Plaza de Matute: Madrid, který se nám líbí
S tak slavnými obyvateli, jako Cervantes, Zorrilla a Becquer, Dnes je to klidné a tiché místo, kde se sousedský život mísí s novými místy, která jsou rušná a mají reminiscence tu a tam (např. Matute ), pěkné obchody ( The Corner ), kavárny, které se již staly pseudoklasikou ( El Imperfect ) nebo moderní redakce časopisů (Tenmag) . Jak se to stává v mnoha jiných koutech Madridu, které máme nejraději.
Móda 'à la Matute'
Pokud jde o důvod jeho názvu, mezi sousedy existuje několik verzí: Matute znamenalo shon a shon „protože se zde prodávaly na černém trhu“, říkají někteří (ve skutečnosti podle RAE, zralý je to „zavádění žánrů v populaci bez placení spotřebních daní“); jiní mezitím ubezpečují, že jde o příjmení bývalého majitele celého areálu.
Na čem se shodnou, je to náměstí se změnilo : která je nyní pěší, což – bohužel – Filmo již neexistuje – bar s filmovými sedadly a portréty herců, který nyní obývá nevýraznou hospodu – a že tu byli dávno předtím ústředí nestranného, liberální noviny založené Eduardem Gasset y Artime v roce 1867 a stejnojmenná kavárna, kde se na konci 19. století shromažďoval svět flamenca.
zábavné a velmi popové
Jsou tací, kteří pokračují jako trafika, milánské kavárně (všeho života, který má od jara slunnou a příjemnou terasu), správa loterie (číslo 5 v hlavním městě!) a **Mantequería Cabello** z roku 1877, která patřila pouze dvěma rodinám. Současný majitel Mario ji má na starosti více než dvacet let. Kromě malebného je to gurmánská reference , zejména pro čtyřhvězdičkové produkty: oleje, džemy, med a luštěniny.
První z nich má působivý vzorkovač a prodává velkoobjemové lahve; z toho druhého, ze všeho, co si člověk dokáže představit (zelené rajče, meloun, jablko reineta nebo piquillo), ale i z toho, co není (existuje kávová, která je vyrobena výhradně pro obchod). Stejně kuriózní je nabídka medu, od avokáda po akát, procházející přes mrkev nebo ženšen; a luštěnin, ve velkém, největší v Madridu. Najdete zde vše od čočky z Puy až po verdiny nebo fazole z Tolosy , kromě všech těch rozmarů, které se jedí v každé provincii a chybí vám, když jste pryč, jako např Asturské klobásy z Tirena nebo dorty Maritoñi z Granady.
gurmán všeho života
Číslo 12 (portál vedle) Je to hezká dívka z náměstí . Kam směřují všechny oči. Je to dům Péreze Villamila, modernistická budova s bezvadnou fasádou s oblými liniemi a arabeskami a portálem s lucernami a zábradlím, který stojí za to vystrčit hlavu. V tom, co bylo opuštěné vinylový obchod na nízké úrovni, před několika měsíci otevřel nové místo: ** Matute 12 **, který, nutno říci, odpovídá své architektuře.
Jeho partneři – herec Nacho Fresneda, Mario Álvarez a Marco Martínez, také spojení s Carbones a terasou Atenas – byli posedlí tím, aby tomu tak bylo. Tak vznikl tento prostor otevřeno téměř celý den a má několik prostředí, a kde se podávají od zábavného jídla s exotickými nádechy (máme rádi trio tacos a hummus s paprikou), po ovocné šťávy (jahoda, grapefruit, jablko), zeleninu (okurka, špenát, celer) a kořeny (mrkev, řepa, ředkvičky ) nebo koktejly.
Podlahy s kousky hydraulického koberce , retro designová křesla různých barev, staré šicí stroje jako stoly, tlumená světla, velká zrcadla, na některých místech odhalené cihly, graffiti, velké a listnaté rostliny a dokonce i malá vertikální zahrada jsou některé detaily dekorace . Největší pozornost však přitahuje telefonní budka vedle koupelen. Víc neprozradíme.
V přízemí modernistické budovy na ulici
Tady končí náměstí a začíná ulice. Mezi čínským bazarem (Vecino) a jeho sousedem - omluvte nadbytečnost - supermarketem (kde s nákupem vždy vyrábí kuriózní dárky, jako je bochník chleba nebo balíček žvýkaček) a další hrstkou podniků, máme stále pár míst zbylo zajímavých: **knihkupectví Desnivel** a francouzská restaurace** Petit Bistró**, jehož brunch (pekařský koš, pomerančový džus, domácí marmeláda, mini studený bufet, cava a vejce, raději benediktini) , již jsme doporučili při jiných příležitostech tím jeho dobrá hodnota za peníze (19,50 eur).
Ultimátní brunch
V prostorách staré prodejny zavazadel a jednoho z nejstarších papírnictví v Madridu (z roku 1878) specializovaného na kancelářské potřeby, Desnivel se stal "referenčním knihkupectvím pro fanoušky horského světa". . Najdete zde glóby, mapy, technické či cestopisné knihy pro děti a dokonce i publikace z vlastního nakladatelství. To vše zabalené do aureoly romantiky v prostoru se staromódní příchutí zděděnou z předchozího podniku (dřevěné police nebo dokonce vrzající podlaha v parku) a poseté některými portréty namalovanými na stěnách velkých horolezeckých mek (včetně Edurne Pasabán).
Při nakupování nesmíte přestat sestupovat do spodního patra, kde jsou nabídky, vyprodané knihy nebo ti, kteří cestují „z obchodu do obchodu“. Zde, stejně jako na Plaza Matute, není kout, který by si nezasloužil vyšetřování.
*** Také by vás mohlo zajímat...**
(Celý Madrid s lupou)
- Ulice Gabriela Loba
- Ulice noviciátu
- Villalar Street
- Rue Street
- Všechny články Arantxy Neyry
Neexistuje kout, který by si nezasloužil vyšetřování