das Flores se může pochlubit portugalským šarmem a výhledem.
Taberna da Rua das Flores již více než pět let přitahuje veřejnost z Lisabonu i cizince na číslo 103 této malé ulice ve čtvrti Chiado se svými kvalitní kuchyně podle tradičních portugalských receptur (Proto je součástí našeho Ultimate Guide to Lisabon's Gastronomic Treasury). Kulinářská jednoduchost, kterou strávník přijímá s láskou – a pečlivou prezentací – v malém prostoru, kde není vždy místo.
Takže, co uděláte, když se dostanete ke dveřím a jejich dlouhá fronta vám dá pocit, že nebudete jedním z mála privilegovaných, kteří to zkusí bio losos s celerem a sladkým bramborovým salátem, caldeirada nebo meia-desfeita de bacalhau ? Dříve to možná byl problém, ale nyní má ulice atraktivní podniky, které zvou k procházce ze severu na jih (lépe směrem na Tejo, naopak by to bylo do kopce) a dokonce i k přespání. v ní.
Martinhal Chiado, rodinný hotel, který vypadá jako něco z časopisu AD.
MARTINHAL CHIADO FAMILY SUITS
Před lety odhalili potenciál Portugalska jako světové turistické destinace jen ti nejvizionářštější investoři. To je případ manželství založeného Roman a Chitra Sternovi, kteří se na první pohled zamilovali do portugalského pobřeží (samozřejmě), ale také věděli, jak tuto lásku zúročit v úspěšném podnikatelském nápadu přezdívaném „family chic“, který má již čtyři hotelová zařízení rozšířená po celé portugalské geografii.
K jeho třem luxusním rodinným resortům Martinhal v Cascais, Sagres a Quinta do Lago (Algarve) nyní musíme přidat rodinný útěk hotel, kde apartmány vypadají jako něco z časopisu o zdobení . Ve skutečnosti v Martinhal Chiado (od 200 EUR) jsou po prostorech rozeseta umělecká díla portugalských umělců, jako jsou Jorge Santos, Angela Ferreira nebo Ana Aragão.
Některá ze zařízení, která nabízejí, jsou 'Baby concierge', pro jakékoli potřeby pro péči o děti, které potřebujete, klub s názvem Raposinhos pro děti od 6 měsíců a 'Pyjama club', takže mohou spát pod dohledem, když si jdete ven užít lisabonskou noc. a ačkoli všechny jeho apartmány jsou vybaveny designovou kuchyní, ve svém M baru podávají lehká jídla jak na oběd, tak na večeři.
M Bar, rodinný bar, v rodinném hotelu.
CASINHA DAS FLORES
Pokud místo toho cestujete sami, jako pár nebo ve skupině (ale ne děti), je lepší zvolit penzion Casinha das Flores (od 97 €). Zde je luxusem výhled na řeku. Jeho majitel Tiago Pereira ve skutečnosti doporučuje rezervovat pokoj číslo 10 (z celkových 12), protože právě z něj je nejlepší výhled na Tagus.
Pokud jde o výzdobu, jak v pokojích, tak ve společných prostorách, vintage předměty se mísí se současnými povrchovými úpravami a obnovené dlaždice oblékají stěny barvou a šarmem. Při snídani je vše tradiční, od hrubého, ale roztomilého hliněného nádobí po sýry, koláče, sušenky a další portugalské sladkosti. Je to jako znovu prožívat lisabonskou minulost v první osobě.
Zeptejte se na vrátnici na různé aktivity nabízené návštěvníkům: vinobraní prohlídka Lisabonu ve Fordu z roku 1931, procházka po historických památkách města vedle Marques de Pombal, Vasco de Gama nebo Luis de Camões (někdy se tito herci také objeví na čas snídaně) a večeře a fado.
Dokud Casinha das Flores nezaplnila své terasy květináči, není to tak, že by na ulici bylo příliš mnoho květin.
