Synonymum originality a dobré práce
The tiramisu je to bezpochyby, typický italský dezert , představuje zemi boty, od severu k jihu, doma i v zahraničí.
Jeho recept je docela jednoduchý, a přesto ho ne každý umí vyšít. Poukazujeme na jedenáct míst v Madridu, kde si můžete pochutnat tiramisu se smetanovou texturou, jak velí tradice, s kávou, bez smetany nebo likéru.
** GIOIA .** V této italské restauraci v Chueca je piedmontský šéfkuchař David Bonato připravuje jeden z nejlepších v hl. Jeho jediná reinterpretace je omezena na způsob, jakým je podáván velmi tenká miska na sušenky (Ulice San Bartolomé, 23) .
Bonus? Ta velmi jemná miska na sušenky
VAŠE TĚSTOVINY! Tiramisu pro deset, jak odnést, tak dokončit večeři nebo jídlo, také nás čeká v ¡Tu Pasta! , trochu risto-shop del Retiro , velmi milovaný italskou komunitou žijící v Madridu, což je velmi dobré znamení (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
RŮŽOVÝ MĚSÍC . V Luna Rossa, nebo, co je totéž, v jedné z nejlepších italských restaurací v Madridu, můžeme vyzkoušet tradiční verze, stejně jako nové varianty s nutellou nebo limoncellem . Je samozřejmé, že jsou všechny chutné _(Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Jako důkaz, že jejich tiramisu se vyrábí z autentické kávy espresso ve Fellině Naservírují vám ho v italské moka konvičce. Nezbytný zážitek pro geeky takzvaného černého zlata _(Calle Caracas, 21) _.
ORNELLA. Pokud máte chuť na autentické tiramisu v Barrio de Salamanca, neváhejte navštívit Ornella Madrid, Ital s moderním a sofistikovaným nádechem která za svůj název vděčí italské herečce Ornelle Muti _(volání Velázquez, 18) _.
Fellina's se podává v italské moka konvičce
FRATELLI D'ITALIA Fratelli d'Italia nám ze svých dvou provozoven nabízí obojí klasický recept s sebou v zřízení koupel nohou , Co verze nutella v restauraci Chueca, kde se také vyrábí tradiční tiramisu (Calles Sombrerete, 1 a Hortaleza, 28).
HUSTÉ NAPOLETANO. S menu a konceptem velmi podobným Ornelle, ale s více hipsterským nádechem, tohle neapolská pizzerie je dalším z míst ve španělské metropoli, kde můžeme ochutnat dobrá interpretace tohoto slavného italského dezertu _(Ulice Hermosilla, 85 a Santa Engracia, 48) _.
V Grosso Napolitano se tiramisu jí takhle krásně
MATTEO ITALIAN CUCINA a MARCO FRESH PASTA. Ve společnosti Matteo Cucina Italiana, a nový stánek Mercado de la Paz, Na místě je možné jak zakoupit jídlo s sebou, tak ochutnat pravou italskou gastronomii. A samozřejmě, tiramisu je jedním z hitů v nabídce. Matteo také vyrábí tiramisu pro Marco Pasta Fresca, obchod prodávající produkty ze země boot and take away, který se nachází v Mercado Barceló (Calle Ayala, 28 a Calle Barceló, 6, v tomto pořadí).
SANI SAPORI . Vždy v Lavapiés a pouze na vyžádání si můžete pochutnat Recept na tiramisu od benátské babičky Freyi , ano, s některými vylepšeno eko, bio a fair trade doteky. Ve skutečnosti se používají pouze bio vejce, organický a fair trade hnědý cukr a 100% arabica káva z Mexika-Chiapas _(ulice Lavapiés, 31) _.
Jeden z hitů v nabídce Matteo Cucina Italiana
MEDRI. Pokud to, co hledáte, je originalita spolu s dobrou prací, doporučujeme vám jít do Medri, the první ručně vyráběný obchod s tiramisu v Madridu , který se řídí recepturou zděděnou z generací. Kromě klasiky existují nutella a kokos, jahoda, citron a červené bobule _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. Typický italský dezert par excellence je jedno z hvězdných jídel této restaurace trattoria která se nachází jen pár metrů od náměstí Plaza Mayor a Puerta del Sol. Ať už se rozhodnete pro pizzu, nebo si vyberete porci čerstvých těstovin, Nezapomeňte ochutnat tiramisù! (Coloreros Street, 5) .
V Malatesta je hvězdou tiramisu