Tady nejde o kytice nebo procházky za svitu měsíce. Východní Valentýn strávili jsme to s naší pravou láskou , ten, ke kterému jsme věčně zamilovaní, kdo nás dobývá, překvapuje, dělá šťastnými a především naplňuje každý den: jídlo! Milostný dopis je při této příležitosti věnován našim žaludkům, protože v gastronomii na společníkovi nezáleží. Tato kolekce restaurací je věnována milovníkům, ale života! Ať vám nikdo neříká, s kým se máte (nebo ne) o svůj dezert dělit.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Zdá se, že hotely jako vždy řeší naše životy. Intimní večeře není totéž jako a jahody máčené v čokoládě, se šampaňským a ubytování v ceně ... To je hraní hry na romantiku. a tak to dělá Hotel Urban 5* GL s vaším balíčkem Zůstaň a miluj.
Pokud patříte k těm, kteří preferují data, která mají k tradičním daleko, mají pro vás také možnosti. z hotelu, vezmou vás na výlet do Mexika, aniž byste opustili La Terraza del Urban . Pomůže vám to koktejl Passion Mezcal , od mezcalu, liči, mučenky, borůvek a šampaňského, k dostání do 14. února.
Ale konečný tlak vám to dá Mexiko DF., nové degustační menu od Aurelia Moralese pro CEBO, hotelovou restauraci. Předkrmy jako mango aguachile , grilovaný ananas a nopál popř chilaquile guláš a zelené tomatillo se žloutky a hlavní jídla jako např divoká kambala, hovězí žaludek nebo krvavec . Abychom vám nezkazili překvapení, necháváme objevení dezertu ve vašich rukou.
Hotel Urban nám nabízí gastronomický výlet do Mexika.
THE REVOLEA (Arenal, 30)
Dva v jednom: nové otevření a limitovaná edice menu. The Revolley Přichází jako vichřice převrátit měsíc únor naruby. Tato nová restaurace ví, jak si nás získat (nás i naše chuťové buňky) a dělá to tak ty tapas, ze kterých se zblázníme , ale s faceliftem a extra inovací.
Na Valentýna připravili speciální menu: Bílé česnekové pintxo s uzenou sardinkou, královskou krevetou a salátem ze skleněných krevet, česnekový krevetový chléb bao, pečené pórkové pintxo s Vizcaínou a vinaigrette, gratinované mušle nebo sabarín z volského ohonu. Třešnička na dortu? Suspenzní polévka z bílé čokolády . Je pravděpodobné, že se vám před dokončením seznamu začaly sbíhat sliny, proč to nedokončit u jednoho z jejich stolů?
Tapas v La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Vía, 29)
Již jsme vás varovali, svatých Valentýnů je tolik, kolik je lidí na světě, a ne každý by se měl držet stejných plánů. Proto jde tenhle věnované milovníkům sportu . Nebojte se, nevyžaduje to žádnou fyzickou námahu, ale vyžaduje to strávit čas od 13. do 14. února vychutnáváte si večeři a zároveň si užíváte Super Bowl.
Sportovní večer navštěvující duel mezi Los Angeles Rams a Cincinnati Bengal se speciálním dopisem. Menu se otevře od 23 hodin. a bude k dispozici až do konce show ve Sport baru na 9. patře hotelu. Tam na nás čekají pokrmy jako Glory Burger nebo CR7 Club Sandwich , podepsaný šéfkuchařem Borjou Veguillasem. Nezapomeňte si rezervovat předem přes jeho Web!
Co když strávíme Valentýna sledováním Super Bowlu?
GRAND ENGLISH HOTEL (Echegaray Street, 8)
Znáte přísloví „kdo hodně kryje, málo mačká“? The Skvělý anglický hotel se rozhodl tento Valentýn vyzvat, rozebrat a překonat. Není to tak, že by se dali do práce s Valentýnem, ale že navrhli, abychom se zamilovali dopis plánů, který oslavuje lásku ve velkém stylu.