U VÍNA - JOSE MARIA DA FONSECA
Bylo by těžké spočítat počet lahví vína v této bouřlivé vinárně lidé přicházejí sdílet uzeniny a sýrová prkénka u vašich postranních stolků nebo u vašeho centrálního pultu. Jednak proto, že mají na prodej kompletní portfolio vín z tohoto portugalského vinařství (Poloostrov Setúbal, Alentejo, Duero, Dão a Vinos Verdes) a jednak proto, že jeho klenutý strop je pokrytý prázdnými zelenými skleněnými lahvemi.
Na prvním flashipu Jose Maria da Fonseca v Lisabonu si musíte jít koupit 'suvenýry', ale ty skutečné, ty, které si zaplatíte a rádi si je odnesete domů, jako jeho víno José de Sousa 2015 nebo jeho Avis Rara 2016. Ostatní je lepší, když si je vychutnáte přímo na místě, na čísle 41-43 na Rua das Flores, a vezmete si s sebou jen vzpomínku, abyste ji později znovu prožili a trpěli její touhou (melancholie je jednou z nejoslavovanějších vlastností sousedů země) . Nádobí, pro které ukápnete slzu, jsou chobotnicové carpaccio, grilovaná chobotnice, salát z tresky s cizrnou nebo nové tuňákové patacones.
Kopule vinných lahví v By the Wine, Lisabon.
KAVÁRNA
Na Rua das Flores číslo 63 je v Lisabonu nové místo pro uctívání baristů. Mluvit o kávě v Portugalsku jsou velká slova, takže ne, není to tak, že bychom se jí nechali uchvátit vintage estetika, založená na recyklovaném dřevě a recyklovaném nábytku, a pro jejich srdce z pěny a zapomněli jsme, co je důležité, skutečná chuť zrn. Co se stane, je to, že Fabrica Coffee Shop kombinuje obě věci, design interiéru přizpůsobený aktuálnímu vkusu a směsi filtrů nebo expresso pěstované v Brazílii, Etiopii nebo Guatemale.
Vyzkoušejte jeden nebo dva druhy kávy (od necelých 2 €) a tu, kterou máte nejraději, si kupte v prostoru prodejny (od 6,50 €), kde Vysvětlí původ a historii farmy, která každé balení vyrábí. Samozřejmě zapomeňte na Wi-Fi, tady se přijďte podělit o šálek dobré kávy ne na sociální sítě, takže když budete chtít na Instagram nahrát fotky jeho barevných afrických nástěnných maleb, budete muset použít svá vlastní data.
Nejžádanější káva v Lisabonu se podává na Rua das Flores.
LANDEAU ČOKOLÁDA
Toto místo zasvěcené čokoládě je rájem pro gurmány, ale i pro nerozhodné: prodávají pouze jeden druh čokoládového dortu. Není to vůbec nepříjemnost, když to vezmeme v úvahu je tak pravý a lahodný, že se již najdou tací, kteří jej slávou a strukturou srovnávají s rakouským dortem Sacher.
Sofia Landeau, majitelka a jméno tohoto „čokoládového bolo“ (3,70 EUR za porci), byla vyzvána, aby otevřela prostor věnovaný čokoládě v LX Factory poté, co vyhrála soutěž dortů organizovanou Time Out Lisboa. Pak se všechno střílelo – a čokoládovalo –. Nyní v novém industriálním areálu na adrese Rua das Flores číslo 70 pokračuje v utváření své legendy založené na kakau a řemeslné výrobě, kterou dosud nepřekonala vysoká a chamtivá poptávka.
Jedna poslední rada, jakmile projdete celou ulici a objevíte všechny tyto nové podniky, otočte se a „vystopujte“ všechny své kroky do kopce, dokud se znovu nedostanete do Taberna da Rua das Flores (kde jste, jak doufáme, nezapomněli zapsat se do seznamu). Jsme zkrátka Španělé a naše časy jídla jsou dost odlišné od těch ostatních smrtelníků, takže nám nevadí, že zůstaneme pozadu na gastronomickém grilu... Tím méně, když to, co nás čeká na druhé straně cíle/ tabulka je a čerstvé ryby z „rybího trhu“ a mistrovsky připravené šéfkuchařem André Magalhãesem.
Budete jedním z privilegovaných obsadit jeden ze stolů v Taberna da Rua das Flores?