Brioška z volského ocasu bude součástí nabídky The Great Mediterranean Family
V posledních měsících přitom hashtag #Dům vzrostl na Twitteru o 200 % (slovy Nathalie Piqcuot, generální ředitelky sociální sítě ve Španělsku), naučili jsme se vařit a také jsme si objednali mnohem více donáška jídla . A v tomto moři kulinářských nabídek jsme měli doma velký problém: co si objednáme? Čínština? sushi? Hamburger? Poskytnout řešení a uspokojit chutě všech, Velká středomořská rodina , projekt koncipovaný společností Danny Garcia.
"V mém domě je spousta rozmanitosti a zjistil jsem, že moje žena, která je Ruska, chtěla jednu věc; dívka chtěla sushi...". Takže v kontextu pandemie koncept, který měl na mysli už léta (tzv tmavé kuchyně buď kuchyně duchů , věnovaná připravovat jídlo výhradně na rozvoz , bez číšníků nebo stolů plných hostů na druhé straně zdi) se vrátila ke svému úkolu se seznamem úkolů silnější než kdy předtím.
Kuchyně v restauracích fungují v těchto měsících nepřetržitě, stejně jako rozvozové služby. Ale přijímat v kuchyni kromě objednávek z domova i objednávky z restaurací (které konečně otevřely své dveře veřejnosti) je komplikované; " Nechci, aby restaurace měla objednávky na rozvoz domů a objednávky z restaurace: není to fér vůči strávníkům “, jak bylo vyjádřeno Danny Garcia v prezentaci svého nového gastronomického projektu prostřednictvím Twitteru.
A tak se to rodí Velká středomořská rodina , s fiktivní skupinou 8 komponent, 8 kuchařů specializovaných na gastronomickou oblast tak, aby z jedné aplikace ( Prostě jez ) Y jedinou objednávkou uspokojíte vkus každého obyvatele domu . A navíc to zaručit objednávka dorazí v perfektním stavu.
BurgerBULL Dani García, 150g starého hovězího masa, Havarti, rukola, BULL omáčka
VELKÁ STŘEDOMOŘSKÁ RODINA DANI GARCÍI: JAKÁ JÍDLA SI MŮŽEME OBJEDNAT?
„Koncept pochází z komiksu 13, Rue du Barnacle , s tou budovou plnou sousedů, kde se stalo hodně věcí,“ komentuje Dani García v živé prezentaci na Twitteru, „ale inspiroval mě i kino, Daniel Sánchez Arévalo a Velká španělská rodina , nádherný film." Každý člen rodiny se svým vkusem a svými zvláštnostmi, od sushi po krokety, ruský salát a samozřejmě věčný hamburger (hype vaření doma).
Na organizaci všech těchto chutí a tužeb pracoval tým Dani Garcíi v osmi postavách, z nichž každá má svou vlastní kulinářskou identitu , „vařit svěžím a zábavným způsobem“. A) Ano, z aplikace Just Eat , při výběru Velká středomořská rodina , můžeme si vybrat pokrmy, které chceme od různých členů této zvláštní linie: Sendviče Garcia (například s trhaným hovězím masem a karamelizovanou cibulkou); pancho suey (spojení asijských a mexických jídel s kuřecími nudlemi marinovanými v sóji a zelenině); Molta Mamma (italská babička, která bude připravovat tradiční jídla, jako je pizza carbonara s uzeným guanciale a čerstvou cibulkou); Statečná teta (s jejich knedlíky); a Pane Embersi (a slavný Burger Bull® Dani García ze staré krávy); Madam Wasabi (a jeho základní sushi); Shanna (a pokrmy zdravé kuchyně); mixér (chutná koktejlová sekce).
Rozhodně," gurmánská kuchyně, která může cestovat “, jak jej definoval sám Dani García.
Samozřejmě nemůže chybět nějaká klasika z jídelních lístků šéfkuchařů. Samozřejmě jen ty, které opravdu neztrácejí kvalitu v procesu expedice. Seznámíme se tedy s Salát z ruského úhoře od Lobito a samozřejmě brioška z hovězího ocasu z BiBo (připravil pan Brasa), což, jak se předpokládá, bude nejlepší prodejce z velké středomořské rodiny.
Carbonara pizza s uzenou slaninou a čerstvou cibulkou
V JAKÝCH MĚSTECH MŮŽEME OBJEDNAT?
Velká středomořská rodina začíná svou cestu první kuchyní v Madrid která zahájí topení v kamnech příští pondělí 21. září. První jídla si budou moci obyvatelé Madridu objednávat od příštího týdne. " V Madridu jsou tři strategicky umístěné kuchyně ; otevřeme nejprve jeden a pak postupně zbytek; my máme dvě další kuchyně v Barceloně Plus ateliéru v Marbelle že se otevře jako poslední; Od té doby je naším záměrem otevřít dalších 20 kuchyní." Každá z těchto kuchyní dosáhne okruhu dva a půl kilometru, aby byl zaručen dokonalý stav zakázky.
Patrik Bergareche zeptal se v prezentaci , generální ředitel Just Eat Spain o budoucnosti této rodiny . "V kolika zemích je Just Eat, 22 zemí? No, to je tak daleko, jak chceme zajít," odpověděl Dani García se smíchem. Prozatím otevření své první kuchyně v Madridu se shoduje s představením nové restaurace, která se v hlavním městě otevře příští týden, ten v restauraci Four Seasons . A ukázalo se, že oba týmy jsou blízko, takže to víme obyvatelé centrální části Madridu jako první ochutná pokrmy nového dobrodružství týmu Dani García.
JAK CESTUJE VELKÁ STŘEDOMOŘSKÁ RODINA
Jak to máte z kuchyní a z Just Eat, aby se jim dobře cestovalo? Mějte na paměti, že výběr jídel zobrazený v aplikaci jsou takové, které dorazí v optimálních podmínkách k nám domů : "Nemůžeme udělat jablko paštiky Leña, které si vezmeme s sebou: hrajeme jiný sport, a proto prvním krokem bylo vybrat si nejlepší pokrmy, které si vezmeme s sebou, pak jak to vzít (obal) a konečně, s kým “, komentoval Dani Garcia.
Balení, kromě udržitelný a recyklovatelný , je promyšlený do nejmenších detailů. Podle toho, jaké jídlo si vybereme, bude na to speciální balení . Krokety jdou například do krabice s odděleními, takže každá z kroket putuje, aniž by se přilepila k té vedle. Při otevírání krabic, vzkazů, ilustrací... vše je navrženo tak, aby byl zážitek úplný.
Konečně, volba Just Eat souvisí s pocit mezi Garcíou a týmem společnosti a důležitou součástí podnikání, která vysvětluje Patrik Bergareche : "Naši doručovatelé jsou uvedeni na sociálním pojištění, nejsou OSVČ: jsou zaměstnanci Just Eat".