Roboti i v polévce: koronavirus urychlil „roboluci“ o 10 let
Přijeďte brzy před odletem a vypijte svůj oblíbený koktejl připravený a robotické rameno v první autonomní bar bez lidské přítomnosti letišť. Objednejte si personalizované jídlo, které vás posílí imunitní systém vyrobené v kuchyni bez kuchařů. BUĎ strávit týden v hotelu bez nutnosti interakce se zaměstnanci zatímco a robot čistí vzduch od nečistot za vašimi zády. Tři zdánlivě přínosné akce, které nabízejí opačnou perspektivu z jiného úhlu. Konzumujte na letišti zvýšením pracovní nejistota v restaurování, zapomeňte na potěšení z dobrého lidského guláše předávané z generace na generaci resp opovrhovat turistikou, kde teplo ošetření zvyšuje pocit pohody během pobytu.
"Když to říkáš, mluvíš s hrdostí a zájmem." koronavirus bude zlomovým bodem pro urychlení automatizace ve společnosti . Což jsou zlomové body ve vývoji automatizace. Ve světě endemickém pro Covid-19, robotí proselytizátoři to potvrzuješ podniky se musí automatizovat, aby přežily. Ale jakou automatizaci nebo robotizaci si pro nás představujete? “ napsal s ironií Marius Robles , spoluzakladatel Jídlo Roboty , čímž se vkládají do „kůže“ robotů. „Z pohledu pořadu život pod pandemie byla veletrhem pro pouliční prodejce z robot číšníci, robotičtí kuchaři hamburgerů nebo sběračů ovoce, mnoho z nich zbytečně antropomorfizované a pracuje při nepřijatelně nízkých otáčkách. Poslouchat a vidět to bylo spouštěčem věčného urážky.“
" robosolution " buď robotická revoluce vždy se to objevilo jako něco nového za rohem v neurčité budoucnosti. Setrvačností jsme opustili velký technologický skok v zásuvce úkolů a hned pandemie se rozhodla urychlit bez čekání na cokoli a kohokoli, se strachem z nákazy v pozadí . Takže, dá se to tak říct koronavirus byl nejlepším spojencem robotů pro rozsáhlou implementaci mimo obvyklé scénáře?
„Spotřebitelé to viděli může být bezpečnější způsob interakce než s člověkem ať už v obchodě, hotelu nebo restauraci. V našem případě jsme viděli výrazný nárůst zájmu ze strany zákazníků , zejména ti, kteří byli skeptičtí a kteří se nyní rozhodli udělat krok vpřed. Hodně chtějí je zavést ve svých organizacích s, ale nevědí, kde začít,“ komentují pro Traveler.es z Jídlo Roboty.
Obchod, turistika, restaurace a teď taky obyčejní občané , vidět robotiku v lepším světle tím, že představuje dokonalý průsečík mezi nimi technologie, pokrok a bezpečnost . Není náhodou, že podle oficiálních údajů Za poslední dva měsíce bylo do společností Food Tech investováno 1,5 miliardy dolarů . Uzamčení mělo zbystřit naše smysly, abychom se vrátili k základům a místnímu, ale delimitace urychluje pohrdání lidským kontaktem.
Přesně Marius Robles měl mezi obočím otevření první robotické restaurace ve Španělsku těšíme se na začátek tohoto roku. Výzva, která musela být odložena na února 2021. Nemožná restaurace , jak se místo bude jmenovat, utrpělo a nečekané zastavení s koronavirem ; přestávka, která byla mimochodem balzámem na to, abyste si uvědomili, že ** scénář se změnil **. A změnilo se to k lepšímu. “ Pandemie nám dala klid a umožnilo nám přeformulovat tento koncept do větší hloubky. Jsme spokojeni v tom smyslu, že to bylo a postupující spotřebitelské myšlení , kteří skočili na možnost přijmout automatizaci a robotiku ve složitém odvětví, jako je pohostinství. Covid-19 potvrdil, že jsme na správné cestě,“ ujišťuje.
Nejkurióznější je, že v tomto budoucí robotická restaurace , Již bylo plánováno sociální distancování Před sociálním distancováním byl každý na rtech. "Sociální distancování bylo pozorováno na náčrtech naší restaurace již před vypuknutím pandemie, vzhledem k interakci s roboty," říká Marius Robles. “ Oba v oblasti 51 (což je nejneformálnější oblast) a v samotném baru (který nazýváme robot bar ) nebo velký sál (tzv 1495 na poctu roku, kdy Leonardo Da Vinci vymyslel svůj první náčrt robota). K tomu se přidává, že se jedná o a plně přizpůsobený prostor takže „v zadní místnosti“ můžete vykonávat službu odnést buď donáška jídla s různými operátory. Tímto způsobem a před druhým nebo třetím opětovným růstem naše restaurace bude moci pokračovat v provozu, aniž bychom prakticky měnili své základny”.
