Cestovat jako pár na Fuerteventuru, proč ne?
V tomhle útěk pro dva , relaxace, klid a vyprahlost nejstarší ostrov Kanárských ostrovů nás staví před zrcadlo : jeho vítr nás zvedá, činí nás lehčími. Síla, která doprovází dny, nutí nás zmizet, zapomenout a znovu se narodit . S tím klidem, který zaplavuje kanceláře v srpnu a o Vánocích, s klidem, kdy na chvíli neočekáváte (od sebe) nic víc než přítomnost.
“ Tato mořská samota, která nás všude obklopuje, je jako sedativum “, co by řekl milovník ostrova jako Unamuno.
Fuerteventura musíte laskat ji kilometr po kilometru , s dobrým soundtrackem, až kůže sní o tom, že je sopka, pláž a hvězdná noc. Míříme do města Olivový , představuje 21,5 % povrchu ostrova a ve kterém sídlí města jako: Olivový, Tindaya, Cotillo, Lajares, Caldereta a naše první zastávka, turistické epicentrum ostrova, Corralejo.
Výhled z vašeho pokoje v Avanti, vidět východ slunce z terasy, nezapomenutelné
Sledujeme šum vln, dokud nedosáhneme záloha _(Calle Delfín,1; Corralejo) _, malý butikový hotel (pouze pro dospělé) s 15 pokoji, kde nás přivítá osvěžující sklenka Prosecca, ručník na pláž a měkké pareo (které je také na prodej) . Vedle okno s výhledem na Atlantik , koktejlová oblast nás zve k přípitku na tomto ostrově, ale v tuto chvíli střešní jacuzzi s výhledem na přístav vypadá jako nejlepší možnost.
V přízemí se vlnolamová restaurace _(rezervujte si předem na 928 85 41 52, jinak bude těžké sehnat stůl. Ve středu zavřeno) _, mořský prostor posetý trámy posetými dřevěnými rybami, které vás přenesou do vesmíru wes anderson kde je vše více instagramovatelné. požádat o plody moře Y Ryba ( pokud tam jsou krevety, nemrkejte ) a vyzkoušejte jejich lahodné saláty. Pečlivý soundtrack nezávislé hudby doplňuje tento šťavnatý návrh.
Corralejo je obklopeno sopkami, hypnotizujícím tyrkysovým oceánem, který vládne ostrovu Isla de Lobos a přírodnímu parku Dunas de Corralejo. . Silnice, která spojuje Puerto del Rosario s Corralejo (FV-1), protíná tuto chráněnou oblast tvořenou velké duny podél asi deseti kilometrů pobřeží , které kombinují pouštní krásu s rozlehlými plážemi s bílým pískem v kontrastu s brilantním blues. Bezpochyby jedna z největších atrakcí ostrova.
Vpředu, ostrov vlků (dva kilometry od Fuerteventury a osm od Lanzarote) nás vítá. Tato chráněná oblast je vysoce doporučenou exkurzí, ve které můžete vylézt na nejvyšší bod ostrova, Hora Caldera 127 metrů vysoká, abyste mohli pozorovat duny z nového úhlu nebo si v nich odpočinout mušle pláž.
Přírodní park Corralejo na Fuerteventuře
Zpátky ve městě hledáme spojení mezi kanárským gastronomickým dědictvím a asijskou exotikou restaurace yamatori _(Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5* G.L. Resort Avenida Grandes Playas s/n; rezervace na +34 928 53 64 44) _, jeden z nejlepších japonských hotelů ve Španělsku. Jeho menu, nedávno zrekonstruované, zahrnuje překvapení jako maki s měkkým sýrem a banánovou tempurou s gofiem nebo dětskou rolku (na desítku). Varování: jeho sashimi může způsobit závislost.
Některé doteky čínské gastronomie se vkrádají díky kuchařům, jako je Guorong Chen, známý jako Rong , který předvádí své mistrovství tím, že připravuje teplá jídla na pánvi před zraky zákazníků, jako např roláda z hovězí svíčkové s chřestem a teriyaki omáčkou (čistá magie, kterou budete nahrávat zpomaleně) . A ne, jak na tom trváš, Rong nebude sdílet tajemství své omáčky.
Interiér restaurace Yamatori na Fuerteventuře
Mezi Corralejo a Cotillo uděláme zásadní zastávku Lajares , místo setkání umělců a surfařů mířících na sever. Přišli jsme dovnitř Galerie umění 722 Gradi _(Carretera Majanicho, 11; Lajares. Otevřeno od středy do soboty 17:00-23:00; Neděle 13:00-22:30; rezervace na 693 01 32 10) _, malá restaurace-galerie s více než osmi lety dějin, ve kterých gastronomie a umění splývají s krajinou.
