Majitele Quinta da Auga jejich práce baví... a je to vidět.
Vznikla série tzv Hotel ve kterém se objevil režisér, james brolin a zástupce ředitele, Connie Selleca . Nechápal jsem, proč on musí být šéf a ona druhá v hotelovém světě. Viděl jsem jen jednu kapitolu, protože doma jsme se skoro nesměli dívat na televizi, ale ta kapitola mě hodně poznamenala ”.
Kdo si pamatuje tento příběh? Patricia Fernández Ředitelka hotelu URSO & SPA v Madridu . Je to jeden z mnoha? málo? ženy, které provozují hotely ve Španělsku.
Manažer je nejvyšší pozicí v hierarchii hotelu. Páni, napsali jsme ředitel : bude to setrvačnost. setrvačnost a historie.
Patricia Fernández, ředitelka URSO Hotel & Spa
Ještě před několika desítkami let byla přítomnost žen na vrcholu hotelové pyramidy zbytková. Postupně, stejně jako v jiných oborech, tuto pozici obsadili. Dnes, Je běžnější najít hotelové manažery než na jiných manažerských pozicích v jiných sektorech.
Carla Cudós, vedoucí komunikace ve společnosti NH hodí číslo: Ve Španělsku je 48,5 % žen na manažerských pozicích v hotelech . Další relevantní fakt: před několika měsíci byla jmenována Maram Kokandi ředitel budoucího Park Inn by Radisson v Jeddah, Saúdská Arábie . Žena před hotelem v Saúdské Arábii. Pojďme se nad tím vším na chvíli zamyslet.
NH má velký počet žen, které řídí hotely. „Jsou to velmi zvláštní lidé,“ říká nám Cudós, „nezačínají jako ředitelé, ale jdou po schodech nahoru a procházejí nejrůznějšími pozicemi. Je to velmi krásné povolání “. Některé příklady jsou ty z Belen Diaz Prada (NH Collection Paseo del Prado) a Conchita Bedoya ( NH Collection Abascal ), Leticia Muro ( NH Príncipe de Vergara ), Hortensia Santolaya ( NH Núñez de Balboa ), Mónica Torres ( NH Collection Palacio de Tepa )… A je toho víc.
Pokud existuje hotelová skupina, která je zvláště angažovaná (a byla průkopníkem) v Zásadou rovnosti je AccorHotels . Vytvořil WAAG , první síť žen v hotelovém sektoru , mezinárodní projekt, jehož cílem je doprovázet ženy , a to jak v podpůrných funkcích, tak v hotelech, v jejich osobní a profesní rozvoj.
Kromě toho v roce 2015 podepsala zásady pro posílení postavení žen, WEP ( Principy posílení postavení žen ). Tento program je iniciativou OSN Ženy a Globální pakt OSN a definuje sedm os, které podporují relevantní roli žen ve společnosti, na trhu práce a ve společnosti.
Jedna z reprezentativních fasád Barceló
AccorHotels má 34,69 % ředitelek žen ; některé jsou ze dvou hotelů: Arantxa Fernandezová je ředitelem Pullman a Novotel Campo de las Naciones a Ana Chivite Je ředitelkou Mercure Madrid Lope de Vega a ibis Styles Madrid Prado. Navíc je to jediná hotelová společnost, která je součástí hnutí On pro ni. V Accoru se s otázkou rovnosti nehraje.
Vysvětlení „hojnosti“ (existují větší uvozovky?) režisérek je jednoduché. Jsou to pozice, do kterých je přístupný zespodu, dělá kariéru, se studiem a prací.
To byl případ s Martha Gutierrezová , Ředitel gekončík , možná nejznámější hotel v Formentera . Začínala jako recepční a už také začala čtyři sezóny v hotelu jako generální ředitel.
Podobnou cestou se vydal i ředitel Valdepalacios Relais&Chateaux , Mari Carmen Fernandezová . Pochází z hotelu Carlton v Madridu, kde začínala v 19 letech, prošla pozicemi telefonního operátora, asistenta concierge, concierge, prodejce... až dorazila do hotelu Valdepalacios, který provozuje od svého otevření. před 12 lety. Tato cesta se často opakuje, protože Kdo obvykle začíná odspodu? Správná odpověď.
Marta Gutiérrez, ředitelka společnosti Gecko
Existuje i jiný způsob rodinný podnik podporovaný odpovídajícím školením a mnoha hodinami recepce . Jde o případ Oihana Subijana ředitel coven ; Ředitelkou se stala přirozeným způsobem: její rodinný podnik. "Žil jsem projektem od jeho počátku a oni mi navrhli, abych ho řídil, protože jsem ten, kdo zná dům nejlépe," říká Condé Nast Traveler.
A uznává, že jeho život se "úplně změnil" od doby, kdy byl hotel přidán k restauraci jeho otce, Petr Subijana . Akelarre, patří Skupina Marugal , že má ženy na starosti jeho hotely . Každý z nich se na pozici dostal jinou cestou.
