Sklizeň v Ribeira Sacra
V srdci Galicie, na hranici mezi jihem Lugo a severem Ourense, chtěla příroda vytvořit poezii kontrastů. mám to Miño objal Sil a vytvořil kaňony dramatické krásy . Uprostřed tohoto říčního souboje se to hemží hustými lesy, staletými kláštery, terasovitými vinicemi a především legendami. Prohlídka Ribeira Sacra je objevováním neznámé a nejtajemnější Galicie , vstoupit do království, které po staletí patřilo téměř výhradně mnichům a poustevníkům. Jak brzy uvidíte, chuť jim nechyběla.
1. VĚDĚTE, PROČ SE JMENUJE RIBEIRA SACRA
S jistotou se to nedozvíte, protože historici nesouhlasí, ale můžete to probrat v zápalu dobrého místního vína s kterýmkoli z jeho obyvatel . Pro některé Ribeira pochází ze svého postavení oblasti mezi řekami, nábřežím a Sacrou z extrémně vysoké akumulace klášterů. Latinský termín by byl Rivoira Sacrata.
Pro ostatní by byl původ jejich bohaté dubové lesy a Ribeira by pocházel z termínu Rovoyra, který by odkazoval na jeho rozsáhlé dubové háje. Jak uvidíte, je to diskutabilní, protože jak lesy, tak kláštery jsou konstanty cesty.
Odkud pocházíš, 'Ribeira Sacra'?
dva. JE TO CÍL K OBJEVOVÁNÍ
I když cestovní ruch už není cizí oblasti a její vynikající vína vytvořili pouť oddaných cestovatelů, Ribeira má mnoho potěšení k objevování. Stále můžete být průkopníkem, pokud jde o chválení výhod této země legend. Předběhněte lovce trendů.
3. OBCE, KTERÉ BY VÁM NEMĚLY UJÍT
Pokud chcete, aby byla vaše trasa kompletní, nezapomeňte navštívit: Quiroga, Castro Caldelas, A Teixeira, Monforte de Lemos, Carballedo, Chantada, O Saviñao a Portomarín . Ve zbytku se nechte unést apetitem okamžiku.
Portomarin
Čtyři. TŘI KLÁŠTOR KLÁŠTORU SANTO ESTEVO
románský, gotický a renesanční , pro každý vkus. Užijte si velkolepou kamennou práci jednoho z nejkrásnějších románských klášterů ve Španělsku, jehož počátky by mohly sahat do 6. a 7. století. K dokončení tohoto zážitku byste měli vědět, že **architektonický celek je dnes okouzlujícím Paradorem**, kde si můžete vychutnat mystiku a estetiku stejnou měrou, počínaje patrem.
San Estevo jeden z nejcennějších hostinců ve Španělsku
5. OSMNÁCT KLÁŠTERŮ K NAVŠTÍVENÍ
Pokud máte ducha paměti a máte rádi klid, který kláštery vydávají, máte štěstí. Je jasné, že zde středověké románské umění neminulo . Máte tolik rozmanitosti, že vás při první návštěvě bude stát všechny. Nenechte si ujít Santa Cristina de Ribas de Sil, Santa María de Ferreira de Pantón nebo tajemné klášter San Pedro de las Rocas.
6. LOKTY BELESARSKÉ
Je to stará římská cesta, která se vine lesy dubů a kaštanů a začíná ve městě Belesar, dokonalý příklad dokonalého architektonického charakteru plné kamenných domů zdobených útulnými galeriemi. Na molu Club Náutico si můžete užít výlet katamaránem přes kaňony této oblasti, dokud nedorazíte do Peares, města tří řek. Říční okruhy kaňony řeky Miño a del Sil jsou základním potěšením.
Síla Miño a Sil vytváří působivé krajiny
7. CALDEIRADAS O GRELO V MONFORTE DE LEMOS
Hlavní město Ribeira má co nabídnout, ale jakmile ho nakopnete do sytosti a v klidu, dopřejte si ** O Grelo a ochutnejte jeho vynikajícího ďasa nebo tresku caldeiradas.** Vinný lístek je poctou země, ale jeho domácí víno, Don Bernardino nezůstává pozadu.