“ Více než restaurace to je koncept prostřednictvím kterého se snažíme rozvíjet harmonii mezi lidmi , před hmotou, která se kolem všeho valí. Proto jsme vytvořili tento ráj uprostřed ničeho: takže kdokoli tudy projde, protože musí , Hotovo. To je smysl,“ vysvětluje pro Traveler.es Massimiliano Cimino , rodák z Turína a spoluzakladatel tohoto projektu.
Restaurace poskytuje své stěny zdarma místní umělci . „Můj partner je malíř a bylo zajímavé dát prostor k dispozici jakémukoli umělci z Fuerteventury, tohle bylo něco, co se na ostrově dobře zapojovalo,“ ukazuje hrdě.
Chill out prostor mimo restauraci 722 gradi
Obrazy koexistují s dřevěnými stolky před velkými panoramatickými okny a sopečná krajina, která zve k nahlédnutí do sebe sama . „Tady je vaše chvíle pro spojení. Ve městě nemáte čas přemýšlet, tady ano, máte spoustu času a málo rozptýlení . Pak musíte trénovat s mozkem a ne se všemi obrazovkami, které jsou přede mnou, je to na Fuerteventuře skvělé,“ přemítá Cimino.
Ale pojďme ke stolu. Dva kuchaři této restaurace, Simone Paglia Y Nicolo Pippa , po spolupráci s Massimem Botturou a Berasateguim, vyvinuli osobní styl: každé jídlo je cvičením jemnosti s lahodnými sezónními produkty . Vyzkoušejte jejich chobotnici ceviche, sama (místní ryba), jalapeños, avokádo a čerstvé květiny. Zeptejte se na jejich jídla mimo menu A nechte místo domácím dezertům, jsou téměř uměleckým dílem. „Skutečný význam je dělat něco, co máme rádi (to je ono, velmi jednoduché, velmi jednoduché) nebo to alespoň zkuste,“ říká Massimiliano Cimino.
Než se rozloučíte, požádejte o workshop o Theresa Caruncho , tvůrce jedinečných ručně vyráběných kusů, vedoucí technik v mořském zemědělství a profesionální potápěč. od vaší značky Bavlněné vlny : tašky, nábytek, oblečení, nic tomu neodolá.
„Pracuji hlavně s kůžemi a kůží; Míchám je s lnem, hedvábím, bavlnou... vždy hledám kvalitu. Nezajímají mě ani tak materiály, jako jejich kvalita “, popisuje. **"Tvoř něco souvisle, bez mentální zkaženosti, se spoustou svobody, s vkusem a kvalitou: něco výjimečného**". Jeho tvůrčí jiskra zažehne na cestách, naposledy na tři měsíce v Etiopii: přivézt mi látky které jsem viděl rodit, od předení vlny a bavlny až po stav“.
Který kout ostrova vás jako pár nejvíce inspiruje k objevování? “ Myslím, že neexistuje nic romantičtějšího než Cofete, jižní cíp ostrova . Je to téměř surrealistický obraz krajiny, máte ten nejintenzivnější pocit svobody, jaký si dokážete představit, je to úžasné. I když každý má svou představu o romantice, doporučuji alespoň jednou v životě si ten pocit užít!
Poslední zastávkou v Lajares je dílna-ateliér Greta Chicheri _(calle coronel del Hierro, 19) _, galicijský umělec, který je na Fuerteventuře téměř deset let. Pokud jdete mezi desátou a jednou, je snadné vidět její práci na jejích dřevěných plátnech, popovídat si s ní o jejích oblíbených spotech nebo kupte si jednoho z ostrovních průvodců, které jste upravili.
Při hledání autentické námořnické esence jsme dorazili do El Cotillo , bezesporu jedno z nejpůvabnějších míst na ostrově a jehož patronkou je navíc Virgen del Buen Viaje. Je to ideální čas k prozkoumání, procházkám a poslechu vln nebo příběhů jeho obyvatel. Jako Eva Mendizabalová , a mechanik zubař z Baskicka která se před sedmi lety z lásky přestěhovala na Fuerteventuru, ostrov, kterému vzdává hold šperky ze své dílny rybářské molo číslo 1 . Zůstat nezaměstnaná byla příležitostí objevit její vášeň, která vykrystalizovala v pestíkových prstenech, stříbrných náušnicích nebo porcelánových, oxidovaných stříbrných a skleněných brožích.
