Dvě tváře Antiguy
cokoliv to bylo nervové centrum Guatemaly zdá se, že zůstal ukotven v 18. století – století, ve kterém se směřování země přeneslo do současného hlavního města. Tato nadčasovost je vidět v dlážděných ulicích, koloniálních sídlech a životně důležitý rytmus poznamenaný rozruchem jeho trhů.
Ve stejnou dobu, Antigua se stala turistickým klenotem Guatemaly , a usilovně hledá způsoby, jak potěšit tisíce cestovatelů, kteří jej každoročně navštíví. V každém rohu se schovávají ukázky mezinárodní haute kuchyně, Kurzy jógy a jeden noční život hodný jakékoli sebeúctyhodné světové megapole.
Jak Antigua překračuje tenkou hranici mezi šarmem starého světa a kosmopolitním sváděním? Řekneme vám to.
Centrální trh Antigua
Ráno na Antigue začínají, stejně jako v mnoha jiných guatemalských městech, smlouvání. Centrální trh , neoficiální původ většiny podniků Antiguy, je směsí vůní čerstvého ovoce a hlučných nabídek od neslušných ranních hodin.
Pro suvenýry je textilní trh Nim Po't nekonečným emporem rukodělných výrobků, od tradičních oděvů po vyřezávané mayské kalendáře ze dřeva a ručně pletené obaly na iPad.
Nekonečný chrám řemesel
Po intenzivní ranní aktivitě – především kvůli portfoliu – chuť na přestávku na kávu . Refuge Coffee Bar je oblíbený mezi místními obyvateli i expaty: jeho espresso kávovar může vypadat, jako by právě vyšel z laboratoře doktor Frankenstein , ale jejich latté a cappuccino není co závidět žádné italské kávě.
Vyčerpal vás jet lag? Raději vyzkoušejte Pitaya Juice Bar, jeho smoothie „La Bomba“ vám dá zapomenout i na výškovou nemoc.
Hipsterský kofein v Antigue
Ideální pro vyléčení jet lagu
Sopky, které obklopují Antiguu hodně přispívají k charakteru města, a když je necháte, tak i vaše: už se na ně nedívejte a vylezte na ně. Pacaya Je to hvězda pohoří, se svými dva a půl kilometry stoupání láká štěstí a fyzickou formu každého dobrodruha, který si váží sebe sama.
Výstup je těžký, to ano, ale na vrcholu je odměna: jezero spící lávy, ale stále horké, odměňuje námahu... Skoro tolik jako mraky – ano, ty želé života – které průvodci rozdávají na opékání v geotermálním vedru.
Výstup na Pacayu stojí za to
Pokud je vaše představa o spiritualitě a cvičení méně zpocená a více nového věku , Antigua myslela i na vás. V ** YogAntigua **, která nabízí lekce pro všechny úrovně v přirozeném prostředí, můžete cvičit psa a půlměsíce směrem dolů. Budete chtít zpívat „ohm“ hned po vybalení z krabice.
ústupy pro jogíny
Pokud je ale na Antigue problematická denní doba, je to čas večeře. Tradiční jídlo, nebo mezinárodní gurmánské jídlo? Večerní show, nebo klidné místo? Všechny možnosti jsou možné... A stejně chutné.
Pokud jste se zamilovali do guatemalské gastronomie, Jeskyně Urquizú Má úspěch: jeho „typické jídlo“ se podává v tradičním nádobí vyrobeném z pečené hlíny, které udržuje pokrmy na místě, přestože jsou čerstvé. vtipálek (zelené kuřecí nebo hovězí dušené maso) je místní tvrzení, ale kaq'ik (pikantní krůtí dušené maso) je horké.
100% zdravé jídlo
Hledáte něco pokud možno ještě autentičtějšího? Obchod La Canche Je to typická jídelna Antiguy s květinovými ubrusy a vydatnou kuchyní. Menu se mění každý den podle dostupných surovin, s trochou štěstí získáte jeho slavného pepiána (kuřecí maso a zelenina v dýňové a sezamové omáčce)
Pokud máte chuť na mezinárodní kuchyni, můžete objet celý svět, aniž byste opustili Antiguu. Od autentického italského jídla v **Caffé Mediterráneo po izraelská jídla v Zoole** až po zdravé výtvory v **Y Tu Piña Tambien**, Antigua má pro každého něco.
Izraelská jídla v Zoole
Po dezertu je noc mladá. Těšíte se na předposlední? Ocelot má nejlepší bar ve městě. Inspirován pro filozofickou konverzaci s náznaky 'hipster'? Káva, kterou neznám je středem aspirace na nového Jacka Kerouaca , poháněný mezcalem přivezeným přímo z Oaxaca. Chcete se pohybovat v čistém středoamerickém stylu? V Sin Ventura je každý večer salsou.
Ale nebuďme vzhůru: zítra nás čeká další trh, další restaurace a další dobrodružství. Věřte nám, že si to nebudete chtít nechat ujít: Antigua není láska na jediný den.
Sledujte @PReyMallen
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Příroda XXL: působivé krajiny světa
- Co jíst ve Střední Americe
- Nikaragua pro začátečníky
- Znovuzrození Salvadoru
- Střední Amerika v ruinách
- Latin cazuelón: nejlepší latinské restaurace v Madridu
- Všechny články Patricie Rey Mallénové
Na předposlední drink a poslední