Madrid
CELÝ KVĚTEN. Jak jsme zvyklí, Komerční káva přijet v čas představit nám měsíc plný plánů. Jeho kulturní program se odehrává v jeho mýtické restauraci s návrhem šéfkuchaře pepe rock.
Tentýž čtvrtek 5. května Show bude mít na starosti Carlota Mad , s hudebním vystoupením, ale příští středu bude následovat monolog Dannyho Boye, čtvrteční zpěvák a skladatel Grex nebo pozdní večer Santi Alverú, mezi mnoha dalšími plány. Letos v květnu vyřazujeme agendu, aby nám nic neuniklo. (Kruhový objezd Bilbao, 7)
Hudba, humor, kino a gastronomie... Co víc si přát?
DO VIETNAMU Z MADRIDU. Vždy jsme byli zastánci toho, že místní kuchyně je jedním z nejlepších způsobů, jak poznat destinaci. Tentokrát balíme (nebo ne) a Pojďme Vietnam , ale bez opuštění hlavního města, díky hotel NH Collection Madrid Eurobuilding a oslava II kulinářské vydání pro Vietnam.
Od 5. do 7. května Kim Binh, šéfkuchař restaurace Luk Lak v Hanoji, nás zve na kulinářské dny, ve kterých si můžeme vychutnat asijskou zemi vynikajícími pokrmy: jarními závitky, Bun Chá , krevetový salát s lotosovými kořeny, grilované kuře s banánovým listem nebo mj. červené fazole s kokosovým mlékem. Tento víkend nás naše chuťové buňky zavedou do Halong Bay v Saigonu. (Ulice otce Damiána, 23. Rezervace: 91 353 73 00)
Šéfkuchař Kim Binh nás vezme na gastronomickou cestu do Vietnamu.
DO KŘESEL. Někdy proto, že nás rozesmějí, jiní pláčou, nebo prostě proto, že se vidíme nesmírně identifikovaní, vzbuzují hry naše emoce už dlouhou dobu. Zítra, 6. května , perfektní příklad toho otevírá: Teatro Lagrada hostí Před po, hra Rolanda Schimmelpfenninga, režie Dayron Triay.
Četné životy a četná rozhodnutí nás seznamuje Před/Po zdánlivě obyčejní lidé jejichž denní volby budou určovat tok vašeho dne za dnem. Ukázka jak život je plivající obraz horské dráhy která prochází rutinou, ale i bolestí, osamělostí nebo láskou.
Lidé, kteří hledají sami sebe, chtějí najít lásku nebo projevují své nejhlubší obavy, nás tato práce nechává stále na našich místech, pozorování, jak se říká, života samotného . (Do 22. května v pátek a sobotu ve 20:00, v neděli a pondělí v 19:00 Calle Ercilla, 20)
Čeká nás práce Před/Po.
S VÝŠKOU. Dnes, 5. května, máme schůzku s výhledem, konkrétně na terase v sedmém patře Four Seasons Madrid . Osoba odpovědná za naše citace je Danny Garcia a téma je tak slibné, jak naznačuje jeho název: Tuňák, kaviár a šampaňské „Madrid Edition“ . Šéfkuchař slaví v hlavním městě své první tuňákové ronqueo, což je termín připisovaný zvuku při jeho krájení.
Každé jaro se tento druh přesouvá ze severního Atlantiku do Středozemního moře, což je velmi zvláštní období pro jeho konzumaci. Budou nás tam doprovázet koktejly hlavního barmana Raúla Navarra , ale navíc šéfkuchař připravil speciální menu, které zůstane až do 8. května a můžete si ho pochutnat, až bude ronqueo hotové.
Nigiri z O'toro a bílé sójové boby; vykládka tuňáků , žlutá paprika, koriandr a černá oliva popř tuňákový krk uzené výhonky vinné révy, měkká pšenice, kokos a kimchi budou některá z jídel zahrnutých v ochutnávce, jejíž soundtrack zahraje DJs Sandro Bianchi a Mestiza . (Calle de Sevilla, 3. Rezervace: 913 30 62 10)
Slaný tuňákový krk v Dani Brasserie.
