Bilbao's Walk of Memory, stará reduta skladů a doků, dnes je to zahradní muzeum, kde jsou díla sochařů z r skřípání (Begirari IV), dali (Muse of Dance) Markus Lupertz (Judith), William Tucker (maya) a další.
Mezi nimi stojí za to zdůraznit bolestné i krásné sousoší sirgueiras, dílo navarrské umělkyně Dory Salazarové jako pocta ženám, z nichž mnohé jsou vdovám, které výměnou za velmi málo táhli čluny uvízlé v písku v ústí řeky, tahání vlečné dráhy (lana) a která byla slavnostně otevřena 30. dubna 2021.
U stejných vod, ve výšce mostu Zubizuri, od září 2021 se hlava dívky objevuje znepokojivě a v závislosti na přílivu a odlivu, násobí jedenáctkrát rozměry 10leté dívky, dílo Mexičana Rubéna Orozca.
Bilbao Memory Walk.
Jmenuje se Bihar (zítra) a je součástí kampaně BBK, která má za cíl upozornit na důležitost rozhodnutí v životě který se zítra vznese nebo potopí.
Nedaleko mostu Euskalduna, Jeřáb Carola vyniká svou výškou a barvou – sbírka námořního muzea v Bilbau – která obsahuje zvláštní anekdotu. Jeho jméno odpovídá krásná Carola, před kterou každé ráno dělníci zastavovali svou práci, aby ji viděli procházet.
Natolik, že podnikatel, neví, jak se vyhnout nevyhnutelnému zlomu, Navrhl Carole, aby jí poslala auto, které ji odveze přímo z jejího domu k hlavním dveřím mimo dohled personálu, na což Carola se vztyčenou hlavou odpověděla, že Nikdo ji neschovával a dál zpestřila rána na molu.
PROCHÁZKA ZAZPIKALEAK
Bilbao má ideální velikost na procházky. Ve čtyřech krocích se dostanete z Paseo de la Memoria na Casco Viejo – Zazpikaleak – který odkazuje na Sedm ulic, z nichž je tvořen ve středověkém uspořádání, oblečený v honosných domech a malebné oblíbené, které obývají ulice Pescadería, Carnicería nebo Ronda v jehož počtu 16 žil Miguel de Unamuno.
Jejich spodky zabírají obchody s potravinami, obchody s oblečením, viz Calzados Bizkarguenaga, rozkošný obchod, kde se prodávají pracovní boty všech velikostí, ale také párty espadrilky a dokonce i kožené espadrilky.
Náměstí Santiago, Bilbao.
Jeho sousední obchod je poctou tradičním řemeslům. Majitelé Orriaka vyrábějí ručně podrobnosti související s tradicí Bilbaa ať už jsou to repliky obrů a velkých hlav nebo pečlivé kousky vyrobené přirozeným sušením listů.
Další zastávka, kožená dílna Ramóna Ezkerry, je návratem do dob, kdy se opravovaly nebo přestavovaly oděvy, z generace na generaci. To je případ designéra, v jehož ateliéru se nejen ručně vyrábí skiny a podle jeho vlastních slov se v dobré práci, kvalitě a servisu 24/7, ale můžete také vzít ty, jejichž styl vyšel z módy, a vyzvednout je přeměněný na nejnovější model.
Pokračujeme v procházce, mezi terasami plnými lidí, někteří dokončují snídani, jiní začínají aperitiv tradičního pintxos, dorazíte do Skfk, kde úžas stále roste, když vstoupíte do místo stejně avantgardní jako přívětivé.
V návrzích, jejichž látky a zpracování jsou potištěny, je na první pohled vidět dobrý vkus a velká osobnost závazek k udržitelnosti a životnímu prostředí, jak řekl jeho majitel Mikel Feijoo s poukazem na to 90 % jejího oblečení je vyrobeno z udržitelných látek a vzorců.
BILBAO PŘEPLÝVÁ RADOSTÍ
A když už mluvíme o pintxos, neodpustitelné opustit Casco Viejo bez prohlídky tržnice Mercado de la Ribera, obdivovat kolosální budovu a pak ochutnat některé z jejích propracovaných pintxos, než se půjdete najíst jako králové v michelinské hvězdě Nerua.
