Projdeme se osamělými ulicemi tohoto rohu Chiclany?
dva tuňáky dívají se na sebe tváří v tvář na modrém pozadí rozpadající se zeď. Dávají barevný tón prostředí, kde byly staré domy, které byly ve své době rybářův domov , vzdorujte dnes s velkými obtížemi, abyste se nezhroutili.
O kousek dál tuňáka doprovází obrovské velryby, mořské želvy, delfíny, mořské panny a dokonce i medúzy které, odrážející se ve fasádách, přebírají také prostor, který jako by vyprávěl příběhy. A právě to jim vypráví: vypráví například, jak je po desetiletí opuštěný, podmaňovaný přírodou, která se projevuje kořeny, které se kroutí v jejích oknech. S rostlinami, které rostou zdarma na jejich střechách.
V pozadí ostrůvek Sancti Petri
je starý rybářská vesnice Sancti Petri, se nachází v Cádiz město Chiclana , píseň k almadrabero minulosti této oblasti. Protože tady, mezi osamělými kostrami z cementu a železa, které nám umožňují vzpomínat na lepší časy, a před Punta del Boquerón - již patřící k ostrovu San Fernando- Není to tak dávno, co vzniklo celé odvětví věnované lovu tuňáků a konzervování. **
Bylo to v posledních desetiletích 19. století, kdy začal okamžik jeho velké nádhery, ačkoli jeho počátky sahají mnohem dále do minulosti: musíte se vrátit do fénické éry, abyste obnovili tuto tradici lovu tuňáků; nebo do muslimské kořeny najít počátky v technice pasti.
Ve skutečnosti to tak bylo v sedmnáctém století, kdy se usadili v Sancti Petri první chancas, ložiska sloužící k léčení makrely, ančovičky a další ryby a poté je vložte do konzerv.
Průmysl prosperoval během minulého století na takové úrovni, že měl až až dva tisíce sezónních pracovníků . Město se pak proměnilo v prosperující místo, které kromě desítek domů také mělo škola, kostel -la del Carmen, stále v provozu, trh s potravinami, bary a dokonce i kino . Úpadek přišel, když tuňák, ta uznávaná ryba, začalo být málo, což znamenalo diasporu všech, kteří žili z obchodu.
V roce 1973 bylo nakonec mořské jádro vylidněno , a v roce 1979 pozemky vyvlastnilo ministerstvo obrany, které je využívalo k vojenským manévrům až do roku 1993, kdy hl. Sancti Petri upadl v zapomnění.
Umění jako pocta moři
Chodit okolo osamělé ulice tohoto rohu Chiclana je dnes velmi strhující činností. Opuštěnost, které byla vystavena celá oblast, může vyvolat určitou nostalgii i pro ty, kteří nikdy nepoznali lepší časy. A přitom je to přesné ta dekadence, která mu dává je ne sais quoi tím je zvláštní.
Hodně s tím souvisí práce Antoni Gabarre, barcelonský umělec že cestovat v dodávce, propadl těmito zeměmi náhodou před 30 lety a tady to zůstalo. "Byla to láska na první pohled" , nám říká, kdo měl celou tu dobu na starosti přeměnu těch zapomenutých zdí v autentickou ódu na moře. „Je to nesmírný pomstychtivý fotohovor; s tím modrý tah štětce Snažím se přesměrovat to, co je laskavé, co je sladké, zpět k moři, které je **původem města: moře a jeho druhy“, říká nám. **
z vaší iniciativy, absolutně altruistický , vzniká tento druh pocty minulosti, která dnes ilustruje část opuštěné fasády Sancti Petri. Projděte si to v klidu a pokud možno s foťákem v ruce, darujte krajiny a jedinečné pohlednice . Protože tam, kde se to nejméně čekalo, se z jeho kreseb náhle vynoří život.
Nástěnná malba od Antonia Gabarreho
„Jednoho dne před 30 lety jsem sem přišel, aniž bych požádal o svolení nebo cokoli jiného, a začal jsem malovat. Dělal jsem mořské dno s tuňákem, když najednou objevil se pár z Civilní gardy, ale podívali se na mě a po chvíli odešli . Krátce poté se totéž stalo s Národní policií: přijeli, podívali se a odešli. A tak dodnes,“ vzpomíná Antoni, když připomíná počátky projektu s tím, že v dnešní době pokaždé, když se přiblíží retušovat některé nástěnné malby Civilní garda se nadále objevuje, ale aby fotila svou práci.