Pro největší labužníky, od 11. do 14. února , nabízí se od 21:00 hodin. speciální menu navržené Fernandem P. Arellanem . Pro chuť na sladké, balíček Láska bubliny , která zahrnuje vše, co můžete očekávat od romantického rande: snídaně, květiny, perličková koupel, speciální menu, soukromá rezervace jacuzzi a samozřejmě láhev cava a čokolády.
A i když jsme si sem přišli popovídat o gastronomii, je třeba také vědět, že Gran Hotel Inglés připravil hudební speciál. V koktejlovém baru v hale , zvukovou stopu vloží koncerty jazzové hudby , interpretující speciálně pro tuto příležitost velké balady a klasičtější milostné písně.
Tradiční Valentýn: snídaně, květiny a perličková koupel.
ZIELOU (stanice Chamartín, s/n)
Ať jsme zamilovaní nebo ne, nemůžeme si nechat ujít jednorázové gastronomické příležitosti, jak je tomu v případě Zielou . Spouští se oblíbená restaurace, která se nachází v horní části stanice Chamartín degustační menu, které bude k dispozici pouze od 9. do 13. února.
Pro začátek hlavním chodem se rozhodli vytvořit slavné motýly v břiše, tentokrát díky jejich předkrmu papír z okvětních lístků růže zabalený z cukrové vaty . První tlačenice, hotovo. Ústřice, foie třešně, mušle krmené plamenem, grilovaná kachna magret nebo telecí líčka s medem budou dalšími členy tohoto kulinářského průvodu, ke kterému se později připojí dva lahodné dezerty.
Považujete se za beznadějného romantika? Zielou vám to velmi usnadňuje a nabízí vám k tomu příležitost objednejte si kytici květin, abyste dorazili na schůzku nebo dokonce domů s vlastní zprávou.
Nabídka odpovídající doslova.
11 KNOTS NORDÉS TERRACE (trh San Antón)
Z Madridu můžeme cestovat na stovky míst, aniž bychom opustili stůl. A tentokrát se zastavíme v Galicii . Střecha je vždy dobrý nápad, pokud jde o oslavy, výhledy dodávají večeru další míru romantiky.
v Terasa 11 Knots Nordés Mají na starosti přinášet vám tradiční galicijskou kuchyni v explozi chutí a na Valentýna se pro tuto příležitost oblékli. Jeho menu speciálně navržené pro tuto chvíli se skládá ze sedmi jídel a některé její součásti jsou paštika z mušlí, 100% iberská šunka krmená žaludy a jak by to mohlo být jinak, lanýže lásky.
Pokud k těm lahodným tahům štětcem přidáte víno , zážitek může být jen lepší. Vybíráte si: vyhřívanou krytou terasu, venkovní terasu s barem nebo vnitřní salonek s gastrobarem. Jeviště je stejně kouzelné v jakékoli své podobě.
Letos na Valentýna jsme přistáli v Galicii.
PURE STATE (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Vzhledem k tomu, že víme, že ústřice jsou afrodiziakální potravinou , stále si myslíme, že to může být nejlepší jídlo na oslavu Valentýna. Uznávaný šéfkuchař Paco Roncero také si to myslí a připravil speciální menu v Čistý stav která má za hlavního hrdinu ústřice Cadoret , také známý jako... 'Černá perla'.
Valentýn je stvořen ke vzdání holdu, nebo několika, a není to proto, že by ústřice hrála v nabídce hlavní roli, je zredukován na jedinou verzi. Přírodní ústřice se svou harmonií sklenky šampaňského Delamotte, ústřice s ponzu omáčkou a sójovým kaviárem, ústřice s rajčatovou vodou a bazalkovým olejem a ústřice s ceviche s leche de tigre a žlutou paprikou . To budou čtyři možnosti, ze kterých si můžete vybrat, těžké rozhodnutí, pokud jde o kulinářský ráj.
Není nic lepšího než afrodiziakum na Valentýna.
INTERCONTINENTAL HOTEL (Paseo de la Castellana, 49)
Po tolika obědech a večeřích je čas udělat místo pro jeden z našich oblíbených okamžiků: brunch. Brunch z Hotel InterContinental Je to znát už před Valentýnem, ale ten v neděli 13. je něco jiného: speciální bufet s romantickým řemeslným pečivem . Vysvětlující nápověda: čeká na vás více než 200 jídel.
