Kolotoč, skrytá tančírna, tarotová čtečka, fontána ve tvaru nosu, jídelna, která by klidně mohla být malým divadlem a skvělá atmosféra... gala restaurace je to mnoho věcí zároveň a všem se to líbí a baví nás to. Nová trendy restaurace v Barceloně má vše, aby byla úspěšná.
Za prvé jeho umístění. Calle Provença 286 se nachází v centru, ale aniž by bylo v místě, kde by to zahlcovalo průchod nebo je nepřístupné, je místem vybraným pro nové dobrodružství Isabellina skupina -bývalý areál El Principal-.
Za druhé, pro jeho výzdobu. Ve vedení Společnost Quintana Partners , Gala Restaurant má čtyři místnosti, z nichž jeden je venkovní s velkolepou fontánou a terasou, kde se můžete najíst, povečeřet (v létě) nebo si odpoledne dát drink. Těžko si budete vybírat, ve kterém chcete zůstat! Prostor mísí více thug styl s neskutečným , jak by to mohlo být jinak vzhledem k tomu, že je inspirován Galou, Dalího múzou.
Toto je nové gastro dobrodružství Grupo Isabella's.
Takto pro Traveler.es vysvětluje, jak projekt začal, Marco Gari , generální ředitel Gala Restaurante: „V březnu 2021 jsem prostory navštívil a byla to láska na první pohled. Hodně jsem o El Principalovi slyšel a viděl jsem ho na fotkách, ale nikdy jsem tam nebyl. Když jsem odcházel, zavolal jsem partnerům a řekl jim, že jsem našel něco velmi dobrého, že bychom si to měli za každou cenu nechat. Další velké skupiny byly pozadu. Byla to doba nejistoty. Mnoho omezení a málo pohybu. Ale rozhodl jsem se vsadit. O měsíc později jsme podepsali. Hráli jsme to… a myslím, že jsme to udělali správně.“
Jako na Dalího obraze, Gala Restaurant nepostrádá surrealismus, radost a barevnost . „Použití barev ve všech místnostech poskytuje zábavné a odvážné mrknutí. Dalí pravidelně vytvářel sochy se vzorem založeným na lidské postavě, to byla naše inspirace k vytvoření fontány nosů, která vládne terase. Květiny „Vždy živé“, zastoupené v celé hlavní místnosti, byly Galovy oblíbené a nacházejí se po celém pobřeží Alt Emporda . Dům PortLligat vždy bylo na každém rohu plné kytic,“ dodává.
Viz obrázky: Nejlepší brunche v Barceloně
Otevřená omeleta s krevetami.
GALA KUCHYNĚ: STŘEDOMOŘSKÁ V ČISTÉM STAVU
Gala Restaurant je místem, kde si můžete pochutnat na mnoho způsobů: s rodinou, s přáteli nebo intimnějším způsobem. V noci se z ní dokonce stává společenská místnost (právě teď kvůli omezením uzavřená), kde se dá tančit až do pozdních nočních hodin, a proč ne, dát si sezení tarotových karet.
Kuchyně je prostě vynikající, ať už ráno nebo večer, dokonce i na baru, pokud chcete jíst něco rychlejšího. Sídlí ve Středomoří a jeho ingredience jsou místní a kvalitní.
„Jídelní lístek Gala je tradiční středomořská kuchyně. Tradiční pokrmy vařené z nejlepších produktů a s jednoduchými přípravami . Velmi barcelonské menu, ale také velmi středomořské. Dalí nebyl milovníkem sofistikovaných kuchyní, ale jídel s tradicí a bez ozdůbek. S touto ikonou sdílíme lásku ke katalánskému jídlu, jednoduchému a poctivému,“ dodává Marco.
Jemný jablečný koláč se zmrzlinou.
Josep Maria Maso , šéfkuchař Isabella's, vyvinul menu, které vyzdvihuje dušená jídla, jako jsou fazole Santa Pau s chobotnicí nebo cizrna s olihní, svíčková Rossini nebo bájná Makarony z Nony , kteří spokojeně koexistují se sushi barem k jídlu kdykoli.
Co si nesmíte nechat ujít, pokud vyrazíte? Otevřená omeleta s artyčoky a černým lanýžem, festa major rostit cannelloni, hrášek Maresme s černou klobásou, kroketa fricandó, fazole Santa Pau s chobotnicí nebo mořský jazyk s černým máslem. "Všechny nejlepší hity." Přidáme jako dezert velkolepé tenký jablečný koláč se zmrzlinou a tvarohovým koláčem.
Chceš jít? Zde si můžete rezervovat stůl.