Vrutal, to jsou veganské burgery, o kterých budete snít.
Ta věc, že veganské jídlo je salát, tečka, musíte to překonat. Je to historie, wow. A ještě více, pokud se budeme bavit o jednom z nových gastronomických trendů ve veganské stravě: hamburgerech. Vyrobeno z rostlin a převážně hrachových proteinů, u některých nikdy neuvěříte, že v tomto chutném a lahodném burgeru není nic živočišného. a není , vše je dokonalá kombinace přírodních ingrediencí, díky nimž sníte o jejich opakovaném zkoušení.
A to se stane (potvrzujeme), když vyzkoušíte Vrutalovy bezmasé hamburgery, nová veganská restaurace otevřena na Rambla de Poblenou.
Ve svých prostorách s moderním a průmyslovým ovzduším dáte znovu šanci veganské stravě nebo jim definitivně padnete k nohám . Navíc se nachází blízko moře, takže je to ideální místo, kde si o víkendu dát brunch nebo si dopřát kterýkoli den v týdnu za velmi dobrou cenu.
Váš dopis je jednoduchý, ale velmi zajímavý . Nejprve jsou jejich předkrmy, mají jich šest a jsou velmi štědří, takže jsou ideální pro sdílení. Zvýrazňujeme Chilli sýrové hranolky , talíř hranolků s pikantním bezmasým chilli, jalapenos a sýrovou omáčkou; také oni pečené batáty s domácí omáčkou , obalovaná křídla květáku a podáváme s majonézou sriracha popř klasické tortilla chipsy s domácím bešamelem , pico de gallo a guacamole.
JEZTE, JAKO VÁS NIKDO NESLEDUJE
Takto byste měli jíst hamburgery Vrutal. Myšlenka je taková, že každého z nich doprovodíte koktejlem , mají velmi kompletní nabídku, ale každý jejich hamburger je již navržen se speciálním. Celkem se připravuje šest burgerů. Bude pro vás těžké si vybrat, ale vždy se můžete vrátit a vrátit.
The Rande naslepo (na hlavní fotce tohoto článku) je stvořená pro skeptiky, má tolik chuti, že ji od masové jen těžko rozeznáte. Tajemství je slavné pohyblivý horský burger , Mikeova tajná omáčka, okurky, rajčata, červená cibule, karamelizovaná cibule a sýr čedar. Rubín , koktejl s lehce nahořklým nádechem, nejlépe doprovází.
Mexičan je Tex Mex burger, sada ingrediencí, která vás přinutí cestovat do Mexika s prvním soustem. Bright & Stormy , zakončí koktejl z mezcalu, aperolu, zázvorového piva, citronu a agáve. A inspirováni Východem vytvořili dává Jeruzalém , burger s kořeněnou cizrnou a houbami, lilkovou omáčkou, růžovou omáčkou tahini, nakládanou červenou cibulí, sýrem, rukolou a rajčaty. Jako doprovod vymysleli koktejl Zelený doušek suché a s příchutí citrusů.
A pokud opravdu hledáte náhradu masových chutí, máte dvě možnosti: Chick'n Burger , vyrobené z cajunského „smaženého kuřete“, salátu coleslaw, okurky a majonézy; mávat BBQ tažená houba , kombinace hub a barbecue omáčky, která dosahuje skutečně neuvěřitelné chuti. Koktejl fidel mojito doprovází druhý a ** Manzanilla **, osvěžující a jemná, k prvnímu.
Konečně, korejský sendvič . Specialita neméně lahodná než ty předchozí z grilovaného tofu, arašídové satay omáčky a domácího kimchi. Dokonalé spojení je vytvořeno s koktejlem Soulský mezek , s pikantními doteky.
Co když nechcete hamburgery? Není problém, protože obvykle mají veganské misky . Například, Salát z pečené mrkve Sumac , bohatá směs ingrediencí, kde hlavním hrdinou je pečená mrkev s celozrnným kuskusem; a bibimpap , křupavé restované tofu s tamari omáčkou a rýží, mezi mnoha dalšími přísadami; Y mexický , dušená rýže s kořeněnými černými fazolemi, guacamole a koriandrem.
S novou dobou a jen pár měsíci života se museli přizpůsobit všemu. **Mají možnost vzít si své veganské hamburgery a vychutnat si je doma. **
Adresa: C/ Rambla del Poblenou, 16. Barcelona Viz mapa
Telefon: 934 914 806
Plán: Od pondělí do pátku od 13:00 do 21:30. Sobota a neděle od 12:00 do 21:30.