Pokud by květina musela být spojena s Madridem, Kolektivní představivost by pravděpodobně rozsvítila pozornost karafiát. Někteří z vás by se nenechali zmýlit, protože karafiát je květina, kterou nosí chulapas v kapesnících a chulapos v knoflíkových dírkách. Velmi tradiční květina, která nepřestává být k vidění v těchto dnech při oslavě San Isidro. Ale v Madridu je mnohem více květin; některé z nich mají za sebou hodně historie.
V Sierra de Madrid roste obrovská řada květin, některé z nich pocházejí ze Společenství, jako např pelargónie El Paular, velmi zvláštní druh křiklavých barev, který není tak známý.
Fialové cukroví od La Violeta.
The nachový roste také v Sierra de Madrid a je považován jedna z oficiálních květin hlavního města Španělska. roste do výšky, v blízkosti míst, kde teče voda a to ve velkém množství, což v danou chvíli umožnilo, aby mnohé rodiny ocenily tento dar přírody, aby přežily. A tak to bylo téměř několik století.
Když jsme zahájili 20. století, vůně vydávaná fialkou nemohla zůstat bez povšimnutí. umělci, cukráři, spisovatelé a filmaři. Ve své době živil ty, kteří neměli, ale kteří si jejich prodejem mohli vydělat na živobytí. V dnešní době je jedna z esencí Madridu, protože Madrid neumí tančit bez své fialky, květiny, která se stala jedna z nejlegendárnějších bonbónů v hlavním městě, která sloužila jako inspirace pro spisovatele a hudebníky a která je v současnosti součástí jejich páteře. Madrid vděčí za část své historie fialce a dal to najevo.
'La Violetera', režie Luis César Amadori.
LA VIOLETERA, VELMI MADRIDIÁNSKÁ POSTAVA
Svět filmu a hudby nezůstal bez povšimnutí milostný příběh která udržuje Madrid s fialovou. Protože svazek fialek Nestálo to víc než jeden skutečný, nebo alespoň to je skvělé Sarah Montiel ve filmu, který vytvořil verzi cuplé od maestra José Padilly, Fialová. Musíte se vrátit do roku 1958, když se Sara Montiel otírala s velikány Hollywoodu jako uznávaná hvězda, kterou už byla, a její vystoupení v tehdejších médiích bylo konstantní.
La violetera vypráví příběh mladé ženy, která se na konci 19. století živila v Madridu prodejem malých svazků fialek. Mladá žena se zamiluje do bohatého mladého muže, nemožná láska který se nakonec ožení v účelovém sňatku a zanechá fialovou dívku pustou. Francouzský magnát objeví zpěv violetery a vezme ji k sobě Paříž, kde z ní dělá písničkovou hvězdu, ačkoli cítí, že bez Madridu nemůže žít. Ovdovělá, smutek nechává violeteru bez hlasu, ale osud si to přeje znovu potkat svou první lásku...
Historii madridské violetery, i když je v kině připomínána díky představení Sara Montiel, původně zpívali ad nauseam Rachel Meller, o čemž existují důkazy jeho první nahrávka v roce 1918. Samozřejmě, že filmová verze byla skutečnou kasovní bombou v Madridu a zůstal na účtu déle než rok, i když sama hlavní hrdinka (Sara Montiel) se stejné premiéry nezúčastnila.
La Violetera od José Padilly.
Díky této postavě se svět violeteras mohl otočit o 180 stupňů od konce 19. realita violeteras byla velmi odlišná. Říkalo se, že violetery jsou ženy, které oslňují muže, aby je nechali bez peněz. Od té doby byly kvalifikovány jako ženy velmi nízké třídy jeho život byl nejistý a bývali považováni za zločince nebo násilníky. Bylo dokonce normální věřit, že provozují skrytou prostituci u dveří divadel a kasin.
Ve skutečnosti v roce 1916 dokonce uvažoval o jejich standardizaci, snad proto, aby se v té době zabránilo páchání neslušných činů. Padillova Violetera se již začala hrát v divadlech a s Raquel Meller zmizela možná temná minulost violeteras.
Madrid děkoval a vzpomínal na Padillovu violeteru s velkou náklonností. Natolik, že v roce 1991 byl postaven památník, aby vzdal hold této postavě z Madridu v Parque de las Vistillas, dílo sochaře Santiaga de Santiago.
Zpočátku se nacházel na křižovatce Calle Alcalá a Gran Vía, ale nakonec to bylo přemístěný v roce 2002 v Parque de las Vistillas, je jedním z nejfotografovanějších snímků během oslavy Svátky holubice v srpnu. A to se obyvatelům Madridu nelíbilo, protože madridští violeteras z 19. století se pohybovali v oblasti, kde byl pomník původně umístěn. V nové lokaci se zdá, že pocta je rozmělněná, ale zdá se, že je to více než překonáno.
Památník La Violetera.
PŘÍBĚH FIALKY V CUKROVINU
náměstí z okapy Madrid je velmi zvláštní kout hlavního města, který skrývá jeden ze svých stoletých podniků, ikonu, která se po léta dokázala udržet díky fialce. Během měsíce května je nezbytné navštívit číslo 6 fialová, cukrárna, která vyrábí od roku 1915 slavné fialové bonbóny které tolik definují město Madrid.
Nebyla to vždy cukrárna. Ve skutečnosti Teresa a Pilar, vnučky zakladatelů, pokračovali v podnikání a neúnavně pracovali v tomto malém obchodě, který se kdysi jmenoval „El Postre“. The bonbóny jsou nahromaděny v pečlivém pořádku ve starých dřevěných skříních, téměř jako by to byly trofeje nebo umělecká díla, jemné a nádherné mezi fialovými mašlemi.
„Mnoho lidí sem chodí ze zvědavosti, protože je nikdy nejedli a slyšeli o nich od svých prarodičů. Jiní jsou turisté, kteří hledají dárek, který je hodně z města a co je lepšího než nějaké fialky?“ říkají nám vtipně.
Fialová.
Vysvětlují nám také velmi kuriózní věci. Vytvoření tohoto lahodného cukroví přišlo téměř jako pocta violeteras který ještě v hlavním městě prodával kytice fialek. Od té doby se cukrárna na Plaza de Canalejas stala téměř kultovním místem vaše výloha v odstínech fialové, fialové a fialové Přitáhlo by to velkou pozornost tehdejších kolemjdoucích a cizinců. Jejich bonbóny jsou vyrobeny s cukr glukóza a esence z fialky, jednoduchý recept, ale že jsou zpracovány suverénně a který lze se vší jistotou označit jako „esence Madridu“.
Jeho fialky dokázaly oslnit velmi Hyacint Benavente, která skončila skutečnou závislostí na těchto vzácných bonbónech. No a na král Alfonso XIII. že jsme vám už v jeho době řekli, že má chuť na sladké a je v pořádku piononos. I on podlehl kouzlu fialkových bonbónů a byl pravidelným zákazníkem.
Dnes jsme mohli vidět fialové bonbóny při oslavách San Isidro všude, ještě více na předměstí Sluneční brána. Ale fialky jsou jednou ze sladkostí z Madridu, která navzdory výčitkám nikdy nevyjdou z módy. Samozřejmě, existuje mnoho bonbónů, ale jako ty z La Violeta de la Plaza Canalejas, žádný.
Sladké pokušení!