Jezte vavřín!
Co uděláte, když poprvé přistanete ve městě? Nahlédněte do průvodce nebo na internet a navštivte jeho nejoblíbenější místa. No, pokud půjdete do Logroño, dávejte pozor, protože tady poslední věc, kterou navrhujeme, je, abyste šli do muzeí (také, ale později…).
**Úplně první věc, kterou byste měli udělat, je nechat se pokřtít v její nejslavnější ulici, známé také jako 'Sloní stezka'**. A protože? Inu, protože za starých časů i dnes byli nadrženi ti, co tolik pili. Je těžké jim odporovat, protože právě tady a ne nikde jinde **ochutnáte ta nejlepší vína s označením původu La Rioja**, země vína.
V jeho nejznámější ulici a okolí najdete nejvyšší koncentrace tyčinek na metr čtvereční v historii. Nejlepší ze všeho je to každý má hvězdicovou špíz , že pokud "cojonudo", "rozbité", "manželství",... Což se překládá do houby, uši, klobásy, maurské špízy, papriky, ach, jaké papriky z Rioja!
Dobře se mi hraje v doprovodu krátkého piva, zurita, moštu nebo čehokoli, co přijde. Shrnuli jsme to nejlepší z této ulice, takže si můžete vychutnat její lahůdky , jeho dobrá atmosféra a v rukou jeho nejlepších odborníků i ti, kteří mají to štěstí, že si ho denně užívají.
Jdeme na špekáčky s lidmi z La Rioja!
Houby Soriano.
NA CO SE PTAT A KDE
**1- Houbový nebo houbový špíz s krevetami v El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano rozjasňuje životy svých hostů již od roku 1972. Zdá se, že tento špíz není příliš tajemný, ale dělat to tak dobře, to je jiný příběh. Čerstvě grilované houby napíchnutý na kousek chleba, který může být i s krevetami.
**2- Grilované houby z Bar Ángel (Laurel street, 12) **
U čísla 12 Laurel najdete toto slavný pincho od roku 1960. Tři čerstvé houby namontované na krajíc chleba a přelité krevetami, vše zalité česnekovou omáčkou, jejíž tajemství je uchováváno pod zámkem.
**3- Vepřová maska v La Tavina (Laurel Street, 2) **
Toto místo je bar, restaurace a vinotéka. Co nás ale teď zajímá, jsou špízy, které najdete ve svém baru. Nejoblíbenější jsou vepřová líčka, plněná paprika a hřbet s paprikou.
**4- Maurský špíz a Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 let dělat grilované maurské špízy s dřevěným uhlím Je to dlouhá doba. Vyhlášená je zde i jeho bramborová omeleta.
5- Stateční z Jubery (_Laurel Street, 18) _
V Laurel Street od roku 1980 vyzkoušíte ty nejlepší patatas bravas, klasiku, která nikdy nevyjde z módy.
Bramborová omeleta v baru Sebas.
**6- Sépiový špíz v Mesón del Abuelo (Laurel Street, 1) **
Budete dobře jíst v Mesón del Abuelo, toto místo na Laurel Street má jídla jako Černý pudink z Burgosu s papričkami Tricio nebo jejich piquillo papričky zemřít láskou, ale pokud půjdeš, nemůžeš minout jeho sépiový špíz se speciální omáčkou.
**7- Sňatek černé a bílé (ulice Bretón de los Herreros, 48) **
V nejstarším baru v La Laurel se 100 letou historií budete jíst jeho hvězdné pincho: „sňatek“ ančoviček se zeleným pepřem a. Nabízí také možnosti pro celiaky.
**8- Charlyho malý nos (Travesía del Laurel, 3) **
V srdci Laurel najdete Charlyho smažená vepřová líčka , i když jim nesmíme říkat ne domácí krokety.
**9- Houby Cid (Travesía del Laurel, 1) **
Je nezbytné doprovázet jeho mýtický špíz z grilované houby s dobrým vínem.
**10- Smažená zelená rajčata v Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
V Laurel jsou také možnosti pro vegetariány a vegany, tato v Taberna de Baco je úžasná.
Houbové krokety v vavřínu.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
Berlínská zeď padla v roce 1989 a další byla vytvořena na Laurel Street s 20 různých špejlí ; pokud se chystáte zkusit jen jeden, zůstaňte u toho „cojonudo“, mleté chorizo s křepelčím vejcem.
**12- Rotos de Los Rotos (ulice San Agustín, 8) **
Jeho specialitou, jak už jeho jméno napovídá, jsou rozbité vejce v měkké housky.
**13- Bramborová omeleta v Bar Sebas (ulice Albornoz, 7) **
Bez oběda z Logroña neodejdete bramborová omeleta s pikantní omáčkou.
**14- Zavlažovaný rabas v La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
Pošta má a široký výběr špízů pro vegetariány a celiaky , navíc organická vína . Všechno 10. dne každého měsíce slaví vegetariánské setkání s lahodnými vegetariánskými špízy, jako jsou jejich kroužky olihně.
**15- Stížnosti Las Complaints (Calle Albornoz, 6) **
Typický bar Rioja, kde je jeho hvězda pincho Sendvič s reklamací, sendvič se šunkou s grilovanými žampiony a taveným sýrem.
Univerzitní obchod.
**16- Strýček Agus ve Strýčku Agusovi (Travesía del Laurel, 4) **
A co je to špíz strýčka Aguse? A Marinovaný sendvič s maurským špízem s tajnou omáčkou.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Kromě toho Gargonito, jeho hovězí burger, dostat se k dalšímu publiku s a veganské bravas . Život je plný kontrastů na Laurel Street.
**18- Lilek s modrým sýrem v Casa Pali (Laurel Street, 9) **
Zde jsou lilky s modrým sýrem dalším z 10 přikázání.
**19- Liška v kapce vína (Calle San Agustín, 14) **
Musíte vyzkoušet jeden z nejtradičnějších Laurelových pinchos: „zorropito“, sendvič s hřbetem nebo slaninou s omáčkou alioli.
**20 – Papriky Padrón v Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Ano, zde to zkusíte nejlepší chobotnice v galicijském stylu v La Laurel ale Papriky Padrón v La Rioja Jsou lahůdkou, kterou si nesmíte nechat ujít.
Kéž na Riojanském stole nikdy nechybí papričky padrón.