Skotsko pro dva
Toto je jeden z mnoha výletů, které lze na ostrově podniknout. Je to krátké, pohodlné a snadné, což by měl být každý romantický výlet. Cestou přidáme na intenzitě.
Poznámka: Jakákoli trasa vybraná ve Skotsku bude hitem. Je to neomylný osud.
EDINBURGH: PROCHÁZKY KAMENEM, VLNĚ A STROMŮ
Toto není městský výlet, ale jak nestrávit nějaký čas v tomto městě. Bude to koncentrovaná návštěva, ale poslouží k ochutnání a rozhodnout se vrátit více dní jindy. Edinburgh potěší každého svou monumentalitou, zlatým kamenem, kašmírovými obchody a svou historickou a kulturní silou. Je to, na zdraví, chodící a přátelské. ** Budeme spát v restauraci s pokoji **, což je formát, který je tady v okolí docela používaný. Jsou 21212 od šéfkuchaře Paula Kitchinga, který má michelinskou hvězdu; v přízemí jíte a ve dvou nahoře spíte. Ticho jídelny a kuchyně dojímá , ve kterém se kuchařky pohybují jako tanečnice bez hudby. Nabídka se mění každý týden a ví, jak být nápaditá a lahodná; budeme večeřet nebo budeme jíst, v obou okamžicích to funguje. Po majestátních schodech se dostanete do čtyř pokojů, které jsou diskrétní a mají výhled do zahrady. Všechno ve Skotsku má blízko k zelené. Pokoje jsou to, co potřebujeme: soukromé a tiché. Tento konkrétní hotel použijeme jako naše sídlo.
Burr & Co: kávový požitek
Odtud půjdeme pěšky do tvrdého jádra města, Royal Mile, Hrad a Nové Město . Romantický Edinburgh si žádá večerní procházky městem a denní procházky parky; Regentské zahrady Y Zahrady Prince Street K tomuto účelu nám slouží. Hodiny strávíme touláním se mezi kamennými budovami, osaháváním šátků, abychom viděli, který kupujeme, a zastávkami na strategických místech jako je např. Whisky pokoje pít whisky mezi Skoty; také v Společnost Burr & Co. , na George Street, skvělá ulice, kde si můžeme koupit dárky pro sebe a možná i pro svého společníka. Skotové vědí tak dobře, jak vyrábět whisky, že nyní vyrábějí gin. The OneSquare nabízí až 70 odrůd a ochutnávek; kromě toho má svůj vlastní, lahvovaný jako by to byl parfém. V tomto baru, který se nachází v Sheraton Grand Hotel & Spa se mísí místní a cestovatelé. V pozadí vždy krb. Můžeme si také dát koktejl v Epicurean. Tento bar se právě otevřel v Hotel G&V . Extravagantní dotek je, že bylinky z hydroponického pěstování Evogro , která je jediná ve Skotsku a která je v hotelové hale. V něm najdeme i květinářství Snapdragon. Pojďme si koupit nějaké květiny.
Po jedné nebo dvou nocích v Edinburghu se připravujeme vyrazit do země. Půjčovna aut je perfektní médium. Pravda: musíte jet vlevo, ale vzrušení je součástí každé cesty. Poznámka: kruhové objezdy zvýší adrenalin.
One Square nabízí až 70 druhů a ochutnávky
ZELENÝ A ARISTOKRATICKÝ ÚSTUP
Vyrážíme na cestu a za necelou hodinu a půl jsme již v naší skotské fantazii. Tedy v kamenném sídle, obklopený klidem, stromy, ovcemi a čistým vzduchem . Jedna z nejvděčnějších věcí na Skotsku je, že odpovídá našemu mentálnímu obrazu. Mnohokrát se to zlepší, ale nikdy nedojde ke zklamání. Strávíme noc v Dům Roxburghe . Toto je dům nebo sídlo vévody z Roxburghu, v závislosti na měřítku, které zvládáme. Stejně jako mnoho britských (a nebritských) šlechticů h se rozhodl ponechat nemovitost a přeměnit ji na hotel . Toto místo udržuje atmosféru rodinného domu s fotorámečky s dobře upravenými dětmi, jeho použité pohovky, jeho knihy a jeho nestabilní lampy . Roxburghe je útulné a chutné. Zavede vás ani ne tak do jiné doby, jako do jiného světa, který jsme viděli v seriálu BBC. Pokoje mají postele s nebesy a některé vlastní krby, ale jsou strohé. V okolí je nádherné golfové hřiště, jako všichni Skotové, a spousta přírody k procházkám (ruku v ruce?). Toto je hotel, který se dá být v okolí. Co hledáme.
