Lisabon: nejdokonalejších 48 hodin vašeho života (bez přehánění)
Vítejte v jednom z měst současnosti . Nedivte se, že narazíte na Zidana (ano, na toho z jedenáctého, na toho samého), protože i on podlehl kouzlu atlantického města. Je těžké to neudělat ve městě, které se neustále znovu objevuje, aniž by ztratilo špetku své podstaty.
DEN PRVNÍ
Ráno: Lisabon odjakživa
Naši cestu začínáme impozantním Praca do Comércio (také zvaný Terreiro do Paço ), kde byla až do roku 1755 postavena královská rezidence. Obdivujte její monumentální arkády a uchovejte si v paměti nesmírné blues řeky Tajo.
Na dobrou snídani není nic lepšího než ** Café Martinho do Arcada**, jedno z nejstarších ve městě a kde slavný portugalský spisovatel, Fernando Pesso , napsal většinu svých básní. Vyberte si stůl poblíž místa, kde sedával básník se smutnou tváří, a začněte nasávat nejvíce portugalských tradic objednáním bica , ultrakoncentrovaná káva schopná vzkřísit mrtvého člověka.
Odtud projdeme Rua Augusta , který nás vítá svým impozantním obloukem, symbolem přestavby města po zemětřesení v roce 1755 a začátku éry Pombaline. Od roku 2013 je možné vystoupat na vyhlídku na vrcholu. Neváhejte: vyšplhejte na jeho "vrchol" a pokochejte se prvním úžasným výhledem město sedmi kopců.
Přístaviště v Lisabonu, v srdci města
Odtud pokračujeme, dokud nenarazíme na Výtah Santa Justa , dílo vyučeného architekta Gustave Eiffel. Tato železná mašinka, postavená v roce 1902, vás přenese do tzv Largo do Carmo a čtvrť Chiado (s pracovní dobou od 7:00 do 21:00). Obdivujte elegantní budovy a užijte si rušný pouliční život Chiado , velmi často přeplněné hordami turistů. Nepanikař, bude stačit zabloudit v jedné z vedlejších uliček znovu si vychutnat veškerou autenticitu této části města. Dáme vám několik indicií: Rua Serpa e Pinto s půvabným koutkem Národního divadla Sâo Carlos nebo Dlouhý Rafael Bordalo Pinheiro , se svými značkovými obchody.
Odvažte se prozkoumat oblast, dokud nedosáhnete Praca Luis de Camoes . Odtud doporučujeme sestoupit velmi strmě Rua das Flores objevte malinký ** Taberna da Rua das Flores **, jeden z kulinářských hitů současnosti. tvůj kuchař, André Magalhaes , oddaný zastánce portugalské kuchyně, je odhodlán „obnovit tato zapomenutá jídla v portugalské kulinářské tradici“. Mezi těmito poklady minulosti budete moci ochutnat tzv iscas s elas (telecí maso s bramborami vařené na bílém víně a kravské slezině) nebo ½ desfeita z Bacalhau , salát z cizrny a tresky.
Výtah Santa Justa
Po našem ponoření do tradiční portugalské gastronomie jsme zamířili do Rua da Misericordia s povinnou zastávkou v Vyhlídka na Sao Pedro de Alcantara a nechte se znovu okouzlit modrým panoramatem protkaným oprýskanými budovami, které tak dobře definují dekadentní krásu Lisabonu.
Odpolední nákupy v módní čtvrti
Přes Rua D Pedro V dorazíme do nejmódnější čtvrti v Lisabonu, Princ královský , který dokonale syntetizuje radikální proměnu města Sedmi vrchů. Honosné budovy a opuštěné paláce Po léta byly kompletně přestavovány, aby si zachovaly původní dispozice a proměnily tuto část města v jedno z nejvyhledávanějších míst: butiky hotely, restaurace soupeří v designu a originalitě.
Je čas jít nakupovat, ale nejdřív si to udělejme sami ochutnejte nejlepší espresso v Lisabonu v maličkých prostorách ** Bettina e Niccòlo Corallo ** provozované Bettinou Corallo, která strávila více než 30 let svého života mezi kávovými plantážemi. Pro nepěstitele kávy, jejich čokolády Jsou již legendární.
Konečně jsme fit na nákupy a proč to neudělat v paláci? ** Embaixada ** je název paláce Ribeiro da Cunha, oslnivého prostoru plného arkád a nekonečných dveří, ve kterém se nacházejí některé z nejzajímavějších portugalských obchodů s módou, designem a řemesly: Artes & Etc nám nabízí výběr typických portugalských předmětů , v De.Coraçao se ztrácíme mezi vyšívanými lněnými ručníky…
Čeká na vás palác Ribeiro da Cunha
dokonalý západ slunce
Jdeme obdivovat západ slunce z jedné z nejkrásnějších teras v Lisabonu. Parkoviště je neokázalým vstupem do ** Bar Parku **. Ale výtah se otevře a překvapení! Našli jsme kouzelné místo: předávkování pohledy a sklenkou vína jsou perfektní ingredience pro dnešní pozdní odpoledne v Lisabonu.