Poté, co jsem se podíval na strážce Guggenheima, Bourgeoisův pavouk a gigantické štěně Jeffa Koonse, kdo se převléká do podzimního šatu, vstupujete do gastronomického ráje muzea. Jeho šéfkuchař Josean Alija tam připravoval jednu lahůdku za druhou, ať už je to Txitxarro v olivové marinádě nebo neuvěřitelná houba v eclair se žloutkem, cibulí a kávou, štikozubce kokotxa v omeletě s bílým chřestem nebo čokoládový dort a pískavice řecké seno.
To vše ve spojení s Itsasmendi 7 Magnum 2020 D.O. Bizkaiko Txakolina, Ysios Private Collection Magnum 2016 a D.O. Ca. Rioja a dokončit Mestres Coquet Gran Reserva Brut Natura 2015. D.O. Kopání.
Nerua, velké okno, ze kterého si můžete užívat Nervión.
Po cestě jsou další dvě zastávky, které jsou více než doporučené. Velmi Bilbao šperky ctí, že sluneční květina (eguzkilore), který vždy visel u vchodu do baskických domů jako symbol ochrany. Klenotníci Zuloaga, majitelé značky vytvořené v roce 2007, obnovili tuto legendu ve svých klenotech a zasloužili se uznání od Národní asociace klenotníků.
Galerie Michel Mejuto, založená v roce 1984 obchodníkem s uměním a historikem stejného jména, je pocta baskickým umělcům z období 1850-1936 v kategorii Regollos, Arteta, Ibarrola nebo Zuloaga, nezapomeňme na postavy z 50. a 60. let; Jorge Oteiza a Rafael Ruiz, nor avantgardní umělci jako Nikolas de Lekuona.
Michel Mejuto zábavnou formou vysvětluje historii galerie. Mluvit o kategorii svých umělců s díly vystavenými v muzeích výtvarných umění v několika městech, Královna Sofie a Prado (Madrid), a přerušuje některé vynikající dílo, La Chimenea Roja od Ricarda Arrue, 1935.
Bilbao je plné lidí, kteří touží dohnat ztracený čas a další, když byly legendární Bílé noci 2021 přesunuty kvůli pandemii z června na říjen a město je plné podívaných, svítí ve velkém stylu, především kontroverzní most Calatrava (Zubizuri) a hudba zní na každém rohu.
Ideální místo pro oslavu té noci Basuki je zvláštní, chráněné dekorací, která udržuje sloupy a stěny původní budovy v kombinaci s moderními materiály. Když mluvíme o jeho gastronomii, vynikající je auizás krémová rýže s chobotnicí, pečený mořský vlk s mušlemi a červeným chilli nebo grilovaný entrecôte s Pedrem Ximenezem.
Čas spánku v privilegovaném prostředí hotelu Hesperia Bilbao na břehu ústí řeky, naproti Guggenheimu, v místnosti první třídy poslouchající z okna Vivaldiho noty které oslavují Bílé noci v Bilbau.
Kunsthal, Bilbao.
DESIGN A UDRŽITELNOST
Takzvaný Isla Zorrotzaurre, kdysi oblast hangárů, je nejnovější projekt městské regenerace v Bilbau ve snaze vytvořit novou čtvrť dostupného bydlení a dobré spojení se zbytkem města.
A nejen domovy, průmyslové budovy jsou ideální pro jejich přeměnu na centra kultury, studia... Velkolepá je metamorfóza slévárny roku 58 Kunsthal, který byl slavnostně otevřen v roce 2018 jako škola designu, je otevřený a průsvitný, aby usnadnil synergie mezi učiteli a studenty, kteří budou moci absolvovat krátké kurzy, získat tituly nebo se specializovat na magisterské studium v otázkách designu. grafický design, interiéry, móda a produkt.
Místo, které vyzařuje pozitivní energie a relaxace, natolik, že pantofle čekají ve svých boxech na větší pohodlí a v pokojích se cítí jako v domě, kde Kreativita se podává jako první, druhá a dezert.
Chcete-li využít dobré energie Kunsthalu, není nic jako ponořit se do tohoto prostoru určeného pro každého, plného umění, kino, koncerty, sport, krása, avantgarda a další podmanivá epiteta, to je Azkuna Zentroa, bývalý sklad vína Alhóndiga Bilbao, v modernistickém stylu, přestavěný uvnitř Francouzský designér Philippe Starck v centru společnosti a současné kultury otevřeném mezinárodnímu dialogu.