Práce, jejichž Absolutním hrdinou je tuňák , který se objevuje všude; Gabarre říká, že to měl dokonce na starosti pokřtí je: Miri, Bel, Ant nebo Mar jsou jen některá z jejich jmen. „Je to pro mě jako symbol návratu k životu: Vracím jejich duše do oceánu." účtovat.
A je to tím, že Gabarre, oddaný věci, hájí, že vždy pracoval v souladu s právy, ať už byla práva přírody nebo lidské bytosti. Během války v Bosně šel malovat nástěnné malby a motivovat obyvatelstvo k obnově zničených budov.
Stalo se tak i v Severním Irsku. Po léta zaujímal tuňák klíčové místo v jeho práci: pro něj je toto místo výjimečné, a v jeho snaze dát mu život je touha po jeho uzdravení. Ale ano: zachování duše toho, čím byl jeden den.
Ach ty jejich západy slunce...
Druhá strana města
Nicméně, ne všechno je ve městě Sancti Petri doslova opuštěné . Několik z těchto starých domů je stále obydleno, některé z nich potomci těch, kteří kdysi žili své nejlepší časy. Také přežili dva rybářské kluby - Caño Chanarro a La Borriquera- kde se i nadále denně setkávají ti, kteří zasvětili svůj život moři. V jeho kuchyních se připravuje ta nejautentičtější gastronomie místa.
O pár metrů dále epicentrum současného života: to života Přístav pro volný čas, sportovní přístav a různé námořní společnosti, které nabízejí aktivity, jak si užít přírodní prostředí unikátní v oblasti.
Proto není neobvyklé narazit na nějakého jiného fanouška paddle surfingu na jeho surfu, pádlo v ruce a mezi barevné rybářské lodě, vody Caño Sancti Petri , která odděluje Sancti Petri od ostrovních zemí. Jsou i tací, kteří jsou k tomu vybízeni Udělejte to v kajaku, kánoi nebo na jiném prkně: windsurfovém prkně. Ti méně dobrodružní, ano, nacházejí klid tohoto malého ráje ležícího písek jeho téměř panenských pláží . Stručně řečeno, co je lepšího potěšení než vyhřívat se na slunci v Cádizu?
Hrad Sancti Petri
Na druhé straně Caño de Sancti Petri v Punta del Boquerón , duny opět ovládnou krajinu: zahvězdijí ve velkolepé pohlednici a přidají větší bohatství, pokud možno, na floru a faunu která oblast obývá.
A zatímco se to všechno děje a tuňák gabarre sledovat z jejich fasád, další div, v tomto historickém případě, se také hlásí ke svému významu. Je to o starý hrad Sancti Petri, ze 17. století : ze svého ostrůvku volá do světa, že byl svědkem počinů a klíčových momentů ve vývoji oblasti, ale pamatuje si také legendy, které nad ním visí. **
Jsou tací, kteří ujišťují, že na stejném místě byl před staletími pohřben Melqart, bůh-král fénického města Tyres kterému byl zasvěcen bájný Herkulův chrám, takže historická svatyně by zde byla postavena. Samozřejmě: nikdy nebyly nalezeny pozůstatky, které by teorii potvrzovaly.
Ideálním plánem na doplnění objevování rybářské vesničky je prohlídka hradu s průvodcem, kterou si lze zarezervovat v kterékoli z námořní společnosti v této oblasti – škola plachtění Zaida, námořní aktivity Gurri a Albarco jsou některé z nich. I když, věci jak jsou: nebude to úplně dokonalé, dokud nebude zážitku dána gastronomická pointa.
A tady jsou věci vážné: můžete si vybrat jeden ze dvou historických jachtařských klubů , kde je produkt té nejvyšší kvality - vyhlášený v okolí ústřice, ostrovní ústní krab (jediný evropský krab houslista, kterého lze také vidět po tisících na březích Caño), a vynikající sépie.
Také pro jednu z dva plážové bary v oblasti: Apretaito a Bongo. Pokud však chcete toto téma zvrátit a vyzkoušet inovativnější kuchyni, musíte vsadit na La Casa del Farero: vychutnejte si její propracovaná jídla, zatímco budete rozjímat. výhledy na Cádizský záliv, Caño a solné pláně San Fernando , nebo si vychutnejte lahodný koktejl na jeho terase s západ slunce pozadí , neocenitelný.
Nejlepší? Místo, kde se nacházíte: budova, ve které v minulosti skutečně sídlil dům správce majáku a ve kterém byl také ponechán prostor pro interpretační centrum ve městě Sancti Petri.
Skvělý způsob, jak pochopit, ještě více, co je zvláštního na tomto neznámém místě, které vytrvale odmítá zapomenout na svou minulost. Držme si palce, ať to tak zůstane.