Avocado Rise, dokument, který vám otevře oči o avokádovém průmyslu ve světě.
Po léta se toto místo nazývalo Sierra of Bahoruco , biosférická rezervace UNESCO, zůstala zticha, daleko od zraku cestovatelů. vzdálené a nepřístupné . Nicméně v posledních letech část tohoto místa je využíván avokádovým průmyslem.
„V posledních letech produkce avokáda v tomto regionu ohromně vzrostla. Pravdou je, že mnoho lidí neví, co se skrývá za jejich avokádovým toastem nebo v salátu “. Přednášející je Yolanda León, členka Grupo Jaragua, organizace věnující se ochraně biodiverzity v Dominikánské republice, a profesorka výzkumu na Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
V roce 2012 začal spolu s dalšími kolegy dokumentovat tzv odlesňování Sierra de Bahoruco, ke kterému dochází od roku 2005 . Požáry začaly jako první pak farmy . V současné době 2 500 hektarů je nezákonně věnováno produkci avokáda v národním parku Sierra de Bahoruco.
Inscenace, která dramaticky mění ekosystém tohoto vzácného místa, zejména jeho takzvané oblačné lesy, které jsou káceny a vypalovány pro výrobu **Hass avokáda**.
To dokazuje dokumentární film „ Avokádový vzestup “, společný projekt tropicfeel Y Zážitek z Eldoráda a produkoval bílý kůň.
„Když člověk vidí rozšíření avokádových stromů po celém parku, je mrazivé, protože ví, že je to nejdůležitější chráněná oblast v Sieře. Dominikánská republika má jeden z největších objemů exportu avokáda Hass . Hovoří se o 60 milionovém exportu avokáda do Evropy. Pokud se zvýší tlak na plnění tržních kvót, bude půda, kterou budou hledat, v chráněné oblasti. Benefit 14 výrobců ovlivní tisíce lidí “ říká Mario Dávalos, CEO Capital DBG a výkonný producent a partner Eldorada.
Byl to on, kdo objevil problém s Bernatem Mestresem, ředitelem společnosti "Avocado Rise" . „První, kdo nám o problému řekl, byl Mario Davalos , zná Sierra de Bahoruco důkladně a řekl nám z první ruky, co se děje. Odtud začal celý tým produkční společnosti (White Horse) pátrat a kontaktoval zúčastněné lidi jak na straně ekologů, tak na straně farmářů. Naším záměrem od začátku bylo poskytnout globální vizi konfliktu,“ říká Traveler.es.
Co se skrývá za vaším avokádovým toastem?
Bylo to v roce 2019, kdy Tropicfeel a Eldorado spustily kickstarterovou kampaň na prodej udržitelných bot Tropicfeel a získání finančních prostředků na natočení dokumentu, který je oficiálně představen na obou platformách 29. června . Kampaň byla úspěšná a vynesla více než 75 000 eur.
„Tropicfeel se vždy zavázal k tomu, aby se stavěl ve prospěch udržitelnosti, a ElDorado se zavázalo k alternativnímu způsobu cestování, udržitelnému a respektujícímu ekosystémy**, který se vzdaluje od nejvíce využívaných turistických tras**. Oba veslují stejným směrem, takže pro ně dávalo smysl spojit síly pro projekt, jako je tento,“ dodává Bernat.
Požáry v Sierra de Bahoruco.
Od natočení dokumentu se situace nezlepšila, ale doufají, že jeho dopad poslouží jako precedens.
„Situace je bohužel stále kritická. . Odlesňování pokračuje a je do toho zapojeno několik činitelů: na jedné straně výsadba avokáda; a na druhé straně krátkodobá výsadba a kácení pro těžbu uhlí. Všichni tito agenti dohromady to za pár let způsobili více než 80 % oblačného lesa Sierry zcela zmizelo . Hlavním cílem dokumentu je zviditelnit problém a také jej dát do služeb nevládních organizací a dalších organizací, aby jej mohly využít k šíření a osvětě.“
Problém může být mnohem větší. jak potvrzuje Bernat Mestres pro Traveler.es, pokud Čína začne tento produkt vyžadovat.
„Dominikánská republika není největším vývozcem avokáda Hass, před zeměmi jako Mexiko nebo Chile . Jeho status ostrova a jeho mnohem menší rozloha však znamenají, že problém životního prostředí je mnohem kritičtější. A kdyby to nestačilo, Čína se přidává na seznam dovozců . Když se zamyslíme nad tím, jaký dopad může mít poptávka země velikosti Číny ve vztahu k nabídkové kapacitě země, jako je Dominikánská republika, můžeme si udělat představu do jaké míry může problém v příštích letech eskalovat, pokud nebudou poskytnuta řešení”.
Nicméně, je ohledně budoucnosti země optimističtější . Po léta vláda tento problém nedbala, ale příští volby naplánované na 5. července by mohly přinést vítězství opoziční straně, která má program více oddaný ochraně přírody.
Samozřejmě existují dvě fronty, jak problém vyřešit. „Na jedné straně, a to nejpřímější, která spočívá v poskytování řešení od samotné dominikánské vlády , aby legalizoval situaci národního parku a pracoval tak, aby byla respektována chráněná území země; a na druhé straně, že dovážející země vsadily na udržitelnější spotřebu “, zdůrazňuje Bernat Mestres, režisér dokumentu.
A spotřebitel má s tímto krokem hodně společného.** Kolik avokád denně sníte?** Pokud zkonzumujete 3 nebo 4 za měsíc, není problém, ale pokud je to jedno každý den, ano. Novinář Marc Casanovas o tom hovořil v článku pro Traveler.es. V naší zemi jsou oblasti jako např Axarquia v Malaze jsou nesmírně ovlivněny produkcí avokáda, která vyčerpává vzácné hybridní zdroje.
O tom, co je v našich rukou, rozhodujeme také v jakém oboru se chceme podílet.
"Avocado Rise" lze vidět na stránkách Tropicfeel a Eldorado Experience 29. června , ale zde si můžete prohlédnout náhled.