Čaj v Roxburghe House?
Protože jsme neklidné duše, nazujeme boty a vyrazíme do nedalekého města, Kelso ; toto město je na okraji řeky Tweed, nádherné a skotské jméno. Projdeme se, abychom zachytili něco z každodenního života Skotska . Možná se o víkendu potkáme pánové s kilty nebo Bloomers na ulici a vyhrají ukradenou fotku. Kelso má kavárny, kde to vypadá, jako by staříci popíjeli čaj při plánování zločinu, kostely, kterými se může pochlubit jen stará Evropa, pozůstatky opatství z 12. století, které je prý největším náměstím ve Skotsku (přehánějí?) a hodně kouzla. Kuriozita, jedna z těch, které si rádi dáváme později po jídle: Kelso byl právě vybrán nejpřátelštější město ve Velké Británii pro psy.
Velmi blízko Kelso je Floorův hrad , největší neobydlený dům ve Skotsku, který je také součástí rodiny vévody z Roxburghe. Tento zámeček-zámek-palác nemůžete do března navštívit, ale můžeme se projít částí jeho zahrad a dát si sekanou nebo nějaké křehké pečivo; Skotsko je horká země a to je dobře. Taky země posetá hrady a zámky, kde se dá přespat . Dobrá zpráva: všechny jsou krásné a ceny nejsou příliš vysoké. Procházka po netu luxusní skotsko potvrzuje to. Ani Po jízdě zpět na naši doménu, zpět do Roxburghe.
Kostel v Kelso, na okraji řeky Tweed
TOTEM A JESTŘÁCI
Necháme za sebou aristokratickou lenost, abychom oslovili národní totem: gleneagles . Tento hotel patří do řady hotelů, které jsou symbolem kultury, ve které jsou integrovány, jako je La Mamounia v Marrákeši nebo Ritz v Paříži. Gleneagles se zrodilo v roce 1924 díky Caledonian Railway Company. Myšlenkou bylo postavit Grand Hotel uprostřed skotského venkova. Nádraží a hotel byly postaveny ve stejné době. Používá se dodnes a lze se k němu dostat z King's Cross , v Londýně, na toto místo za pět hodin. Gleneagles se brzy staly součástí cesty aristokracie, která sem přicházela hrát golf a lovit. Dnes si ho milovníci golfu pamatují pro jeho úžasné hřiště (z roku 1919) a pro pořádání Ryder Cupu v roce 2014; těch politických, protože se zde konala G8 2005 a říkají, že i podlahy byly upraveny tak, aby nebyly v dosahu střelců.
Gleneagles: esence Skotska
Gleanagles je historické letovisko, ale plnohodnotné letovisko: nemusíte ho vůbec opouštět. Vymyslíme nějakou aktivitu a jistě se to dá dělat na této obrovské farmě. kromě Golf , jízda na koni , Fotografování Příroda nebo cyklistika je zde Britská škola sokolnictví, takže kurz sokolnictví může být exotickou aktivitou. Má výkonné lázně, Lázně od ESPA , venkovní a kryté tenisové kurty a obchodní pasáž; Má dokonce vlastní značku příslušenství. Gastro nabídka je obrovská: sdružuje devět různých prostor a zanedlouho jich bude deset s prosincovým otevřením American Baru; jeho hvězdou je restaurace se dvěma hvězdičkami Michelin, jediná ve Skotsku, kterou vede Andrew Fairlie . Musíte si objednat humra. Ve skutečnosti bude tato cesta obsahovat, i když nechcete, více než jedno jídlo z humra.
