Toto číslo našeho časopisu s sebou přináší The World Made Local, první globální spolupráci mezi sedmi vydáními Condé Nast Traveler
v mumbai , kde jsem se narodil a žiji dnes, existuje velmi jednoduchý způsob, jak odlišit místní od návštěvníků a expatů: podívejte se, jak se navzájem cítí, když přichází každoroční monzun. Je to v našem období dešťů, od června do září, když se město znovu a znovu zaplavuje, když voda dusí naše kanalizační systémy a vichřice a intenzivní bouřky přetrvávají několik dní. Naše vlaky zastavují, stovky lidí se musí vyhýbat síle vody, aby se dostaly do jejich domů plných vlhkosti, bují malárie a horečka dengue...
Ale zkuste požádat někoho v Bombaji, aby vám řekl o monzunu, a uvidíte, že plné poezie vám poví o oslnivých růžových západech slunce nad Arabským mořem, o tom, co to znamená procházet se podél pobřeží, zatímco vlny narážejí na molo, nebo o skvělém plánu zavřít se doma, dívat se na filmy a jíst křupavé pakody.
každý z nás má tvá oblíbená bhuta walla, ten, kdo hází klasy na uhlí svého auta a korunuje je plátkem citronu dobře pokrytým solí a práškem z červeného chilli. Taky máme náš oblíbený vodopád, ten, který mezi bujnou vegetací silou klouže po ghátech. Y schválně jsme se vydali nechat nás smáčet deštěm, nasát tak oslavovanou roční dobu.
Ve špatných dnech, kdy se záplavy stanou nebezpečnými, lidé spěchají ze svých budov nabídnout chai s horkým mlékem v papírových kelímcích a sušenky Parle-G těm, kteří mají ještě dlouhou cestu domů.
Nejsou tu žádní turisté. Logický. A přesto je to naše oblíbené období, okamžik, kdy se to nejhorší z městské infrastruktury mísí s nejpřátelštější tváří jeho obyvatel. Pokud se chcete zamilovat do Bombaje, zeptejte se místního na déšť.
Pro The World Made Local – první globální spolupráce mezi sedmi vydáními Condé Nast Traveler – Zeptali jsme se stovky cestovatelů, co mají na místě svého původu nejraději.
Jak se svět znovu otevírá, jak se cestování pomalu vrací, chceme, abyste si našli své vlastní důvody, proč oprášit své tašky a z toho důvodu jsme se rozhodli, že ti nejlepší lidé, které známe, budou mít na starosti vás povzbudit, abyste tak učinili. Na konci, Cestování je stejně o místech jako o lidech. a na světě je mnoho těch, kteří netrpělivě očekávají náš příchod; že zažíváme a milujeme kouty, které ostatní nazývají domovem.
Co Mory Sacco, 28 let, narozený v Senegalu a vyhlášený mladým kuchařem roku francouzským vydáním průvodce Michelin, který Vypráví nám o svém oblíbeném místě v Paříži, kam můžete dorazit po pracovní době a objednat si lívanečky z tresky a smažený sendvič ve stylu Guadeloupe. BUĎ Australský model Nathan McGuire že se svým oblíbeným podpisem, Ngali, ukazuje umění domorodých lidí a těch, kteří žijí na ostrovech v Torresově průlivu. Taky Francisco Seubert, kterému říkám „pekař, který vypadá jako filmová hvězda“, který sdílí trhy v Buenos Aires, kde vždy najde staré kovové konvice a džbány. Bez něj byste se odtamtud jistě nemohli vrátit.
Na všechny tyto odborníky a jejich nekonečné návrhy narazíte nejen na těchto stránkách, ale také na všech webových stránkách Condé Nast Traveler. Jsme nadšeni, že můžeme znovu přemýšlet o cestování, proto slibujeme, že vás provedeme nejistotou, pomůžeme vám při každém dobrodružství, ať už blízko nebo daleko. A možná se jednou ocitneme v Bombaji a v dešti půjdeme po Marina Drive bez deštníku. Konečně pochopit, proč je žít něco takového tak výjimečné.
***Tato zpráva byla zveřejněna v *číslu 147 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (září-říjen 2021) . Předplaťte si tištěné vydání (18,00 €, roční předplatné na telefonním čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu). Září-říjnové vydání Condé Nast Traveler je k dispozici v digitální verzi, kterou si můžete vychutnat na svém oblíbeném zařízení.
Divia Thani, globální redakční ředitel, Condé Nast Traveler