Bylo to vězení a mnozí byli nuceni naučit se vařit, protože nebyla jiná možnost. Nastolení teleworkingu a modelu Home Office bylo u těch nejvyspělejších posledním popudem ke sladění s kuchyní nebo k dokonalosti. Bylo jich mnoho kuchařky které byly prodány jako churros; To jsou některé z těch, které způsobily rozruch.
Obálka 'Matka kuchyně'.
MATKA KUCHYNĚ - JOAN ROCA
I když tato kniha vyšla v roce 2019, pokračuje v zametání mezi těmi, kteří se rozhodli dostat mezi kamna během a po porodu. Nejen proto, že on byl považován za nejlepšího kuchaře na světě věnujte tuto knihu receptů Montserrat Fontané, její svaté matce, ale protože se soustředí na svých stránkách návrat do dětství.
Recepty jeho celoživotní matky, s osobním přístupem rodiny Roca a přizpůsobený schopnostem v kuchyni i těch největších nováčků. Zde se bez technických slov nebo žonglování obnoví obvyklý guláš nebo rybí cuketa pro ty, kteří kromě práce na dálku chtějí překvapit své matky.
Obálka „Vaření za 2 hodiny na celý týden“.
VAŘENÍ ZA 2 HODINY CELÝ TÝDEN - CAROLINE PESSIN
Její nejnovější kuchařka je v prodeji sotva šest měsíců a v mnoha knihkupectvích už je vyprodaná. Pessin je také autorem Světlá kuchyně za 2 hodiny Y vegetariánská kuchyně za 2 hodiny na celý týden . Je vidět, že kuchařka měla na vaření málo času a svým nápadem ničila.
Položení základů dávkového vaření (co celý život vaří po částech a ukládá do tupperware), Caroline učí vaření bez odpadu pro ty, kteří mají omezený rozpočet a málo času. Týdenní jídelníčky, návody na uchování pokrmů a jednoduché recepty, ve kterých převládají sezónní produkty. Protože práce na dálku a volný čas je mnohem víc než v rozporu.
Obálka 'Vaření pro všechny'.
KUCHYNĚ PRO KAŽDÉHO - MARÍA DEL CARMEN GARCÍA BUTRON
Známe ji jako Mery a už deset let učí rychlé a snadné recepty na svém kanálu YouTube. To, co začalo jako malý koníček, skončilo přeměnou vtipného kuchaře z Cádizu v měřítko. Kuchyň pro každého, 100 jednoduchých, rychlých a levných receptů Už je na cestě ke čtvrtému vydání a pokračuje v lámání rekordů.
Jeho tajemství je jednoduché Jeho recepty jsou super snadné a obvykle používá málo surovin. takže každý nováček může s Mery uvařit prakticky cokoliv. A mít podporu vašeho kanálu YouTube je plus pro ty, kteří potřebují audiovizuální podporu.
Obálka 'Jednoduché recepty pro začátečníky a kuchaře'.
JEDNODUCHÉ RECEPTY PRO KUCHÁŘE A KUCHAŘKY - XABIER GUTIÉRREZ
Tolik hodin strávených doma postavilo mnoho lidí, kteří ani nevěděli, jak smažit vejce, před velkou výzvu naučit se vařit. Všichni, kdo se do této situace dostali, vědí, že dobrý manuál pro začátečníky nemůže chybět na žádné kuchyňské poličce. A tady Jednou z možností, jak nepropadnout, je oceňovaný Xabier Gutiérrez, šéfkuchař, myslitel a část z řady restaurace Arzak.
Tento perfektní manuál pro začátečníky Nyní je ve svém osmnáctém vydání a ve svém interiéru ukrývá více než tisíc receptů, jak ztratit strach z vaření, zdokonalit techniku nebo se stát opravdovým kuchařem. Gutiérrezova myšlenka je taková, že dosáhnete dostatečné úrovně, abyste přeskočili recept a mohli jít dál. Z nuly na sto za pár dní.
Kryt 'Kuchyně s mikrovlnnou troubou'.
VAŘENÍ S MIKROVLNOU - NADACE ALICIA
Mikrovlnná trouba se stala jedním z velkých spojenců pro ty, kteří během pandemie pracovali na dálku, a pro ty, kteří v tom pokračují. A je to tím, že mikrovlnka na dlouhou dobu přestala být zařízením k ohřevu tupperware Rychlá a snadná kuchyňská linka.
