čistá třída
Nikdo nemůže tvrdit, že ať se stane cokoliv Americký bar Savoy Hotel byl, je a určitě vždy bude jedním z nich nejlepší stránky ve kterém nechat čas přestat brát sklo . A pokud věříte v žebříčky a seznamy, minulý měsíc byl vyhlášen tento historický bar nejlepší na světě (poprvé) v seznamu 50 Nejlepší Bary . Jak se tam pije?
precizní show
několik barů je osud v sobě , a Savoy's American Bar je jedním z nich. Otevřeno v 1893 , říká se, že Winston Churchill, štamgast, dokonce si ponechal svou vlastní whisky tam, a tam je mnoho ikon 20. století, od Marilyn Monroe Frank Sinatra nebo Michael Caine, ti, kteří se zastavili na místě. Stačí se podívat na podepsané fotografie které visí ze stěn baru, aby na vás zapůsobila jeho historie.
Informovaného návštěvníka nepřekvapí zjištění, že jeden z barů s tradičnější světa nemá vlastní vchod . Svým společníkům také řekne, když se blíží k hotelové hale - ze které je přístup do baru -, že tato ulice (Savoy Court) je jediný v celé zemi, kde se jezdí vpravo, jako ve zbytku Evropy.
Savoy Hotel se nachází v Pramen, v centru Londýna, velmi blízko Trafalgarské náměstí a z Covent Garden . Když přijeli hoteloví patroni, jak v kočárech, tak v autech, to znamenalo, že jim bylo umožněno řídit vpravo řidič nemusel auto objíždět otevřít jim dveře.
V Savoy si píší vlastní pravidla
Jakmile jste ve vstupní hale Savoy, nachází se americký bar nebo levá ruka a od té doby je tam 1904. Musíte vyjít pár schodů - je zde také přístup pro osoby se sníženou pohyblivostí - a tam nás přijme pozorný personál klasická a velmi dobře rozpoznatelná bílá bunda . Interiéry ve stylu art deco připomínají dobu Harry Craddock, možná nejslavnější hlavní barman v americkém baru, a to natolik, že dokonce má svou vlastní voskovou sochu v Madame Tussauds.
Je autorem Kniha Savoy Cocktail , kniha vydaná v roce 1930, o které se stále uvažuje bible z barmani a vychází v reedici dodnes. Podobně se věří, že Craddock, britský emigrant do Spojených států, byl posledním, kdo legálně míchat alkoholický nápoj v této zemi před vstupem v platnost Suché právo v roce 1920, krátce předtím, než se slavný barman vrátil do své rodné země.
Legendární Harry Cradock
Nabídka amerického baru zahrnuje některé z nich výtvory legendárního Craddocku , ale pokud je něco, za co kritici tento bar chválí, tak je to nenechte se zastrašit svým vlastním příběhem a zavázat se k inovacím a nový talent . Tak Erik Lorincz , desátý hlavní barman v historii American Bar, navrhuje menu, které cestuje po zemi od pobřeží k pobřeží do pěti sekcí, počínaje krajem Kent, zahrada Anglie (The Garden of England) a končí Castlerock, místo hradu Edinburgh.
Příprava koktejlů je a precizní show Lahodné. Zdá se, že mixologové mají a vrozená elegance že bílá bunda – představená Harrym Craddockem –, vlasy uhlazené dozadu a jemné zrcadlo za barem vylepšují.
Jazz hraný pianistou (každý den od 18:00 do zavření) přidat šarm a eleganci do pokoje a je to o důvod víc, proč navštívit bar. Služba je vynikající, jak byste očekávali od hotelu, jako je Savoy, stejná objednávka koktejl než perlivá voda.
Erik Lorincz, u kontrol
Nejlevnější koktejly začínají v 16 £, 11,50 pro ty, kteří nenosí alkohol. Nejdražší koktejl v baru je Sazerac, Co je uvnitř 5 000 liber kvůli vysoké ceně lahví, ze kterých je vyroben. Mezi 11:30 a 16:00 nabízejí malé menu oběd která zahrnuje rajče, mozzarellu a uzeného lososa nebo kávu a košíčky.
To nejlepší, když nemusíte čekat – nepřijímejte rezervace - je vyhnout se nejrušnějším hodinám, které se obvykle shodují s divadelní představení . Proto nejlépe uděláte, když zajdete do čtyři odpoledne nebo po osmé. Bar je otevřen od 11:30 ráno ( 12 v neděli) do půlnoc denně.
The označení amerického Ba r není příliš přísné a opravdu není třeba chodit v obleku nebo na podpatcích. Džíny nejsou problém vstoupit, i když obecná atmosféra většinou ano střízlivější a jeho webové stránky varují, že dress code je “neformální a elegantní” a nepřiznají sportovní oblečení.
Dopis v neustálé inovaci