Karlovy Vary
Český přítel má stále se opakující sen: představuje si pražskou kašnu, která donekonečna chrlí galony a galony ležáku. Nevím proč, opravdu. V české krčmě je láhev vody dražší než půllitr piva (což je kolem 30 Kč, v přepočtu něco přes 1 €) a Češi nepotřebují veřejné fontány, které by je vybízely k pití piva, jsou suverénně světovou jedničkou ve spotřebě s průměrem na hlavu 145 litrů za rok . Pokud totiž vezmeme v úvahu, že průměr zahrnuje do výpočtu dětskou populaci (tedy s nulovou spotřebou), dá se říci, že milovníci českého piva jako můj kamarád daleko přesahují celostátní průměr a vypijí o rok více piva než voda. I Nikol, krásná modelka v této reportáži, miluje ležák. Jsou přebytečné. Nepotřebují alfaguary piva.
v Karlovy Vary , přesto, milují vodní fontány . Není to jednoduchý sen. Číslovají a křtí je, měří teplotu jejich vody, zarámují je mezi rokokové verandy, staví romantické kiosky, začleňují je do urbanismu s žulovými záhony a korintskými kolonádami, staví celé budovy, aby je chránily... celé město vyrostlo kolem kašny.
Úcta k vodě a fontánám
Ano, jsme stále v České republice. Karlovy Vary se nacházejí pár hodin jízdy od Prahy, asi 120 kilometrů. Jsme velmi blízko hranic s Německem, v regionu, který je světovou přímořskou velmocí. V západních Čechách se nachází 'Bermudský trojúhelník' minerálních léčivých vod a bohatá peloidní ložiska, tvořená městy Karlovy Vary, Mariánské Lázně a Františkovy Lázně , také známý jako Karlsbad, Marienbad a Franzensbad v jejich německém pravopisu.
Zde jsou župany stejně typické jako kimono v Japonsku a jedním z nejvíce opakovaných obrázků je obrázek chodců s v ruce porcelánový džbán , ekvivalent maté žárovky pro Argentince, kteří ji používají k pití vody z fontán, jakmile mají příležitost.
Po staletí, než na Československo padla železná opona, zářily Karlovy Vary jako legendární lázeňské město v lesích s rokokovými budovami krémové barvy a arkádovými průchody, kde Beethoven, Liszt a Chopin, stejně jako Goethe, Tolstoj, Turgeněv, Karl Marx a Sigmund Freud, zmizeli v moři léčebných procedur s léčivými vodami.
Dnes pokračuje nádhera města a především podnikání. Lázeňské hotely kvetou s vlastním zdravotnickým personálem která léčí trávicí a kardiovaskulární poruchy, cukrovku, cholesterol a různé kloubní problémy pomocí vodních kúr. Ideální pobyt je dva až tři týdny. V období komunismu začaly lázně, původně hájemství šlechty a buržoazie, přijímat příliv dělníků a dělníků v důchodu dotovaných státem. Nyní spolu s Čechy, Němci a Araby dominují Rusové na dovolené. Karlovy Vary se vlastně cítí jako jeho druhý domov.
Klidné a okouzlující centrum Karlových Varů
Ruská přítomnost je zaznamenána . Vazby se zrodily za carského Ruska s návštěvami cara Petra I., srostly se SSSR díky placeným pobytům pro jeho úředníky, kteří několik týdnů odpočívali v jeho sanatoriích a termálních lázních, a dnes dozrávají s kapitalistickým Ruskem. malé letiště v Karlových Varech přijímá přímé lety z Moskvy, Cyrilice je všudypřítomná v každodenní rutině , rusko-pravoslavný kostel sv. Petr a Pavel korunují město a na okraji města je dokonce rekreační vesnička, kde žijí pouze ruští obyvatelé.
Ruská přítomnost je zde patrná i v architektuře
VODNÍ KAPITÁL
„Ti z nás, kteří žijí ve vyprahlých částech světa, cítí úctu k vodě, která se jinde může zdát přehnaná,“ napsal jednou Joan Didion. V Karlových Varech je vody dost a uklání se se skloněnou hlavou a trupem . Kalifornský spisovatel si rád představoval cestu vody k jejímu kohoutku v Malibu, jak procházela Mohavskou pouští přes akvadukty, pumpy, sifony, přehrady a kanalizace, přes to rozsáhlé potrubí. V Karlových Varech máte vodu pod nohama . Město se tyčí na gigantickém vodonosném voru.
