připravit se na slinění
Západy slunce zjemňují, terasy uchvacují písněmi sirén, nejroztomilejší bary ve městě jsou plné anekdot a gastronomie opouští plakát „paella a sangria“ jako jediné jídlo, aby se znovu vytvořila ve stále originálnějších a sofistikovanějších návrzích. Navrhujeme jednu smyslová cesta přes restaurace, které lidé z Alicante zbožňují nejvíce , které sotva vidíte, když léto zatíží pobřeží klišé, vnitrozemí se stane neviditelným a centrum města je díky majestátnosti nic víc než záchytný bod Hrad Santa Barbara.
ALIKANTNÍ KAPITÁL
Restaurace hlavního města jsou dokonalou záminkou k tomu, abyste zjistili, jak skutečně žijí obyvatelé mladého města v neustálém vývoji.
1.**Jeden jeden**. Tak. Jen tak, ani vás nenapadne vyslovit to anglicky, že vás Bartolo stáhne z kůže a strčí do trouby... Obyvatelé Alicante přísahají na palmy, že je to nejlepší restaurace ve městě , malé místo se sklonem k osobní obraznosti, kde najdete pouze 7 nebo 8 stolů. Je plná velkých plakátů, figurek, suvenýrů, drobností z majitelových tisíců cest. Musíte rezervovat včas a s vědomím, že když dorazí poslední host, Bartolo se zavře klíčem, aby nikdo jiný neobtěžoval.
Zvenčí byste nikdy neřekli, že takový šperk existuje, ale to je právě to nejlepší, co ho dělá docela objev . Neexistuje žádný dopis a někdy dokonce svobodná vůle; majitel vám dává to, co pochází ze stejného "bartolos" a má rozčilující a ostrý zvyk to dělat správně. nejprve protože recituje vám, co tam je . A za druhé proto, že vokalizuje inspirovaný elfy, a protože tomu nerozumíte, necháte se unést. Nezáleží. Všechno je prostě chutné. Hvězdné jídlo: brandáda z tresky. Nepřekonatelné jsou také artyčoky s iberskou šunkou a foie, tatarský biftek, humří salát, mořský okoun...
dva. Piripi . Jméno nabité osobními konotacemi, které vám vždy vykouzlí úsměv na tváři, a atmosférou, která vás vtáhne do sebe dobrý rollismus, když překročíte práh . Nejlepší bar na světě a nejochotnější číšníci, kteří z toho dělají show. Spousta čerstvých mořských plodů a velmi kari tapas. Vznešené montaditos a dobrý sklep, Určitě ochutnejte nová místní vína, příjemné překvapení, které objevíte a doporučíte mezi prvními. Navzdory tomu, že farnost trvá na tom, že budeme chodit více spolu než obvykle, pravdou je, že skupinová atmosféra je tak autentická a jídlo tak chutné, že si toho ani nevšimnete. Mají stoly ano, ale velmi znalí se obvykle stávají silnými v baru.
Buenrollismo a dobré víno na závěr Piripi, s velkými písmeny
Jedno z nejlepších vinařství ve městě
3.** Krejčovství** . Tušíte? Toto staré krejčovství bylo přeměněno na zcela novou restauraci, kde vládne majestátní bílé schodiště, které se vine samo na sebe. Vynikající jídlo a velmi romantické prostředí . Majitelka dříve spolupracovala s Bartolem z One One, takže má bohaté zkušenosti s kvalitním jídlem, ale nyní si to zařídila sama. malý a koketní , celou dobu se budeš divit, co ti to připomíná: už na to nemysli, vypadá jako Daliin dům . Využijte výhod sezóny a rezervujte si večeři na jeho voňavé terase obklopené staletými fíkusy.
Čtyři. Gurmánská hospoda . V roce 2009 obdržel Národní cena za nejlepší bar roku a od té doby to jde až na vrchol, ale pokud máte přeplněnou náladu, je hezké se o to trochu podělit, protože jak jídlo, tak atmosféra si to zaslouží . Navíc se cení, že stránka je zařízena s chutí a pečlivostí, s moderní a minimalistický nádech který dokáže nenechat vaši duši třesoucí se zimou. Přestože je bar hvězdnou oblastí, můžete vsadit i na jeho klidnou oblast stolu. Vynikající ošetření a vynikající mořské a zahradní produkty.
