Bratři Riverové ano zmrazený koktejl před zahájením výroby pivo. Vrátili se z výroby Americas a v roce 1906 založili první továrnu v A Coruña. Říkali tomu La Estrella de Galicia, protože symbol šesticípé hvězdy, která ve středověku označovala cech sládků.
Od té doby a nyní uplynulo více než století otevřít druhou továrnu přes rybník v Brazílii. Galicijská hvězda putuje světem jako poutnice. Zvýšení výroby znamená zlepšení zařízení. Ale někoho napadne, staré továrny, mohlo by se klidně stát muzeem. Aby se kruh uzavřel. A odtud, z této myšlenky, jako je ta zmrzlina, se zrodilo muzeum MEGA.
Detail v muzeu piva MEGA.
ZE STARÉ TOVÁRNY DO MUZEA
Je to stará továrna Bylo aktivní čtyři desetiletí. Nový je přistaven a je vidět v provozu při návštěvě, za některými okny. Ale starý pokoj má své kouzlo. Protože stěny celé velké místnosti jsou pokryty nástěnnými malbami ze sušenkového bahna. Jsou dílem umělce Ángela Atienzy.
Ano, byl to hráč Realu Madrid než se rozhodnete pro umění. Řekli mu, že si musí vybrat. Nebo míč nebo štětec, a řekl, že obrazy jsou jeho věc. Jsou tak jak jsou, nerestaurované. Celou tu dobu vydržely s páry z vaření piva v tancích.
Jeden z těchto tanků je otevřený na své základně a jeho impozantní opatření je vidět ve spodním patře, poblíž východu z muzejního okruhu, v obchodě se suvenýry. Protože muzeum je, promiňte tu nadbytečnost, muzeum.
Je to muzeum piva, nejen ochrannou známku. Pivo je svět a během prohlídky vám ukážou základy které musí znát každý správný milovník piva.
Uvnitř skladu.
Kromě historie Estrella Galicia budete znát druhy piva, které existují, Ucítíte zrna použitých obilovin, chmel a dokonce i technické vlastnosti použité vody. Ano, to je důležité říct Uvařit pivo s vodou z Cecebre není totéž jako s vodou z kteréhokoli jiného místa. To neříkám, je to Luis Alvar, sládek.
Můžete se také naučit házet tyčí. A ochutnat. A znát části dobře načepovaného piva. A doprovodné párování. S konzervami nebo se sýrem. Obě možnosti jsou velmi dobře promyšlené. Tuk, sůl, olej a ocet se velmi dobře mísí s kyselostí a hořkostí piva.
Pokud jdete s jinou osobou, trik je požádat o spárování každého z nich a vyzkoušet oba. Bisqato Xiros, Touza Vella, San Simón, Airas Moniz a Galmesano v párování sýrů, a v konzervě s tuňákem, sardinkami, chobotnicí, mušle v mušlí omáčce a nakládané mušle. Vše galicijský produkt. Nebudeme říkat, k čemu každá věc patří, ale umami je zajištěn.
Naučí vás házet pivo.
NÁVŠTĚVA MINULOSTI
Navštívit MEGA znamená znát minulost a současnost relevantní komerční značky v Galicii, ale je to také znát minulost a současnost zpracování něčeho tak přítomného v našem životě, jako je chléb. Návštěva je příjemná a zajímavá. Povrchové úpravy výstavních vzorků jsou typické pro muzeum, má a výtah uvnitř sila, které je zamýšleno jako turistická atrakce, Jako výtah v Empire State Building.
Část strojního zařízení, která byla použita, zůstává jako Staňte se svědky historie pivovarnictví. Jde o chemický proces, který se zdá jednoduchý, ale zároveň velmi složitý a z prohlídky s průvodcem to tak vypadá kdokoli by to mohl udělat doma s pár lahvemi a trochou trpělivosti.
Jednoduché, protože chemie, nauka o procesu, jsou čtyři jednoduché věci. Komplexní proto, že výsledná chuť nezávisí jen na tom. Existují nuance, které jsou výsledkem let zkušeností a školení které ví jen sládek.
Jedinou nevýhodou muzea je tedy neznáte toto tajemství. Pro ty z nás, kteří jsme sládci, máme vždy znalosti o tom, jak kdo vaří, co pije. Y s ohledem na příchutě limitovaných edicí, otázka je zřejmá: jak tam dostanou ty barnacles? A s chobotnicí jak to dělají? Prostě to nemůžu dostat z hlavy.