Z podloží vyvěrá 80 pramenů, které denně vylévají téměř šest milionů litrů vody s vysokým obsahem minerálních látek. Musíte použít svou představivost, abyste rozeznali, proč jsou na úpatí země zdroje studené, horké a vařící vody; zdroje pitné vody a extrémně sirnaté zdroje; laxativní zdroje, k léčbě krevního oběhu, osteoartrózy...
Spolu s podzimem, kdy lesy této části Čech září živými barvami připomínajícími „indické léto“ kanadských lesů, Nejlepší čas na přiblížení do Karlových Varů je červenec , při oslavě Mezinárodního filmového festivalu. Na kontinentu sice nedosahuje prestiže Cannes, Berlína nebo Benátek, ale plní svůj úkol, má již 48 vydání, město omlazuje mladá 'gafapasta', je zde více než 200 filmových projekcí a fronty u horkých pramenů najdete jak ruské prarodiče v léčbě, tak filmové nadšence a slavné postavy Oliver Stone, John Travolta, Isabelle Huppert, Morgan Freeman, nebo John Malkovich.
Voda a Karlovy Vary jsou synonyma
I když celebrity často zůstávají na Grandhotel Pupp, Hlavním dějištěm festivalu je andělský železobetonový blok s 273 místnostmi, který se bez přetvářky tyčí na břehu řeky Teplé v historickém centru lázeňského města. Jedná se o ** Termální lázeňský hotel. **
Pro někoho tento cementový mrakodrap, kterým chtěla komunistická vláda v roce 1977 narušit klasickou architektonickou harmonii Je to čistá avantgarda . Pro ostatní, skutečný horký pramen podrážděnosti , estetický útok, který zobrazuje diktaturu. Je třeba uznat, že z bazénu s termální vodou, který se nachází venku na vyvýšeném místě na skále sto metrů od budovy, je nádherný výhled na město. Dokonalou přírodní vyhlídkou je Rozhledna Diana, kam se dá dostat lanovkou. Sestup se vyplatí absolvovat lesem, po přátelské, dobře značené cestě.
Termální lázeňský hotel
Na třídě Nová Louka je novobarokní divadlo (Městské divadlo). Své stánky musíte znát především dříve, než se zvedne opona. Jeho kresby jsou dílem rakouského malíře Gustav Klimt , jeden z velkých protagonistů vídeňské secese. Je to plátno pro obry o ploše 94 m2, které by se vešlo do málokterého muzea na světě. Je to ještě mladý Klimt, ale už projevuje svou slabost pro chtíč a krásu. V doprovodu svého bratra Ernesta a Franze Matsche měl na starosti i fresky na klenbě.
V divadle působil i další Rakušan, i když jeho tvorba byla méně kreativní. Adolf Hitler křičel z balkónu při více než jedné příležitosti velkému německému obyvatelstvu oblasti během Třetí říše.
Klimtovo dílo, které by se nevešlo na zeď muzea
PIVNÍ KAPITÁL
Nezapomínejme, že voda je základní složkou při vaření piva –pivo, česky– . Jelikož jsme v západních Čechách, vyplatí se uniknout do hlavního města kraje a třeba i piva. Mezi Karlovými Vary a Plzní –Plzeň– je to sotva 80 kilometrů. Cesta se vine mezi mírnými kopci, které ukrývají zemědělské vesničky, kde obdělávaná pole chmele a ječmene oznamují váš cíl.
Čtvrté největší české město co do počtu obyvatel má třetí největší synagogu na světě, nejvyšší věž v zemi – 102,6 m , v gotické katedrále San Bartolomé; můžete jít nahoru a užít si závratný výhled na Google Earth v srdci města – a pivo, spousta piva. Plzeň je perfektním doplňkem Karlových Varů. Tady jeden Bavor pojal ležák.
Vynález, stejně jako mnoho věcí, začal třeskem. Pivní tradice pochází ze starých časů, ale teprve v 19. století se začalo vyrábět pivo tak, jak ho pijeme dnes , nejrozšířenější, nízkokvašené pivo neboli ležák. V roce 1838 plzeňští radní vypustili do místní stoky 36 sudů piva v záchvatu vzteku nad špatnou výrobou piva, která jim přišla do cesty. Od té doby by městská rada kontrolovala výrobu piva s omezenou licencí na 260 mistrů a investovala do městské továrny, za kterou podepsal bavorský sládek Josef Groll.