Ředitel Urso, také Marugal, který byl poznamenán Connie Sellecca, měl brzy jasno. Vypráví nám: „Když jsem už pracovala v pohostinství, ptala jsem se, proč bych nemohla být ředitelkou městského hotelu, a kromě pěti hvězdiček, pokud měl veškeré potřebné školení a detaily “. Dostal to. Dnes provozuje jeden z nejlepších hotelů v Madridu. Kolem něj je 67 % manažerek . Není to špatné číslo.
coven
Dalším hotelovým manažerem ve skupině je María Abad, odpovědná za Torralbenc, na Menorce . Vyrůstání na statku svých rodičů spojila se specifickým studiem. „Jednoho dne jsem zjistil, že se otevře první luxusní ubytování na ostrově, a zdálo se mi, že je to skvělý projekt, ve kterém demonstruji, že skutečným luxusem je předat podstatu mého ostrova prostřednictvím péče. pečlivé detaily a autentičnost “. A je tam, vstává „každé ráno a chce se něco naučit“.
Práce zdola nebo rodinný podnik: to jsou ve zkratce dvě cesty, jak se stát ředitelem, protože, jak se říká, v tomto byznysu není podepisování žen na vrcholu běžné. To znamená, že je pro a Gerente generál skočit do jiného hotelu jako generální ředitel.
Cesta je obvykle svislá a zdola nahoru a ne vodorovně. U mužů se to stává mnohem častěji. Tuto recenzi končíme tím, co by bylo archetypálním případem. Je to Ana Faustino, ředitelka Sâo Lourenço de Barrocal , také velmi neobvyklé místo.
Faustino podepsal José Antonio Uva, majitel tohoto skvělého projektu, když pracovala ve společnosti Lisabon čtyři roční období , kde nebyla ředitelkou. „Začínala jsem v hotelu Ritz Four Seasons jako recepční, pak jsem se přesunula na vedoucí oddělení Floor Managers, asistentka výkonného ředitele úklidu a skončila jsem jako manažerka ve službě,“ říká nám z tohoto portugalského ráje. Tam oba pracují ruku v ruce. Uva, která o hotelech něco ví, v tom má jasno: „Je to nejlepší ředitelka, jakou jsem kdy potkal. Pohostinnost je jeho přirozený stav."
Anna Faustino
Další kapitolou jsou majitelé hotelů . Jsou o krok výše než ředitelé. Nebo lépe, na jiném kroku . Oba jsou pozice moci.
Pokud mluvíme o ženách s mocí ve světě hotelů, musíme mluvit o majitelkách, jaké v hotelovém žargonu se mu uctivě říká „nemovitost“ . Ve Španělsku název sestry Soldevily , majitelé ** Majestic group .**
Dalším známým jménem jsou ti z María Luisa García Gil a její dcera Luisa Lorenzo, známá jako Luisy ; jsou faktotem ** Quinta de Auga ,** jediného Relais&Chateau v Galicii. Jeho účast v hotelu je úplná. Jeho nejnovější iniciativou je připojit se k celosvětové iniciativě hodina Země ; Po požárech v galicijských horách z loňského léta se rozhodli přispět svým dílem k opětovnému zalesnění oblasti a zasadit na farmě poblíž hotelu některé původní a mykorhizní kaštany. Terra hyfy , výzkumné centrum se sídlem v Pontevedra specializované na aplikovanou mykologii. V roce 2017 dosáhli Cena „Ženy roku“ od sdružení Relais & Châteaux.
Do Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Za každým majitelem stojí velmi osobní projekt. bianca sharma , americká podnikatelka objevila v roce 1999 a opuštěný klášter na útesu na pobřeží Amalfi. Zamiloval se a rozhodl se postavit pohádkový hotel.
Začal dlouhý proces, který zahrnoval vzkříšení budovy, její přestavbu s místními architekty a řemeslníky, aby byla zachována její historická integrita, a přestavbu na hotel. Klášter Santa Rosa Bylo otevřeno v roce 2012 a rodina Sharma je stále v čele.
Klášter Santa Rosa, sen Biancy Sharmy
Dina od Lucy Chartouni je dalším příkladem ženy poháněné vášní (a obchodním projektem). Je spolumajitelkou Lowell v New Yorku a odpovídá za jeho obnovu. Pochází z audiovizuálního světa a je pečetí estetiky tohoto hotelu, jednoho z nejlépe střežených tajemství ve městě. Tvrdí, že nenašla „zvláštní výzvy pro to, být ženou“ a nadšeně mluví o práci, která „je jako hra, ve které má každý svou roli“.
Na celém světě jsou ve světě pohostinství velmi silné ženy. Jméno Sonia Cheung v této konverzaci se vždy objeví; je generální ředitelkou Rosewood Hotel Group. Další je ten z Lisa Holladayová , světový viceprezident Ritz-Carlton, St. Regis Hotels & Resorts, Ritz-Carlton Reserve a Bulgari Hotels & Resorts . Tam jsou nějací. Je jich málo.
Je stále více Connies Sellecas, kteří, připomeňme si, nakonec skončí jako ředitel . Majitelem hotelu se samozřejmě nejprve musel stát jeho šéf.
*99 % lidí, kteří pomohli připravit tento článek (manažeři komunikace, správci účtů, majitelé, majitelé agentur), jsou ženy.