Kromě stavu poplachu a karantény spoluzakladatel Food By Robots uznává, že je tu ještě něco, co projekt zdrželo. "Předpokládáme to náš koncept restaurace neexistoval ani ve své fyzické, technologické nebo gastronomické struktuře. Může se to zdát domýšlivé to říci, ale je to tak. Umělá inteligence bude definovat mnoho jídel , kde většina bude mít a inovativní složka s experimentálními přísadami . Snažíme se nabízet chutě a nejen pokrmy, většinou sladěné s personalizovaným jídlem. K tomu se dodává, že automatizace, kterou vyvíjíme a která integruje 12 robotů, nebyla dosud v žádné restauraci provedena“.
Se zkušenostmi z jiných robotických restaurací na světě Impossible Restaurant tvrdí, že se poučila, jak vyřešit velký problém tohoto obchodního modelu: mnoho zvědavých lidí si udělá selfie nebo vtipnou fotku s robotem ve službě a dá si drink. nikdy se nevracej “ Pokud jediná věc, která vyniká na vaší automatizované restauraci, je technologie , bez ohledu na to, jak efektivní je, bude pro vás obtížné jej mít opakování zákazníkem . Vzpomínka na něj zůstane v pouhém selfie s robotickým číšníkem, který vám nosí nádobí, nebo robotickou paží, která vám podává pivo.“
Rovnováha mezi počáteční překvapení za interakci s roboty přidal závěrečné překvapení pro kvalitu pokrmu. Jedině tak může mít robotická restaurace budoucnost . "Myslím, že klíč je skrz." najít tuto rovnováhu . K tomu je naprosto nezbytné mít a gastronomická nabídka nesmírně sugestivní a přitažlivý, řekl bych dokonce jedinečný, i když tento koncept nerad říkám, protože prakticky vše je kopírovatelné a. A také, velmi důležité, musí to být „bezpečný“ zážitek. Praktické odstranění člověka z rovnice nám může umožnit mít mnohem vyšší kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v procesu přípravy a zcela transparentní pro strávníka.“
Přesně, odstranění člověka z rovnice je to, co většinu lidí trápí . Demokratizace vstupu robotů do našich životů není zruší spoustu pracovních míst? Znamená implantace robotů do hotelů a restaurací přímo ztrátu lidské práce? ¿Roboti budou platit daně aby celý ekonomický systém byl víceméně zachován tak, jak tomu bylo doposud? Otázky, které dostáváte při každém pohovoru simi wang , ředitel globálního prodeje Keenon Robotics.
Případ tohoto Robotická společnost založená v roce 2010 je skvělým příkladem meteorické expanze robotů. Za pouhých deset let to prošlo od založení čtyř čínských inženýrů k najmutí více než 250 lidí. “ Většina našich zákazníků přidáním našich robotů nenarušila práci svých zaměstnanců . Naopak kvůli zvýšenému toku klientů přijali více zaměstnanců. Lidé si však myslí, že roboti nahrazují lidi, jsou to jen nástroje říká Wang.
Abychom pochopili dopad jejího růstu, je třeba soustředit veškerou pozornost ke korunovačnímu klenotu . Jeho hvězdný robot se jmenuje arašíd a byl navržen tak, aby zpříjemnit práci číšníkům a strávníkům zážitek . S jeho polovičním úsměvem, podsaditou postavou a užitečným pohledem komorníka, Peanut přebírá ty nejtěžší práce, které nikdo nechce dělat v restauraci. . Doprovoďte strávníka ke stolu, přineste ke stolu všechno jídlo bez ohledu na to, jak těžké může být, a posbírejte všechno špinavé nádobí během minuty. Žádné závady, stížnosti nebo přestávky. Již nyní pracuje na plný výkon více než 10 000 arašídů v různých asijských restauracích, na úkor toho, že tato čísla v letošním roce nadále rostou více než 6 000 nových jednotek bylo prodáno do 500 restaurací . 16 000 robotů, což pro mnoho kritiků znamená ztrátu 16 000 pracovních míst, která již nebudou obsazena lidskou prací.
„To, co naši roboti dělají, je převzít akce, které vyžadují větší množství energie jako je podávání nebo sbírání špinavého nádobí. Pomocí robotů mohou zaměstnanci restaurace trávit více času interakcí se zákazníky. Usnadněním práce číšníků, restaurace mohou také snížit svou fluktuaci tím, že budou mít šťastnější zaměstnance říká Wang.