V roce 1842 se stal zázrak. Do té chvíle piva byla tmavá, hutná, hustá, špatně filtrovaná . Odvar musel být ukryt v porcelánových džbánech, které nám dnes nosí naše babičky, když jedou na prázdniny do Bavorska. 11. listopadu se Groll objevil s dubovým sudem v Tržnice San Martin de Pilsen . Uvnitř byla měkká voda, žatecký chmel a ječný slad zakvašený kvasinkami. Je snadné si představit výraz prvního šťastlivce, který ochutnal onu zlatavou, poloprůhlednou, osvěžující tekutinu ve skleněné nádobce naplněné nadýchanou bílou pěnou.
V Plzni můžete navštívit **didaktický pivovar Prazdroj** v Pilsner Urquell. Německy Urquell a česky Prazdroj 'originální zdroj' . Jak se ukazuje, Čechy jsou zdrojovým regionem.
V Plzni byli mimochodem k vidění první mulati československé národnosti. Dnes není nic neobvyklého vidět na ulici černí sousedé se světlýma očima a dokonalou slovanskou dikcí . Jsou to potomci šťastných nocí strávených americkými rekruty po osvobození města během druhé světové války v roce 1945. Každého 6. května se s oddaností připomíná nacistická porážka z rukou amerických jednotek vedených generálem Georgem Pattonem, který zde ukončil svou triumfální cestu a neměl spojenecké povolení pokračovat do Prahy. Bonbón osvobození hlavního města snědla sovětská armáda.
Pivovar v Plzni
PŘÍBĚH O ZKLAMÁNÍ
Pokud je Plzeň pivo, Mariánské Lázně a Františkovy Lázně jsou voda. A Goeth. Kdyby byl Hemingway na celém světě, Goeth tu byl . Čech na to nepřestává vzpomínat. Muzeum a sochu má v Mariánských Lázních, sochu také v Karlových Varech a další v Lokti, odsvěcený hotel ve Františkových Lázních.
Německý spisovatel trávil svá dobrá období v lázeňských městech. V roce 1821, ve věku 72 let, již starý a životem zocelený, se bláznivě zamiloval do 17leté dívky Ulrike von Levetzow. Po dvou letech korespondence se rozhodl požádat ji o ruku v Mariánských Lázních. Vždyť to byl on, kdo psal, Johan Wolfgang von Goethe, ne méně než nejvýznamnější německý spisovatel všech dob. Dala mu dýně. Goethe, zdrcený, se nikdy nedostal přes zklamání v lásce a do Čech se již nevrátil. Od nynějška budu žít jen prací. Ve stejném kočáru, který ho odvezl domů, začal psát to krásné Elegie Mariánských Lázní . Ulrike si však během svého života a po své smrti nevzala žádného jiného nápadníka požádal o zpopelnění s Goethovými milostnými dopisy.
Pro Stefana Zweiga je toto sentimentální selhání a literární triumf Goetha jedním z hvězdných okamžiků lidstva. Pro českého novináře, který mi tu epizodu připomněl, jednoduchá historka ze sukně: "Často se opomíjí, že Goethe už byl milencem Ulrikiny matky."
Mariánské Lázně
Mariánské Lázně, německy Marienbad, jsou půvabné lázeňské město s něco málo přes deset tisíc obyvatel. Klidnější než Karlovy Vary a s více německými než ruskými předky , je také zázrakem horkých pramenů. Ve městě se objeví více než padesát studených minerálních pramenů které úspěšně léčí onemocnění ledvin, nervové, zažívací a dýchací potíže, stejně jako kožní a pohybové potíže. Mimochodem, každý srpen město hostí Mezinárodní hudební festival Fryderyka Chopina.
Doplňte trojúhelník lázeňských měst Františkovy Lázně . Na 45 kilometrů od Karlových Varů je ze všech tří zdaleka nejklidnější. Goethe to nazval „pozemským rájem“ . Jeho vody, jeho 23 zdrojů, léčí téměř vše. Kromě lásky.
Lázně Nové Lázně v Mariánských Lázních