8. Udělejte si SELFIE NA VYHLÍDCE CABEZOÁS
Budete mít nejlepší panoramatický výhled na zkroucenou řeku Sil a budete se moci pochlubit „nesrovnatelným prostředím“.
9. PROCHÁZET MEZI SOCALCOS
Vytvořte smyslovou cestu mezi socalcos, jak se zde říká terasovité vinice, které zdobí slunečné okraje kaňonů . Vůně vinné révy, ticho země a měnící se barvy hor otevřou naše smysly, abychom plně objevili ta nejavantgardnější vína Galicie.
Socalcos z Ribeira Sacra
10. KNOW THE D.O. POSVÁTNÁ ŘEKA
Vstoupíte do království elegantní Mencia, aromatických Godello a čisté Albariño, a dorazíte v pravý čas, protože vína Ribeira se bez omluvy otírají s dalšími mezinárodními příbuznými v nejlepších barech v New Yorku. Ne nadarmo má tato oblast více než 2000 letou vinařskou tradici. Avantgarda jeho vinařství a kvalita jeho nabídky z něj dnes udělaly módní D.O mezi nejsympatičtější stoupenci Baccha.
jedenáct. NAVŠTIVTE VINAŘSTVÍ ABBÍA DA COVA
Od roku 1958 rodina Moureových maximálně využívá hlinitou půdu na posvátných terasách svých vinic. Proto mu jeho výtvory s Mencíou vynesly více než 150 mezinárodních ocenění, a kritik Robert Parker uděluje 90 bodů do některých jejich lahví. Pokud máte rádi trasy vinařské turistiky, zamilujete si prohlídku vinařství, objevování kouzelné alchymie jeho výlisků v jeho moderní palírně a procházku působivou krajinou, která jej obklopuje. Uvidíte mýtický meandr O Cabo do Mundo, s Ostrov Sernande , nejvyhledávanější fotka trasy.
dokonalý sklad
12. OBJEVTE FONTÁNU SAN BENITO
Podle legendy je jeho voda schopný léčit bradavice , ale pokud nemáte, procházka mezi bujné lesy kde se zdá, že se vám každou chvíli objeví meiga, bude to stejně chutné, stejně jako kouzelný kout, kde teče fontána. Dejte do plic trochu čistého vzduchu.
13. SOUČASNÉ UMĚNÍ V PALÁCI STŘÍZLIVÝCH
Dobrá záminka k rezervaci pár nocí v tomto přepychovém Pazu přeměněném na luxusní hotel. Užijte si jeho termální prohlídku, kde nechybí procedury na bázi vína, Užijte si jeho umělecké prostory a pamatujte, že věž z 8. století dává tomu titul nejstarší civilní stavby v Haliči.
Nezbytná termální prohlídka
14. JEZTE V O CASTELO
Nezbytnost, pokud navštívíte Vinařství Algueira a chcete tu kapitolu uzavřít s nejlepší chutí v ústech. Místní a bio kuchyně který se dokonale hodí k Mencíasovi z vinařství. Nenechte si ujít jejich ribeye, jejich guláš s příchutí vína s kaštany pilonga a jejich lahodného dušeného kohouta z volného výběhu.
patnáct. UDĚLEJTE DETOXICKOU TERAPII NA STATKU DA CASTIÑEIRA
Pokud jste jedním z těch, kteří věří, že jsme to, co jíme, a znáte nebo chcete znát pojmy jako ortomolekulární výživa, zarezervujte si pobyt v Statek da Castiñeira a začněte se osvobozovat od toxinů a jiného zla, které číhá na vaše buňky. V tomto krásném kamenném domě je zdraví na prvním místě. K tomu mají a 100% veganská kuchyně a se širokou škálou detoxikačních terapií.
Veganství a 100% příroda
Ribeira Sacra, krásný galicijský dárek