Pár kroků odtud je restaurace ** La Vaca Azul ** _(Requena, 9; rezervace ano nebo ano na 928 538685) _, kde, s výhledem na útesy svého malého přístavu El Cotillo, si můžete vyzkoušet smažený sýr s rajčatovou marmeládou Y čerstvé ryby z ostrova.
Pláže El Cotillo, panenské, s opékaným pískem a na úpatí útesů na jihu nebo menších na sever (jako je La Concha), s čistým pískem a tyrkysovou vodou, jsou ideální pro strávení několika hodin nebo pro vychutnání si výhledů. za letních nocí. úplněk.
Nejlepší nabídku rybích restaurací s výhledem na ostrov má město El Cotillo
Prohlídka Fuerteventury autem je průvod přes načervenalé, okrové a hnědé pantone mezi sopkami, horami a kalderami . Život se vlní vedle horizontu, od kterého je těžké se odpoutat. Pokud se chcete probudit ve středovýchodní části ostrova, v obci Antigua, Caleta de Fuste je to perfektní alternativa méně než deset kilometrů od letiště.
Vulkanický klid krajiny naplňuje Thalasso Spa na Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort. Tento hotel na pláži bude ideálním místem, kde se budete moci nechat hýčkat v jeho bazénech, tureckých lázních Hammam, římských lázních... Téměř tisíc metrů čtverečních věnovaných vaší pohodě léčebné, relaxační nebo vodoléčebné masáže . Nenechte si ujít rituál Lomi Juma , ošetření těla s masáží obličeje, která na okamžik uvolní klouby a svalové napětí bude se vám zdát, že jste uvnitř oceánu.
Pokračováním po silnici FV-2 mezi Las Salinas na sever a Teguital na jih (objížďka FV-420) najdete černá díra, kde můžete se nechat unášet pohyby rybářů nebo povečeřet v jedné z jeho dvou restaurací. V údolí můžete prozkoumat okolí Město La Atalayita , s více než stovkou archeologických staveb, výsadním místem, kde se organizují astronomická pozorování Slz San Lorenzo.
Černá studna na Fuerteventuře
Pokračujeme na jih, dokud nenajdeme ráj windsurfaři : Costa Calma, asi 25 kilometrů pláží a tyrkysové vody. Tam jsme našli hotel H10 Emerald Beach Sense , specializující se pouze na dospělé (hosté musí být starší 16 let) .
Lobby s výhledem na moře na H10 Sentido Playa Esmeralda
to je ideální čas na odpočinek : posnídejte s výhledem na moře, vyzkoušejte mezinárodní kuchyni v bufetové restauraci nebo její jídla právě připravovaná nebo si připijte na terase Parrot Baru.“ Je čas na ájurvédské masáže? Můžeme se ještě vykoupat v bazénu? Jakou pláž dnes prozkoumáme? “, budou vaše jediné starosti.
Snídaně v H10 Sentido Playa Esmeralda
jít dolů k Pláž Leeward , mezinárodně známý pro mistrovství světa ve windsurfingu a kitesurfingu. Proměnlivá krajina, ve které kolísání přílivu a odlivu tvoří mělké laguny a malé ostrůvky, kde se můžete nechat laskat sluncem.
Morro Jable zachovává kouzlo malého pobřežního drahokamu. Nenechte si ujít jeho maják a křovinaté pláže (od roku 1994 uvedena jako chráněná přírodní oblast), známá také jako Saladar de Jandía: prostor, kde se tvoří solné nádrže poté, co je země zaplavena při přílivu.
Pláž Jandia na Fuerteventuře
Putování po jižní části ostrova znamená vstoupit na méně frekventované silnice, kde znovu objevíte svou nejsvobodnější, nejdivočejší a nejautentičtější stránku, daleko od prefabrikovaných konvencí. Neexistují žádné značky nebo štítky, které by odváděly pozornost od nesmírnosti. Je to poslední zastávka káva , pláž nacházející se uvnitř přírodního parku Jandía.
Zde čas mizí a vládne jen slunce, písek a slaný vítr . Je čas oslavit krev, která zalévá okraje vašich žil, dívat se do každého kráteru kůže a při západu slunce cítit, co napsal rakouský psychiatr Viktor Emil Frankl v Člověk při hledání smyslu: „Člověk může být oloupen o všechno, kromě jedné věci, poslední ze svobod lidské bytosti, volba vlastního postoje před jakýmkoli typem okolností, volba vlastní cesty ".
Západ slunce v Cofete (Fuerteventura)