Gleneagles: perfektní klasika pro páry
V Gleanagles můžeme být zaneprázdněni, jak chceme, nebo nedělat nic. Obě možnosti skvělá rozhodnutí. Je příjemné vidět vícegenerační atmosféru hotelu, kdy jejich početné rodiny společně večeří a snídají. Udržujte ten vzduch místa, kde musíte se připravit na večeři , palačinky Suzette hotové na stole, Titanic bez ztroskotání. Je těžké nazvat resort tak romantickým místem, ale tohle je. Ač se to může zdát slavnostní, Gleaneagles je místo plné života a vůbec ne dusno. Naše trasa pro dva se nikdy nemohla zastavit na dusném místě.
Venkovní lázně v Gleangles
JEZERO ŽIVOT
Už jsme byli v Gleaeagles. Nyní jej můžeme odškrtnout ze seznamu „Místa k vidění…“. Už jsme cítili postavy z Velký Gatsby na dovolené v Evropě. Nyní budeme hledat jezero, abychom pokračovali v pronásledování skotské fantazie. Vybereme si jezero Loch Lomond, klasické prázdninové útočiště, kde přistáli všichni od Eugenie de Montijo až po všudypřítomného Churchilla. Tady je Luss . Toto město je kurióznější, než se na první pohled zdá. Je to duchovní centrum a poutní místo. Nezdá se, že by se pod maskou maskovalo jako okouzlující skotské město. Jsou to také lidé z klanu Colquhoun, vlastník celého území jezera. Být v zemích klanu zní tolik jako "The Immortals"... In Luss jezero tvoří malé pláže, na nábřeží jsou restaurace podávající domácí polévku , kamenné domy plné květin a obchůdky, které voní po svíčkách a takovém mýdle, které umí vyrobit jen Angličané. Luss a jeho okolí má mnoho noclehů se snídaní (např. The Corries ), kde si rádi představujeme, že podávají pokrmy s rebarborou a ve kterých si představujeme sami sebe s obrovskými svetry a vlasy rozfoukanými větrem. Luss má také kostel z 19. století obklopený hřbitovem a procházka je strašně romantická. Pokud budeme mít štěstí a bude mlha, pak bude fantazie kompletní. V Luss můžeme zůstat hodinu. Pak se opět vydáme po silnici, abychom zakrátko zamířili do Cameronův dům .
V Luss tvoří jezero malé pláže a mola
CAMERONŮV DŮM
Není to historický hotel: je to hotel, který hledáme. Je postaven na klasickém sídle z 80. let útočiště u jezera . Součástí každé cesty do Skotska musí být jezero. Projdete dveřmi a ucítíte vůni čistého, spáleného dřeva; kroky jsou tlumeny vlnou. Tento hotel má jedno z nejkrásnějších využití tartanu, které uvidíme ve výzdobě. Pokoje jsou intimní a fotogenické , tmavé barvy, ale aniž by na okamžik upadl do pseudo designu. Bar je skvělým místem pro skotskou před večeří. Existuje tisíc druhů. Nechte si poradit. O pár kilometrů dál je golfové hřiště (není úniku) a hotelové lázně, které Má několik bazénů s výhledem, ve kterých se chcete usadit . V Cameron House chcete svůj čas v klidu rozdělit mezi pokoj s výhledem na jezero a hotelový bar. Krajina jezera se na podzim nebo v zimě zdá být černobílá . Vyznačuje se extrémní krásou. Musíme si před odjezdem do Španělska sednout na lavičku před jezerem a snít o nějakém přízraku nebo příšeře. To je povinné. A musíte to udělat velmi blízko druhé osobě. Pro případ, že by se náhodou objevili.
Cameron House, skotská magie