Ginette, nezbytná součást El Bornu
El Born Je to jedna z nejoblíbenějších a nejživějších čtvrtí v Barceloně, zejména pro svou chuť minulosti a perfektní polohu, v blízkosti pláže a gotické čtvrti.
V posledních letech se tato oblast stala úl barů a restaurací, schopných uspokojit potřeby každého.
Vydali jsme se toulat po okolí a hledat ta nejlepší místa a sešli jsme se sedm, které byste měli vědět, ano nebo ano. Můžeš jít s námi?
Ráj koktejlů je v El Bornu
GINETTE _(Carrer Rec Comtal, 12) _
Ginette patří mezi naše oblíbené. Tato restaurace otevřela své brány v roce 2017 a již se stala nepřehlédnutelné místo v sousedství.
Tady si to přijďte užít to nejlepší z francouzské, katalánské nebo španělské gastronomie, v intimním a elegantním prostoru.
Jídla v nabídce jsou určena ke sdílení a to z něj dělá ideální místo pro večeři s partnerem nebo se skupinou přátel.
Říká se, že v Ginette se připravují jedna z nejlepších čokoládových pěn v Barceloně, takže to nemůžete přestat zkoušet. Ještě lépe, když k němu přidáte jeden z jeho lahodných pokrmů klasické a originální koktejly, dokonalý doplněk.
určitě zopakuješ
BRKOVÝ BAR _(Carrer Rec Comtal, 2) _
Milovníci jihu si nemohou nechat ujít projížďku Quillem, kde se budete cítit jako byste byli na místě v Seville, včetně živé rumby nebo flamenca, ve čtvrtek, pátek a sobotu večer.
Večeře jsou tak zábavné není neobvyklé, že strávník chodí tancovat mezi stoly před dokončením dezertu.
V Quillo předpokládají, že jejich místní otevřeno 365 dní v roce, s nepřetržitou kuchyní od 11:00 do 23:30 hod.
Jeho jídelníček je nejpestřejší: krevetová omeleta, krokety, sýry, uzeniny a mnoho dalších tapas všeho života.
LOLEA DŮM _(Carrer de Sant Pere Més Alt, 49) _
Casa Lolea je typická taverna zdobená velmi originálním a moderním nádechem, zejména pro jejich puntíkovaný tisk.
Jsou všude (na servisních zástěrách, lahvích nebo dokonce ubrouscích), které vám dávají velmi veselý a zábavný dotek.
To je ideální místo k jídlu montaditos a tapas, vždy doprovázené jejich slavnou sangrií.
Jak se říká, jídlo bez dezertu je jako oblek bez kravaty, takže v nabídce najdeme i několik sladkých variant, jako např. el Mel y matò s kandovaným a červeným ovocem, francouzský toast se skořicovou zmrzlinou a lahodné domácí koláče.
KÁVA KAFKA _(Carrer de la Fusina, 7) _
Nachází se zde kavárna Kafka velmi blízko oblíbeného Mercado del Born a jednou z jeho mnoha singularit je to produkty v nabídce jsou čerstvé a denně vybrané s místními dodavateli, docela luxus ve městě, jako je Barcelona.
Ve vašem dopise najdeme prakticky vše: Iberské šunkové krokety, avokádový hummus, ústřice a mořské plody.
Tuto zimu se rozhodli pro Francouzská kuchyně, přidání do menu gratinovaná cibulová polévka, mušle a la Rochelle, nebo tradičnější pokrmy, jako je hovězí oháňka nebo jehněčí kolínka.
Café Kafka, další ze zákoutí El Bornu, které nemůžete minout
DESIGN _(Carrer Antic de Sant Joan, 3) _
Na setkání není nikdy pozdě vinná svatyně jako tento, kde jsou lahve všude a jsou součástí dekorace.
Dokonce i jeho název, El Diset (který pochází ze 17 stupňů), odkazuje teplota, při které by se podle nich měl nápoj podávat tohoto vzácného nápoje.
Toto místo je ideální nejen na drink, ale také na večeři. Karta má teplé a studené toasty a nějaké klasiky, které si olíznou prsty, jako křupavý hermelín, hovězí carpaccio, sýry a klobásy.
RÁJ _(Carrer de Rere Palau, 4) _
Co je na El Paradiso nejpozoruhodnější, je pravděpodobně výzdoba, která dělá toto místo útulný koktejlový bar (kvůli tlumeným světlům) a avantgardní (kvůli nábytku).
Přístup do areálu je diskrétní, protože je přístupný malými dvířky jistý tajný vzduch.
V dopise najdeme mnohé podpisové koktejly: svěží, ovocné, sladké, krémové a panenské.
Jedním z nejznámějších je „středomořský poklad“, který se připravuje z vodky, sherry, bezinkového likéru a agávového sirupu. Jeho prezentace je velmi zvláštní, protože je podávané v mořské mušli uzavřené v pirátské truhle.
POULIČNÍ OSVĚTLENÍ _(Carrer del Rec, 67) _
Pokud hledáte bar, kde si dát aperitiv, vaše místo je Farola, kde specialitou jsou koktejly, ale najdeme v dopise i mnoho dalších možností svačiny, horké focaccia a jídla ke sdílení, jako je carpaccio, sýry a uzeniny.
Místo má příjemnou terasu a je vyzdobeno tím nejelegantnějším způsobem spousta obrázků a velké hodiny které zprostředkovávají určitý vintage pocit.
Od neděle do čtvrtka si můžete užít a živý jazzový koncert, od 20:00 hod.