Odolali byste sem vstoupit?
Tři kroky od Madrid Broadway, Po Luna y Estrella je Calle del Pez ospravedlněna: restaurace, nadčasové bary a knihkupectví.
mikrokosmos nechat se překvapit jeho obchody, debatovat jako farník při ochutnávání piva nebo cestovat New Orleans před některými smaženými zelenými rajčaty.
Jak se říká: „Kdo nakupuje na Calle del Pez, ví, co loví“. A teď navíc Pez má svou vlastní párty.
** POSLEDNÍ NA ULICI (TO NENÍ NEJHORŠÍ) **
Trochu to trvalo ČTENÍ . Pozemek na čísle 27 ** Cervantes y Compañía ** (zazvoní, milý knižní maniačku, protože býval v ulici Manuela Malasaña), otevřený prostor, který jen 'obtěžují' knihy, papír, nádherné vazby a to vůně tak charakteristická.
Na titulní straně můžete vidět nejnovější poezii, vyprávění, prostor věnovaný hudebnímu žánru a ano, cestování . Vyjdete-li po schodech nahoru, narazíte na oltář věnovaný grafickým románům a pokud se odvážíte sestoupit dolů... můžete se ztratit v labyrintu jeskyní zasvěcených gastronomické literatuře, s prostory pro promítání, výstavy, setkání. .. Na závěr, Ať žije Cervantes!
A kde si dám kávu, dobré domácí salmorejo nebo jahodovou caipirosku máčenou v čokoládě? Hořký (u čísla 2) chce být tím vtipálkem resp místo být (útočiště od devíti ráno do půl třetí v noci).
Dvě patra, kde najdete: snídani formou bufetu zdarma (12 eur) nebo výběr organických káv v dopoledních hodinách; degustační menu dne, které dobývá (za 12,90, se třemi předkrmy, dvěma sekundami, nápojem a dezertem) ; odpoledne tapas a piva; Večerní večeře při svíčkách (salmorejo má samostatnou kapitolu) ... a koktejly . Výherní možnost pro vaše rande s malasañera, plán s přáteli nebo příbuzným (překvapení!) se objeví na návštěvě.
Možnost pro (téměř) jakoukoli denní dobu
VYBERTE SI: NEJLEPŠÍ BURGER NEBO NEJLEPŠÍ OMELETA
The Zombie bar (číslo 7) je bestie kvalitního burgerového podniku. Toto místo je považováno za jedno z nejlepších v této oblasti graffiti dekorace, s korkovými stěnami, visícími skateboardy a ničím víc a ničím míň než arkádový stroj. Takže cíl: a bohaté a originální stránky.
Další klasikou je **Rybí tortilla**. Prostor je stále ten, který jste znali, když se jmenoval ''El 36 de la calle Pez", jen teď jsou stěny poseté obrázky hudebních velikánů a v nabídce už není tolik přípitků... JE ČAS NA OMELETU.
Zásadní jeden z hřib s pošírovanou cibulkou a jejich hřibové krokety s lanýži (ano, milujeme houby a ano, jsou to doporučení deseti) . Varujeme, celá tortilla vystačí pro čtyři osoby.
Ach jak bohatý
ŘÍKÁ MI ULICE...
Jak zvláštní pocit procházet tím rohem číslo 8 z Fish Street, a vidět Palencia s mřížemi dolů. Esence je stále přítomná od konce do konce ulice a po celém Madridu. Ale Palentino už tam není.
z 15. března 2018, po smrti jeho majitel Chaste, Jeho příbuzní se rozhodli zavřít, protože se nemohli ujmout vedení baru.
A smutné zprávy pro mnohé, kteří si léta užívali svá piva a nápoje za 3 eura, svá pepita nebo svá rána s Loli, kávou a churros.
Palentino je pryč, ale nezapomínáme na to. Vždy to bude nadčasový prostor v paměti města.
Komentáře o jak udělat dobrou omeletu , virus Ebola, rozvrh směn, jaký má být správný pacharán, večírek den předem, děti a krize smíchaná s chlebíčky na zajít a kafe.
proč vidět Catro Herrezuelo dát kávu (1 euro), malé lahve (za 1,20) nebo pití za tři eura bylo v Madridu typičtější než vyfotit se s medvědem a jahodníkem.
DIVADLA A HOTELY
Scéna má také své místo na naší trase, protože se v ní zvedne opona Biskupské divadlo _(Pez, 10) _, jediný v Madridu s barem uvnitř místnosti a vítězné divadlo _(Ryba, 17) _.
O pár metrů níže slyšíme: „Je to čtvrť v neustálém pohybu kdo chce učinit nezávislou nabídku “ říká nám Luis Delgado, interiérový designér Hotel Abalu _(Pez, 19) _ a jeho bytová verze v Abalu Suites Madrid _(Ryba, 32) _.
Je designérem 16 pokojů, všech různých, ve kterých je integrována koupelna. Připravte se na překvapení: postele, které „plavou“, tropické rostliny uvnitř skříně, noční stolky Portobello , filmový projektor, jacuzzi s výhledem na postel, kamenná vana ve tvaru segmentového vejce přivezená z Thajska...
Jacuzzi s výhledem na "plovoucí" postel v hotelu Abalú
TATO ULICE VÁS OBLEČÍ OD HLAVY AŽ K patě
Něco se stane v Pez, že jeho tektonické desky nepřestávají narážet, nutí nás vibrovat, otevírat a zavírat, prezentovat se každý měsíc nové tváře, způsobit, téměř neúmyslně, pocit být ve městě ve městě.