Moderní, minimalistické, ale vždy teplé a živé
5.**Restaurace Amalia**. Klasický a útulný, nabitý ušlechtilým dřevem a nepřímými světly, která se dotýkají jantaru, britská tečka. Starý César Anca je dnes nutností, pokud máte rádi dobře udělané věci. Jídlo je špičkové kvality a navzdory svému klasickému vzhledu místo vyzařuje kouzlo. 60º vejce s houbami jsou čistá ambrózie!
6. tragallum . Kreativní kuchyně s degustačním menu a překvapivou výzdobou, která vás nechá dlouho přemýšlet, zejména o žárovkách. Vynikající jídlo, chytře připravené a prezentované . Intimní a útulné místo plné detailů, které vypovídají o hodinách péče, práce a kvality. Je to v plné „trase dřeva “, párty zóna hned za Marketem, plná barů v nejčistším westernovém stylu pro případ, že byste to chtěli střídat s rozdílem v době drinků.
PROVINCIE ALICANTE
Existuje, o tom nepochybujte, a přestože je navštěvován pouze místními, stojí za to se porozhlédnout a zjistit, o co jste přišli.
1. Horská restaurace . V Cocentaině, na severu provincie, v horách Alicante, v regionu El Comtat. Elegantní, sofistikované a přitom mimořádně útulné . Typická kuchyně z pohoří Alicante, kde vynikají produkty z vlastní zahrádky. Navíc se skvěle starají o dopis ze DO vína , nemůžete je přestat zkoušet, zkuste Montcabrer, Serrela a Verdeval a Cristal lí (sladké) bílé. Restaurace se nachází v statku na okraji města a po tři generace ji provozuje jedna rodina. Všichni velmi milí a upovídaní, z těch hostitelů, kteří se už téměř nepotkávají. Pokud můžete, rezervujte si stůl před oknem s výhledem do údolí.
Propracovanost na talíři
dva. Restaurace Alahuar. Je to vlastně restaurace koketní hotel interiéru, v plném znění C pekelná chyba . Sugestivní jméno, že? Pokud si chcete dopřát dušená jídla na rýži, toto je místo, i když je to také místo, pokud chcete vyzkoušet to nejlepší z regionální horské kuchyně. Nachází se uprostřed přírody , pokud vás na konci večeře chytne okolí a lenost, můžete strávit noc v kterékoli z jeho malých „vilek“, nepostrádají detail!
Stravování s výhledem na Cerro del Infierno
ALICANTE BEACH
Určitě také znáte pláže a přeplněné plážové bary, ale všimli jste si těchto? Jsou nutností pokud si chcete užít autentické.
1. dotek . Jeho motto je "Při hledání dokonalosti" a není pochyb o tom, že slogan do puntíku dodržují. Nesporný. Jídlo je vynikající a číšníci vysoce profesionální. Rád je vidím! Moderní a příjemné místo, kde budete jen těžko hledat stůl. Rezervujte s časem . Dobré ryby, lepší mořské plody a dokonale vařená rýže (něco, co v turistické oblasti není tak snadné). Užijte si okamžik a ano, buďte připraveni za to zaplatit. Stojí to za to.
dva. Anglický bar Flamingo. v přeplněném Pláž San Juan a s tímto jménem se připravte oprášit svou angličtinu a otřete se o mezinárodní farnost, která konečně našla malý prostor, kde se můžete dobře najíst a slušně za to zaplatit. Nenechte se však zmást Není to typický anglický bar těch, kteří se nyní usadili jako churros se vším prefabrikovaným, Je to váš typický anglický, anglický bar. Po více než třiceti letech otevření lze bez obav říci, že má tradici a umění, co se obsluhy týče. Můžete zkusit od ryba a hranolky dokud Pastýřský koláč, přes kuře s kari, různé sendviče, hamburgery, různé kávy a koktejly... Ale hvězdným jídlem jsou _Chips Stroganoff.
- Také by vás mohlo zajímat... - Gastro Rally v Alicante
- Top 10 měst ve Valencijské komunitě
"Při hledání dokonalosti", dokonalé gurmánské motto