A to je to, co se vaří s mikrovlnami, zdravě, bezpečně a trvale, kniha, kde najdete i tabulku na měření doby vaření, ideální pro úsporu času, ještě více, pokud musíte pokračovat v práci. A kupodivu má mikrovlnka stále více příznivců.
Obálka knihy receptů Chicote 'Cocina de Resistencia'.
ODPOROVÁ KUCHYNĚ - ALBERTO CHICOTE
Alberto Chicote ujistil, že během uvěznění prováděl cvičení v empatii a myslel na všechny ty lidi, kteří zůstali doma, aniž by věděli, jak vařit. Kompiloval recepty, které během uvěznění sdílel na sítích, dokud je nenašel tato kniha, která způsobila rozruch mezi následovníky i nesledovníky.
Více než 150 super jednoduchých receptů se spoustou tipů, jak využít nejen jídlo, ale i čas a energii. Odporové vaření: Nejlepší recepty, abyste nic neplýtvali Je to Chicoteův nápad, že nic neskončí v odpadcích a smíří se s konzervami a dnem lednice. A on o to požádal.
Obálka knihy receptů „Domácí chléb“.
DOMÁCÍ CHLÉB - OBÁN YARZA
Stále máme v paměti s prvním uvězněním tlačenici lidí, kteří šíleli nakupováním mouky v supermarketech, jako by nebylo zítřka. Lidé se stali"panarra“ a všichni se naučili péct domácí chléb. Není divu, že knihy Ibána Yarzy, pekaře, novináře a velkého šiřitele kultury chleba, se prodávaly jako teplé rohlíky.
Jejich Domácí chléb Je to základ pro panarras, základní mezi základy, které se učí o moukách, přirozeném kvašení a technikách pečení. I když v tomto bodě pandemie už bude mít nejeden pořádnou sbírku Yarzových knih a bude ztrácet hlavu s vesnickými chleby a kynuté těsto. Protože kdo se pustí do pečení chleba doma, nikdy s tím nepřestane.
Obálka klasické kuchařky od Simone Ortega.
1080 VAŘENÍ RECEPTU - SIMONE ORTEGA
Ta, kterou mnozí z nás znají jako Svatý grál domácí kuchyně, nemůže v seznamu nejprodávanějších chybět. Letos v roce 2022 uplyne 50 let od prvního vydání a od té doby se prodaly více než tři miliony kopií. V roce 2021 vyšlo nejnovější vydání tohoto zázraku kuchyně, který se stal perfektním manuálem pro ty, kteří si uprostřed pracovního dne snaží najít čas na vaření doma.
Cheaty jsou nyní zahrnuty, párování a lehčí verze obvyklé kuchyně, té těch, kteří učili vařit několik generací.
Obálka knihy receptů 'Veganeando'.
VEGAN - MÍRIAM FABÀ
Je instagramerka, je veganka a také ráda sportuje a zdravě žije. Miriam Fabá velmi dobře ví, jak se spojit s těmi, kteří zůstali doma a chtěli se rozhodnout experimentovat s veganstvím během pandemie. A tak to bylo s Veganeando - 80 snadnými, zdravými a vrtošivými Fabá recepty uchýlit se k receptům tak jednoduchým, jako je řepné gazpacho nebo vítězové, jako je veganská paella.
Vaše kniha je rozdělena na části a tyto zase sladké a slané, jíst příborem nebo rukama. Užitečné nádobí pro ty, kteří nemají moc času a chtějí jít v zeleném trendu.
Obálka 'Příručka velkého cukráře'.
PŘÍRUČKA VELKÉHO CUKRÁVA - MÉLANIE DUPUIS
Mélanie Dupuis provozuje cukrárnu ve čtvrti Ermont na předměstí Paříže. Vyučuje cukrářství a cukrářství již deset let a před několika lety se rozhodl shromáždit své recepty do toho, co by se stalo Velkým manuálem cukráře.
Triky, techniky a více než 100 receptů, které díky tomuto didaktickému a názornému manuálu proměnili naše domy během uvěznění ve skutečné cukrárny (je to plné fotek). V tomto bodě pandemie a s tímto manuálem již neexistuje tvarohový koláč nebo crème brûlée, které by mohly odolat každému.