Pokud patříte k těm, kteří hledají originální značky, tady je vaše místo. Pokud jste starý muž, vaše místo je o něco níže, v ** Kinda Kinks ** (číslo 16), zde můžete získat nejlepší košile s potiskem na léto a věnovat pozornost jejich modelům slunečních brýlí. SVĚRÁK.
Pouliční krajina, kde kreativita zaplavuje výlohy barvami, od Almacenes Los Telares _(Pez, 5) _ až po výtvory dvou baskických designérů, Olatze a Ana, v Trakabarraka _(Ryba, 36) _.
Jak by to mohlo být jinak v srdci Madridu nemohl chybět vintage obchod. Dědictví a vzácné je obchod založený v roce 2015 párem vintage fanoušků, kteří pevně věří v druhý život starého oděvu.
TROCHU UMĚNÍ
** La Fiambrera ** (v čísle 7), místo, které stejně jako tupperware (s lahodnými věcmi uvnitř) skrývá překvapení na každé poličce. Mohli jsme si koupit dárek, dopřát si uměleckou neřest nebo si dokonce užít výstavu na jeho stěnách . Jsme zůstali.
Knihy, suterénní koncerty... co ještě? Pez byla vybrána **Zoom Edition**, aby postavila svůj stan. Tady, na ulici číslo 1, kterou můžeme sehnat číslo 1 fotografie ve Španělsku.
KÁVA, KÁVA, KÁVA
Na prvním místě na Callez Pez najdete ** Droždí matku**, velmi zvláštní malý koutek organické pekárny. Každý den jsou vyrobeny v jejich malá dílna všechny produkty, a tak se snaží obnovit dobrou chuť na chleba, známé a přímé zacházení s klientem.
Na začátku Calle Pez najdeme klasiku Hnědá pochodeň (_číslo 4) _. Zde podávají od snídaní, které vás nenechají hlady, pestré menu k obědu i večeři, kde sýr vynikne jako doplněk mnoha jídel. Nemůžete odejít, aniž byste je vyzkoušeli míchaná vejce s mletým chorizem nebo česnekovými houbami a foie gras.
Existuje kavárna, která si již získala srdce těch nejnáročnějších milovníků kávy, kteří se procházejí po ulici Pez: ** HanSo Café ** _(Pez, 20) _, projekt, který se zrodil v Usera – čtvrti, která koncentruje největší čínská komunita v Madridu - a který se krátce poté přestěhoval do této čtvrti, aby si udělal své speciální kávy a jejich dorty inspirované Asií , jako ten s **matcha čajem** a smetanou. Další role.
Povinná zastávka v kteroukoli denní dobu
CESTA VLAKEM DO NEW ORLEANS
Není divu, že kuchyně New Orleans, města, které je synonymem hudebního, etnického a kulturního mixu, se na Pez, 15 tak dobře hodí. Gumbo , opravte si ubrousek a objednejte si **Smažená zelená rajčata**, Gumbo z mořských plodů, Andouille a Okra nebo Černý pepř s česnekem a krevetami. Čistá louisianská kreolská kuchyně, k slzám.
Smažená zelená rajčata, Mňam
PRO OSVĚŽENÍ
Jacob a Vanessa jsou pár a zakladatelé Nordikos, a proměnili svůj účel ve skutečnost: přinést intenzivní chutě plody lesa Severské do Madridu.
Obchod je směs ingrediencí švédština, norština a dánština. A to je ta procházka nejtradičnější a nejinovativnější čtvrtí Španělska s řemeslným pólem severská esence, Je to osvěžující nápad.
ABYSTE POKRAČOVALI V PLNĚNÍ ŽALUDKU
Můžete si pochutnat na pokrmech z surovec ... možná, a jen možná, čelíme tomu nejlepšímu Madridský mrkvový dort ? Vystoupila tvrdá konkurence Kavárna Mur , například.
Tři italští partneři (majitelé velmi blízkého ** Aió **, v Corredera Baja de São Paulo) stojí za jednou z nejzajímavějších premiér v Malasañeros.
Přiznáváme to: byli jsme docela zamilovaní lope _(u čísla 29) _, jeho intimní, romantické atmosféry, jeho pomalu vařeného masa, které vystoupalo na vysokozdvižný vozík a zvedlo vůně do místnosti... Ach Lope Lope...
Dnes je toto místo obsazeno propojka , jehož specialita (domácí vaření, to obvyklé mámy) nás přiměl znovu se zamilovat. Jejich denní menu (10 €) více, než je doporučeno.
Stůl na uzeniny ve staré Campa...
POSLEDNÍ TOAST
Dáváme si poslední před dokončením procházky a nechybí nám možnosti: ** Grama Bar ** (na čísle čtyřicet) s docela dostupnými pivy nebo s mojitem v Velká ryba (u čísla šest).
Na čísle 8 je ADCBar, místní s „rollo“ typickým pro čtvrť jako Malasaña. Zde si můžete vzít u nějaké pivo nebo pár nápojů za dobrou cenu.
A abychom pokračovali ve výletech, vstoupili jsme Pasažér _(Pez, 16) _ chytit jeden z těch vlaků, které jely na sever, zatímco jsme měli koktejl před sýrovou deskou . Nacvičte si svůj nejlepší postoj Cary Grant zatímco budete sledovat, jak se krajina promítá na stěny.
Všichni do vlaku Pez!