NOVÁ REFERENCE. Kruhový objezd Quevedo se právě stal naším novým referenčním bodem při plánování naší příští dovolené. Je to tam, kde se právě usadili World2Fly a OnlineTours s jejich novou cestovní kanceláří.
Prostředí zasazené do kubánského ovzduší a jasný záměr přimět nás sbalit si kufry do karibské destinace. Abychom to mohli udělat, necháme si otevřít trasy leteckou společností, která se spojuje Madrid s Havanou , ale i ty, které dorazí příští léto mezi Lisabonem a Varaderem.
Široká a pohodlná sedadla a tiché prostředí pro více než chutný let díky World2Fly a vybavení v hotelech, autech, exkurzích a okruzích díky Onlinetours. Jedeme na Kubu? (Kruhový objezd Quevedo, 7)
Pláž Varadero, Kuba.
Barcelona
HORNÍ STRANA TRHU. 6., 7. a 8. května se vrací Barcelona ve výšinách. Trh slaví své 23. vydání v Gaudího mýtické Torre Bellesguard. Exkluzivní a neformální venkovní prostor ideální pro vzrušující zážitky.
Je to ideální místo k získání originální kousky od místních značek a jedinečných umělců které se nacházejí pouze tam. Tato edice bude speciálnější než kdy předtím 57 podpisů specializující se na módu pro ženy, muže a děti, šperky, dekorace, ručně vyráběné doplňky, veganskou kosmetiku a neodolatelné designové kousky.
Kromě toho jsou zde různé gastronomické možnosti a exkluzivní výběr piva z Cervezas Alhambra. Vína z vinařství Ramón Bilbao a neodolatelný gin a tonik s Gin MG. Celá akce bude oživena tzv nejlepší živá hudba a nejlepší výkony.
Svůj prostor mají i domácí mazlíčci. Y Barcelona ve výšinách má školku Urban dog BCN, takže psi se umí bavit A také si užijte trh!
KULTURNÍ GASTRONOMIE. Kultura a gastronomie jsou dvě z našich vášní, a proto také jeden z našich oblíbených plánů. Oba se sešli ve druhém vydání L’Archeotape, projekt Menja't Montjuïc a Museu d'Arqueologia de Catalunya. Událost, která se konala v sousedství Poble-sec, nás zve, abychom se hodně najedli a potěšili se trochou historie.
Účastní se jí 20 restaurací reinterpretace obálek na základě výstavy ztroskotal Ponořená historie . Startovní zbraň byla předána 29. dubna, ale na naše gastronomické turné máme čas do 22. května.
nakládaná makrela s farinatou, drobky s treskou, krekry z mořských plodů, uzené sardinky nebo lososové sashimi s pěnou z mascarpone budou jedny z jídel, která v dnešní době defilují. Vždy se můžeme najíst a den zakončit návštěvou výstavy.
Tapa z nakládané makrely s farinatou, z restaurace Bagaria.
PRŮMYSLNĚ UMĚLECKÝ. Umění má moc vytvářet krásu i tam, kde si myslíme, že žádná není. To se ukazuje festivalu NYS Polygon Arts , událost, která promění průmyslové areály v prázdné plátno. Od 6. května do 5. června polygony Castellbisbal spojují současnou kulturu , za účasti 14 firem a více než 32 umělců vystavujících po celý měsíc svá díla.
Startovací pistole bude Výstava Vylézt. Případová studie fotografických avantgard , ukázka vintage fotografického cyklu uměleckých avantgard 20. století. Festival bude pokračovat různými intervencemi umělců jako např Sylvie Bussieresová , ilustrátor Anna Mimo nebo vizuální umělec Xevi Bayonne , mezi mnoha dalšími. Tento měsíc již polygony nejsou průmyslové, aby se staly uměleckými díly.
Nátěr na mnohoúhelníky Castellbisbal.