Pozor na Program projektu 2019-2023 as spojnice společnosti se současnou kulturou, přiměje občana, aby si z Centra udělal místo pro participativní trávení volného času. Starck proměnil 43 pilířů, které podpírají tři budovy, na sloupy, které Symbolizují různé kultury, náboženství… a podle nápadu scénografa Lorenza Baraldiho prostor přizpůsobil velkolepé kinematografické prostředí.
Ale Nejen, že Bilbao postupuje mílovými kroky směrem ke smysluplné budoucnosti, do udržitelného proudu je začleněno i okolí města. Nad horou Güeñes v Las Encartaciones stojí Basque Design Center. Navrženo architektonickým studiem Ingelan, jeho účelem je biodesign se strategickým zaměřením na udržitelné materiály.
Olga Iradierová, ředitelka projektu, vypráví, jak mezinárodní kurzy centra nabízejí možnost provádění experimentálního vývoje výzkumu nový přístup k vytváření, výrobě a distribuci textilních prvků a módní výuka práce s živými organismy v Art Lab, Digital lab, Textile Lab a Bio lab.
v knihovně materiálů můžete se dotknout plastu, který není plastový, ale má stejný nádech, hadřík vyrobený z papíru; inovativní materiály pro výrobu textilu a nábytku. Pravděpodobně toto centrum průkopnických řešení v blízké budoucnosti jsou integrováni do společnosti.
K přípitku na budoucnost baskického designového centra je txakolí Viña Sulibarria, jehož vinice na mřížích rozmaru mlh, které přicházejí z Kantabrijského moře, a slanost zmírněná prebendami vnitřního klimatu, z nichž raší hrozny vynikající vývary.
Prostředí, kde se vinařství nachází, vedle řeky Barbadún, nemůže být kouzelnější: je tu i vodní mlýn s mlynářem, který mele sousedům obilí a hrdě ukazuje, jak to funguje.
A jako odměna za tak skvělý den výborné jídlo v klášteře San Roque de Balmaseda, kde po nějaké domácí krokety aúpa, ocasní sukalki cop a vývarová rýže s kraby a měkkýši následují za sebou.
Jako dezert je zde návštěva čokoládovny Kaitxo nebo výsledek nejlepší vůně, chutě a textury přidané do čokolády a kávy, se zrny přivezenými z Etiopie, Konga, Peru, Madagaskaru, Filipín, vyrobené se svůdnými doteky koření a dokonce i chilli papriček.
Je to o snu bratrů Jon Mikel a Raquel Gonzalez kteří, zvyklí na dlouhé rodinné pohoštění, ve kterých převládala káva a čokoláda, Jednoho dobrého dne v roce 2017 se rozhodli vytvořit vlastní značku který dává dobrou práci v každém zrnu.
Je čas vzít studené pivo doprovázené tapas v palírně Basquery, výběr piva, toastové, blond, černé, s různými příchutěmi, doprovázené hamburgery podle chuti zabalené v chlebu vyrobeném přímo tam, mezi mnoha dalšími dobrými možnostmi.
Visutý most v Bilbau.
VISNÝ MOST, ČTĚTE…
Konec výletu nemohl být jiný než odjezd na plachetnici k moři, vdechovat jeho ledek, cítit vánek a pak jít nahoru k Visícímu mostu a rozjímat nad nádherným panoramatickým výhledem a kříž do Portugalete, který se slaví.
Dav lidí, stánky, hry a skupiny, které hrají na txistu, dultzainu nebo txanbelu, možná slavit, že jsme tam mohli být konečně spolu. Vrchol námořnického dne vyvrcholí obědem v butikovém hotelu Puente Hanging, jehož stěny vyprávějí dobrodružství jeho skutečného majitele, Manuel Calvo y Aguirre, který své jmění vydělal v Havaně cukrovou třtinou, Koupil dům a nechal mu písemně, že po jeho smrti má sloužit jako hotel a ze zisků rozdávat příděly hrnců a chleba mezi potřebné.
Tam přistála květina a smetánka společnosti, dokonce i sám Alfonso XIII. slavil některé ze svých večírků v malém hotelu. Dnes, přeměněný na butikový hotel, si stále zachovává své koloniální kouzlo a ze své terasy, zatímco ochutnává delikatesy své kuchyně, můžete vidět příchod a odchod, radost Portugalete.