Nemohou a nechtějí to říct otevřeně, ale vypuknutí COVID-19 zlepšilo jeho krátkodobé obchodní projekce . "Rozhodně Cítíme zvýšenou potřebu kvůli koronaviru . Počet potenciálních klientů, které dostáváme, se oproti loňskému roku ztrojnásobil a mnoho z nich je ze zahraničí.“ Situace navíc překvapila i samotné tvůrce robotů. “ Také jsme nečekali, že naši roboti mohou v nové situaci pro každého tolik pomoci . Na začátku koronaviru bylo mnoho nemocnic poddimenzovaných. Veškerý zdravotnický personál se zaměřil na vynaložit veškerou svou energii na záchranu životů . Nemocnice dychtivě hledali řešení, proto našli nás . Pomáhali nám naši roboti běžné činnosti asistování při dodávkách nebo dezinfekci rostlin . Účast na prevenci COVID-19 pro naši společnost hodně znamenala. Zjistili jsme, že stále více lidí uznává roboty spíše jako řešení než jako hrozbu. Děláme lidem život jednodušší a bezpečnější."
Ale ať na to nikdo nemyslí humanizovaných robotů literatury, filmu nebo seriálu dystopické budoucnosti, schopný vydávat se za jakoukoli osobu podle obrazu a podoby . „Nikdy jsme nevěřili, že roboti musí být podobní lidem. Zejména pro roboti tváří v tvář veřejnosti . Design ve tvaru člověka výrazně snižuje funkčnost robotů,“ říká. Ve společnosti Kennon Robotics nemohou ovlivnit to, co zákazníci dělají, jakmile si koupí své roboty. „Je pravda, že mnoho našich zákazníků mění vzhled našich robotů tak, aby se více podobali lidské podobě. Je důležité zdůraznit, že humanizovaní roboti přitahují zákazníky hned na začátku, po několika měsících však postupně ztrácejí svěžest.“
Něco, s čím tvůrci henn na hotelový řetězec v Japonsku, pokud budeme věnovat pozornost aspektu všech robotů, kteří pracují v první hotel na světě s roboty . Ženský humanizovaný robot, který dokonce nosí masku, aby měl pocit bezpečí před možnými viry. "Na recepci, hosty přivítají vícejazyční roboti, kteří vám pomohou s papírováním při odbavení . v šatníku, robotické rameno uloží zavazadla . Také, jakmile jsou tváře hostů zaregistrovány u nás systém rozpoznávání obličeje , nebudete mít starosti s nošením klíče od pokoje nebo se bát, že ho ztratíte,“ říkají jeho tvůrci. „Tyto zábavné momenty interakce s roboty zahřejí hosta u srdce. Jedinečný zážitek posune naše hosty o krok dále do budoucnosti,“ říkají v nucené snaze zprostředkovat dobré zacházení.
I když od té doby Kennon Robotics to ujišťují není snadné vstoupit na trhy mimo Asii pro současný obraz všeho, co pochází z Číny. „S čínským původem není snadné vstoupit do místních sítí. Nyní spolupracujeme s** Wow Bros v Koreji a Softbank Robotics v Japonsku**, ale věříme, že stejný obchodní model může fungovat i na západních trzích.“
A to je kromě restaurování, roboti také získávají vedoucí roli v cestovním ruchu . „Samozřejmě cestovní ruch bude jedním z hlavních brzy adoptivní “, říká Marius Robles: „Roboti ve vstupní hale jsou něco, co se rozšíří po celé planetě, a to jak v pokojové službě, tak v show cooking a dokonce i při podávání perfektních koktejlů podle nálady cestovatele. Samotná interakce, kterou provádíme v procesu cestování, se změní s malým bratrem robotů: chatboty . Povedou nás k mnohem personalizovanějšímu zážitku jak v procesu rezervace našich cest, tak nás vedou během našeho pobytu. V obou případech jsou to stále algoritmy."
Pokud vám to všechno ale zní jako sci-fi, počkejte, až se dozvíte o nejnovějším projektu, který jde mnohem dál. avatar-in , která nedávno získala podporu od Sony a patří do skupiny ANA, si klade za cíl, aby váš avatar cestoval za vás. ”Je to technologie teleprezence . Může se nám to zdát bláznivé, ale určitě jsme o tom během tohoto uzavření nejednou přemýšleli. Představte si, že byste se mohli vydat do míst, kam se nemůžete dostat, a máte možnost objevovat nové světy a získávat nové zkušenosti. . Projekt přesahuje úžasný efekt cestování, se vám snaží pomoci ve vašem každodenním životě”.