Hodina gastronomické pocty. Po zaslouženém odpočinku v hotelu Pojďme večeřet . Nabízíme dvě možnosti, obě v Čtvrť Chiado:
Duše , šéfkuchaře Henrique Sa Pessoa představuje originální repertoár podpisové kuchyně vycházející z portugalských produktů. už je to klasika Portugalská hráz pro tresky je skutečnou poctou jednomu z nejtradičnějších portugalských jídel, bacalhau à podprsenky.
Palác Chiado : „Byl jednou jeden významný palác z roku 1781, kde tančila aristokracie a dobří bonvivánové, scházeli se na honosných hostinách a oceňovali dosud nepublikovaná umělecká díla“. Tak vypadá příběh nedávno inaugurovaného Palác Chiado jehož velkolepé staleté sály jsou domovem různých restaurací, od japonské až po ústřicový bar. Říci drahý je podcenění.
Tajná terasa Lisabonu
Okamžik ponoření se do pulzující lisabonské noci
Pro první drink neváhejte: navštivte Nezávislý dům alternativní prostor kde se děje „téměř“ všechno : od koncertů, DJs, možnost občerstvení a hlavně pití. Smíšený dav na jedno z horkých míst lisabonské noci.
Pro noční sovy: není nic lepšího než zakončit noc v **klubu Lux**, klasika již více než deset let. Mezi její partnery patří velmi Jack Nicholson . Pokaždé, když píšu článek, doporučuji jej, ale věřte mi: stále nenašli nic, co by mohlo zastínit to, co je považováno za jeden z nejlepších klubů v Evropě.
„Duše“ šéfkuchaře Henrique Sá Pessoa
DEN 2
Zítra: objevte čtvrť, kde se zrodilo fado
Druhý den začínáme ve čtvrti, která je bezpochyby nejfotogeničtější z celého města, Alfama . Šaty visely, staré dámy, které už neexistují, s šátky a malátná hudba fada, která nás infikuje svou nostalgií . Není divu, že toto je čtvrť, kde říkají, fado se narodilo.
Zde je povinné dodržovat rituál jít nahoru a dolů spletitou sítí středověkých uliček a prozkoumat jeho neznámá zákoutí. Odvažte se objevovat kostely, náměstí, zrekonstruované paláce a domy, které se rozpadají...
Nenechte si ujít mozaiku, která představuje tvář Amálie Rodriguesové , diva z fado, která zpívala jako nikdo zdravý . Architektem tohoto velmi zvláštního díla městského umění není nikdo jiný než vhils jeden z nejznámějších umělců městského umění na světě, který k jeho vytvoření použil techniku tradiční portugalské silnice. Vtip? Když prší, zdá se, že fadista pláče.
Nakonec se určitě podívejte na Dům Bicos autentická architektonická kuriozita, jejíž fasáda je tvořena celkem 1125 kamenů ve tvaru diamantu a ve kterém dnes sídlí Nadace Josého Saramaga.
Graffiti Amálie Rodrigues od umělce Vhilse
Jídlo s africkým nádechem a jedinečným městským uměním
Nedaleko Alfamy najdeme další z nejtradičnějších čtvrtí ve městě, Mouraria , na úpatí hradu San Jorge. A jakoby kouzlem jsme objevili jeden z těch neobvyklých koutů Lisabonu, zvláštní „ síň slávy “ obyvatel v sousedství. Camilla Watsonová , umělec působící v Lisabonu, tiskne fotografie obyvatel a fadistů spojených se životem této čtvrti přímo na zdi. 26 snímků které promění tuto malou uličku v umělecké dílo. Máte připravenou kameru?
A na konci Beco das Farinhas najdeme ** O Cantinho do Aziz **, skutečnou poctu gastronomii bývalých portugalských kolonií. tvůj kuchař, Jeny Sulemange , připravuje s produkty dovezenými přímo z Mosambiku, Africké pokrmy s indickými doteky, které jsou skutečným potěšením . Posaďte se na jeho barevnou terasu a ochutnejte některé z ikonických jídel této milé ženy. Jedinečný zážitek.
Venkovní výstava ve čtvrti Morería
stolování na trhu
Je to nová móda v Lisabonu, tradiční trhy, které se proměnily v rozsáhlé výkladní skříně portugalských kulinářských specialit. Prvním z nich byl ** Mercado da Ribeira **, který je s 3000 m2 maximálním představitelem tohoto trendu. To, co začalo jako projekt plný kouzla, se stalo přeplněným prostorem, do kterého by se téměř žádný Lisabon se zdravým rozumem neodvážil vkročit.
Dáváme přednost Ourique Field Market z roku 1934, mnohem přívětivější a autentičtější, a který byl zrekonstruován při zachování původní dispozice.
Skutečný Lisabon
**Hipsterská lisabonská večeře: LX FACTORY **
Pokud nejste na trhy, využijte příležitosti a navštivte novou mekku alternativní a bohémské kultury v Lisabonu, LX Factory, v srdci čtvrti Alcántara: městské umění, industriální styl a jeden z nejlepších výhledů na Lisabon v restaurace ** Rio Maravilha, ** nový projekt šéfkuchaře Diogo Noronha. Velkolepá výzdoba a pohled, na který se jen těžko zapomíná. Dokonalá konečná úprava.
