Při přemýšlení o tom, zda jsou moje zvyky udržitelné, si vzpomínám, že moje babička měla velkou zahradu, kde rostly všechny druhy rostlin a stromů: begoñas, glaviolos, zedníky, kala, aloe, karafiáty, růže, nisporero a dokonce i malé plodiny fazolí a kukuřice. O desítky let později moje kaktusy nadále umírají. Také nevím, jak vyrobit mýdlo s znovu použitým olejem ani nevyužívejte zbytky z lednice k přípravě kreace s pěti vidličkami.
Dlouho předtím, než si začaly uvědomovat globální ekologický problém, už naše babičky propagovaly svůj každodenní život tři „rs“: snížit, znovu použít a recyklovat aniž by věděli, co je Greenpeace, nebo se zajímali o lední medvědy v Arktidě. V jaké generační propasti se však tato moudrost rozmělnila? Kdy byl svět plný náplastí kvůli našim zvykům?
Můžeme se učit od našich babiček starat se o planetu.
Možná si tyto otázky zaslouží samostatný článek, ale co víme, je to dnes máme tolik vzpomínek jako nástrojů k přeměně naší rutiny na efektivnější . Následující praktiky propagované našimi babičkami jsou dobrým příkladem.
STAREJ SE O ZAHRADU (A MOTÝLI PŘIJDOU)
Kupujeme banánovník nebo Adamovo žebro a konzultujeme desítky zahradnických portálů na internetu, abychom pochopili, proč jeho listy žloutnou. Nicméně, naše babičky Google nikdy nepotřebovali hýčkat své zahrady : jejich pothos byl schopen vytvářet přirozené oblouky, kávová sedlina sloužila jako hnojivo a čtení oblohy bylo nejlepším ukazatelem, jak zjistit, kdy plody vyraší ze stromů.
Dokonce i některé naše babičky sbírali dešťovou vodu v mosazných nádržích aby pak zalévaly zahrady plné motýlů a rostlin považovaných dnes za trendy (ahoj, tchýně jazýčku!).
UMĚNÍ ZNOVU POUŽÍVAT
Moje babička mi vždycky říkala, když jsem použil ubrousek, a sotva jsem ho použil, hodil jsem ho do koše. Pokud to nebylo špinavé, bylo to dokonale užitečné pro další jídlo. . Ale ubrousky byly jen špičkou ledovce: s olivovým olejem (a hrůzostrašným louhem sodným) vyrobit mandlové mýdlo která provoněla léta, sklenice na čerstvé mléko byly skleněné a vrátili se do mlékaře, aby je doplnil, a žehlička na vlasy... byla žehlička na prádlo.
V kuchyni, ať se jim líbí.
EFEKTIVNÍ DOMOV
"Pasivní dům" našich prarodičů znovu vynalezl nábytek a efektivita domácností, které ještě nezažily globalizaci nebo optická vlákna: pračka přicházela pomalu a Oblečení perte ručně Byl to titánský úkol, ale velmi ekonomický, počítače byly encyklopedie to zahrnovalo měsíce úspor a ventilátor popř cool povídání staly se nejlepší záminkou, jak pozvat vánek, když tam nebyla klimatizace.
Ach! A nezapomínat na plácačku na mouchy místo chemikálií popř poezie šatů visících na slunci místo sušičky.
NAKUPUJTE MÍSTĚ
Moje babička otevřela broskev v polovině července a spustila se jí ústa. Dnes už stejnou reakci u svého otce nevidím, když dorazí s ovocem ze supermarketu. Naši prarodiče vždy povzbuzovali blízký obchod a obvyklá ranní návštěva prošla mimo jiné pekařem, mlékařem a řezníkem.
Jahody byly na květen a mandarinky na listopad, nikdy ne naopak. Nebyly tam žádné plastové tašky a vozík byl hodný tašky Mary Poppins. Roční období diktovalo více organické a komunální spotřebu. Pokud to nejsou udržitelné návyky…
Nakupování s hlavou je zásadní.
MEZI ŠVY
Současná udržitelná móda hodně pije z dědictví a vintage vkusu našich babiček, čistých textilních géniů. V první řadě žádné nákupy, protože děti zdědily oblečení po bratrech a Fanta propagandistické tričko může vydržet desítky let.
Pokud se něco rozbilo, bylo to opraveno tolikrát, kolikrát bylo třeba, pomocí chráničů kolen, přišitého knoflíku nebo spodního dílu kalhot. Nemluvě o háčkování, krajky a oděvy na zakázku že na konci dne pletli zavření v šicím stroji vedle svíčky.
JÍDLO SE NEVYHAZUJE
Dnes více vyhodíme, než sníme, něco, co by naše babičky považovaly za svatokrádež. Dokázali proměnit šunkovou kost v hlavní bod guláše, uchovat zbytky jídla na výrobu starého oblečení popř. použijte starý chléb jako základ pro sušenky a torrijas . To vše aniž bychom zapomněli na sklenice zavařenin s bramborami, cizrnou a zeleninou, popř provázky ñoras, paprik a rajčat pověšené na slunci, aby uschly.
MOUDROST TVRDÍ
Nejlepším drhnutím bylo použít žíněnou rukavici a koupelový kartáč. Coca Cola by mohla být dobrým opalovacím mlékem a mléko nejlepším odličovačem . A heřmánek pro řasy, které zastavují srdce, a dokonce jahody pro bílé zuby.
Líčení a kosmetické rituály z našich babiček také znovu používaly všechny předměty každodenní potřeby, aniž by musely utrácet obrovské množství peněz za kosmetické produkty.
Udržitelnost začíná v našich spotřebních návycích.
POKUD VÁM ŽIVOT DÁ CITRÓNY, UDĚLEJTE ČISTIČE OKEN
Dnes si uklízíme dům a je tam aroma jaderné elektrárny, které v domácnostech našich babiček nepoznáme. Při odchodu z domu používali přírodní produkty: domácí čistič skla byl vyroben z alkoholu, vody, bílého vinného octa a několika kapek olivového oleje.
Místo nekonečných kuchyňských rohlíků použili hadry ze starého oblečení (nebo to tričko Fanty, které už nikdo nemohl nosit) a špetka vanilky ve studené žárovce Byl to nejlepší osvěžovač vzduchu.