Ale ačkoliv jsme rádi, že můžeme slavit Valentýna už od rána, měli byste také vědět, že v sobotu 12. a v pondělí 14. hotel připravuje speciální valentýnskou večeři při svíčkách v restauraci El Jardín, ve 21:00 hodin. Živá hudba a gastronomický návrh šéfkuchaře Miguela de la Fuente . Co ještě potřebujete vědět?
V InterContinental slavíme lásku od rána.
VÁŽENÝ HOTEL MADRID (Gran Vía, 80)
Rád vás poznávám , 360º střecha Vážený hotel Madrid , je ideálním místem pro pozvednutí vaší lásky na nejvyšší úroveň. Kromě působivého výhledu a lahodného menu si můžete na Valentýna připít v rytmu té nejlepší hudby speciálním koktejlem, jehož hvězdnou ingrediencí bude jahoda.
Rád vás poznávám.
BONUSOVÁ TRAŤ: VALENTÝN JE DOMA
Buďme upřímní, někdy není lepší plán nebo romantičtější plán, než zůstat doma. Objednejte si rozvoz jídla, pusťte si film a zachumlejte se s dekou, sázka na jistotu. Když už ale mluvíme o oslavách, pojďme udělat náš domácí večer něčím výjimečným. A kvůli tomu zůstaneme znovu v rukou Paca Roncera, tentokrát společně s Ramónem Freixou a jeho speciální menu: Cuatromanos San Valentín, menu se čtyřmi michelinskými hvězdami!
Tento kulinářský průvod lásky, který je k dispozici od 7. do 14. února na platformách jako Uber Eats, Just Eat a Glovo, se skládá z Sbírka předkrmů (sýrové mimické kamínky, foie lívance a zlatá ferrera), Čerstvé těstovinové srdce na hráškovém sametu s EVOO a Cestovní majonéza a Pintada stehno plněné hřibem s kandovanými bramborami Ratte a mangem a růžovým chutney.
A protože dobré věci vyžadují čas, to nejlepší přichází až nakonec Love Cuatromanos: srdce, jehož intenzivní červená barva odhaluje krémovou 70% čokoládu s vnitřkem madagaskarské vanilky a křupavou sušenkou.
Co když vzdáme hold doma?
BONUSOVÁ STOPA (II): DEZERT (nebo dezerty)
Co by to bylo za Valentýna bez dezertu? Sladkosti a romantika jdou ruku v ruce, protože svět je svět. Toto posvátné duo je biblí lásky, a proto jsme nemohli nechat 14. únor projít bez oslazení chutí. A když mluvíme o Madridu, nevyhnutelně to děláme o Madridu manolitos.
Dobrý muž z Madridu používá Manolitos jako zbraň pro hromadné oslavy pro jakoukoli událost : narozeniny, nová práce, výročí nebo, nebudeme to popírat, jakákoli hloupá neděle. Vždy se najde dobrá záminka, abychom si dopřáli tyto miniaturní croissanty, a Valentýn nebude méně.
Obvyklý Manolitos... jako nikdy předtím!
Po celý únor Manolo Bakes představuje Manolito Valentino a Palmita Valentina . klasika s růžová poleva z bílé čokolády s kousky malin . Pokud ale chcete kompletní balení, držte se data, protože od 11. do 14. února budou tyto malé lahůdky v limitované edici boxu navržený ve spolupráci s umělkyní Martou de la Fuente.
A abychom se vzepřeli chladné zimě a pokračovali v mlsání v těchto dnech, můžeme oslavit i Valentýna v Akvárium . Toto místo, které způsobilo revoluci ve světě zmrzliny se svými taiyaki, uvádí na trh speciální edici: Růžový jogurt , twist na vaši jogurtovou zmrzlinu, s polevou srdce a zvláštní taiyaki obarvená na růžovo . I když vás varujeme, jsou tak krásné, že se budete stydět je sníst. (K dispozici od 10. února)
Jíme to nebo to rámujeme?