Arribes, kterými se vine Duero, nabízí jedinečnou krajinu
Není nikdo, kdo by nebyl překvapen, když náhle po překročení pláně Zamora, ta stepní plošina, kterou Cuadrado Lomas namaloval přísným tahem, téměř se zkosením, krajina začíná dávat komplimenty. Velmi zelené pastviny, žulové berrocals – zde nazývané „bolones“ nebo „berruecos“ –, potoky a háje dávají život malé vesnice s charakteristickou architekturou suchého kamene že vše vypadá jako konec světa. Ne, ale skoro.
The rozsedlina Duero mezi strmými útesy odřízne jakýkoli pokus o postup s výjimkou hraničních přechodů, které vítají Portugalsko. Protože příchody Mohou se zdát jako konec světa... ale jsou pouze koncem Španělska. *Také z Duero, než požádám, aby se jmenoval Douro.
Není nikoho, kdo by nebyl překvapen, když náhle, po překročení plání Zamora, krajina začne dávat komplimenty
Ze všech možných tras vybíráme jednu, která začíná v ZA-324, na sever od tohoto přírodního parku podél kterého vede velká řeka a její přítoky v délce více než 120 km, právě tam, kde se Esla vlévá do Duera a těsně po překročení Salto de Villalcampo, vodopády Abelón – tak tajné, že pochybujete, zda sdílet geolokaci –, Na jaře dávají velkou show.
Odtud přicházíme torregamony, která kromě toho zachovává několik chiviteros (kabin, které chránily dobytek před predátory). zbytky nové pevnosti Bozón, obranná zeď s. XVII.
Po této zastávce a ještě jedné povinné v malém gamoni, jen jeden kilometr daleko kupte med od Nazaria a keramiku od Nurie – který opustil Madrid a vytvořil zde svou dílnu, Numa – odbočte vlevo na silnice ZA-P-222, více terciární než sekundární, vinutý a s občasným výmolem, a pusťte se. A badilla, se svými fontánami a mlýny. A Cozcurrita, sotva tucet sousedů a už má svůj vlastní festival, Cozcurrita Sound Fest. A fariza, jehož Sýry La Faya – ekologičtí a řemeslníci již více než třicet let – vás přinutí se divit, proč vám o nich nikdo předtím neřekl. A formovat, kde vás José Manuel Beneitez vyzkouší vína z jeho vinařství El Hato a El Garabato, hroznů tak „vzácných“, jako jsou Puesta en Cruz, Bastardo a Doña Blanca, a Luis Fernando a David udělají totéž se svým olivovým olejem, The Gift of Atenea, fenomenální začátek. vinná stezka Arribes, která má 43 společníků a zasahuje do části Salamanca.
Ulice Formariz
Ve skutečnosti jdeme touto cestou, pouze s cílem, pro tuto chvíli, dovnitř Fermoselle. A stále chybí. Chybí nám Džemy Oh Bezinky které Tereza rozvádí Fornillos z Fermoselle, kde vede kurzy vaření a jógy. Chybí nám viz Douro, že se v tomto bodě téměř připojuje k Tormes a společně dávají život mandlový zásobník, obrovské „moře“. A chybí nám, teď ano, Fermoselle, krásné město s ulicemi zasazenými mezi zlomy a skály . Odtud se ostatním vinařům líbí Thyge Benned a Charlotte Allen Uvádějí tuto téměř středomořskou oblast na mapu, kde pomerančovníky, olivovníky, skalníky a mandlovníky proklouzávají, dokud nedosáhnou Duera. A do Doura.
Říční krabi, velmi typické v oblasti
***Tato zpráva byla zveřejněna v *číslu 144 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (jaro 2021) . Předplaťte si tištěné vydání (18,00 €, roční předplatné na telefonním čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu). Dubnové vydání Condé Nast Traveler je k dispozici v digitální verzi, kterou si můžete vychutnat na svém oblíbeném zařízení