Nihi Sumba neboli indonéský ráj
REZERVA
Zkušenost Nihi Sumba začíná při rezervaci pokoje . Spolu s potvrzovacím e-mailem obdrží host dotazník, ve kterém jsou dotázáni na svá data, intolerance a preference jídla, oblíbené činnosti a všechny druhy osobních údajů, které předpovídají plnohodnotný zájezd na míru.
CESTA
Vynikající služby hotelu překračují oceán a sahají za oceán ostrov sumba . V hotelu na nás čeká člen personálu hotelu letiště na bali , ze kterého vyjíždíme směrem k našemu cíli. Pomáhají nám se zavazadly, vyhýbáme se obvyklým frontám a jdeme rychle k nástupní bráně. zázrak!
** PŘÍJEZD DO SUMBA**
Po přistání na ostrově na nás čeká auto, které nás odveze do hotelu. Vydáme se na cestu hodina a půl který bude sloužit jako úvod do ostrov a pár čerstvých kokosů to zpříjemní. Cestou tomu rozumíme Sumba není jen tak ledajaký ostrov.
Jeho prodloužení o více než 11 000 kilometrů je plných džungle, domů a základní obchody, vesnice, které jsou skutečnou cestou časem a domovy tradiční architektura s charakteristickými doškovými střechami.
Ostrov, kterému mnozí říkají "Velmi zapomenutá Indonésie" , dodržuje rodové zvyky a obřady a mnoho jejích obyvatel žije jako jejich předkové. Modernost ostatních ostrovů v zemi je na světelné roky vzdálená tomu, co zde můžeme vidět. Po supermarketech stále není ani stopy, škol je málo a nemocnic také.
Příjezd na Sumba
HOTEL
dorazit do hotelu Nihi Sumba Je to ekvivalentní dokazování, že ráj existuje. Komplex se nachází v pláž nihiwatu , jihozápadně od ostrova.
Nemovitost se rozkládá přes a pozemek o rozloze cca 567 hektarů z nichž pouze 65 je (a bude) používáno. Nabídku ubytování tvoří 33 soukromých vil a restaurační služby jsou rozvinuty ve dvou hlavních restauracích s výhledem na křišťálově čisté moře: ** Ombak Restaurant a Nio Beach Club **.
když děláte přihlásit se , představujeme se naší hospodyni: Anggri . Poradí nám během našeho pobytu a bude k dispozici, aby nám pomohla ve všem, co budeme potřebovat, připravena nám kdykoli odpovědět jednoduchý whatsapp.
Jeho prvním úkolem je doprovodit nás do naší **soukromé vily, Kanatar 1**. A jaká vesnice!
Jak se z toho obrázku nezbláznit
Náš nový dům nás zanechá beze slova: nepopsatelné výhledy, design v podobě tradičních domů Sumba, dvě patra, která zahrnují otevřený obývací pokoj, soukromý bazén a koupelna se dvěma sprchami a dvě gigantická umyvadla dole a ložnice s venkovní koupelnou a dřevěnou postelí v horní části jsou jeho hlavní charakteristiky.
Anggri vysvětluje, že máme zahrnutou službu minibaru a že všechna jídla a nealkoholické nápoje jsou také zahrnuty v plánu ubytování. Skáčeme radostí!
Zkušenost slibuje.
Pokud zůstanete v Nihi Sumba, musíte vyzkoušet jejich lázně
SEN SURFERA
Naše první večeře v hotelu nám umožňuje pochopit mnoho věcí. Zatímco si užíváme a nekonečné grilování, jsme se zúčastnili prezentace jednoho z pilířů hotelu a ostrova: the Nadace Sumba . Máme možnost se setkat Claude Graves, zakladatel téhož v roce 2001 a bývalý majitel resortu.
Claude nám vypráví, jak v roce 1988 poprvé přistál na ostrově se svou ženou Petrou, přitahován vlnou, o které všichni mluvili: ** Occy's Left .** Byla to ona, která se nachází před hotelem. kdo všechno započal, a je to stále jedinečné tvrzení, které přitahuje surfaře z celého světa. Dnes, hotel omezuje své „použití“ na 10 osob najednou . Exkluzivita ceněná odborníky a profesionály celého světa.
Claude nám vysvětluje, že díky jeho příchodu na ostrov a jeho pobytu to pochopil Sumba potřeboval pomoc, že věci tak zásadní, jako je čištění vody, sanitace nebo systém kontroly malárie, na místě neexistovaly a že se s tím musí něco udělat. A z této potřeby a vůle vybudovat komunitní projekt se zrodily 11 bungalovů s výhledem na moře.
V roce 2013 se Claudeova ochota jít ve svém podnikání o krok dále donesla k uším některých amerických hotelových obchodníků, Chris Burch a James McBride který koupil hotel a zrekonstruoval ho na luxusní resort, zachování podstaty místa a jeho ochotu pomoci komunitě.
Vily na pobřeží byly původem Nihi Sumba
AKTIVITY A NADACE SUMBA
Hotel nabízí všechny druhy výlety, surfování, kurzy jógy a vaření, rybaření, vodní sporty jako je paddle surfing nebo vodní skútr, kosmetické procedury… a dokonce i kurzy výroby čokolády!
Resort má vlastní továrnu, tzv Chris a Charlieho továrna na čokoládu a plantáž více než 2000 kakaových rostlin.
Z mého pobytu zůstanu s lázněmi a prohlídkou panenské pláže Paddle Surf Coconut Cove , projížďka na koni po obrovské hotelové pláži a pozorování západu slunce, kosmetické procedury a masáže v chatce na pláži... a návštěva nadace Sumba na celé dopoledne.
Šnorchlování na Sumbě
Od této nadace iniciativy, které mají velký dopad na obyvatelstvo ostrova Sumba, jako je např jídelny jedenácti škol postavený díky nadaci Sumba, do pěti klinik na ostrově (odkud bojuje proti malárii , která v těchto letech snížila svůj dopad o 85 %) na pracovní místa, která vytváří mezi více než 300 obyvateli Sumby.
Pochopte a staňte se svědky velkého kontrastu, který existuje mezi luxusem hotelu Nihi Sumba a vším, co ho obklopuje aniž by ztrácel ze zřetele, čím přispívá a co vrací svému obyvatelstvu je nezbytné dále vylepšovat nabídku, ducha a kategorii komplexu.
GASTRONOMIE
The kulinářský zážitek která je nabízena hotelovému hostu je bezesporu výjimečná a jedna z věcí, která mě na místě nejvíce poznamenala.
A šéfkuchař je Španěl! Javier Rebollo Horrillo působil ve více než jedenácti zemích a v hotelech a restauracích s michelinskými hvězdami jako Atrio, Racó de can fabes, El bulli, La Falaise, Les pres d'Eugenie, Le Pas de l'ors ve Švýcarsku, britský The Manor či Cheval Blanc Randheli z Malediv, než před pár měsíci dorazil na Sumbu.
Po několika přednáškách a prohlídce s průvodcem ekologická zahrada komplexu, Chápeme, že zde není nic jednoduchého. Získejte jednoduché produkty jako mozzarella, některé druhy ovoce a zeleniny nebo mléčné výrobky Může to být odysea a udržování těchto potravin v optimálních podmínkách na tak vzdáleném místě stojí hodně.
Nihi Sumba snídaně
Také velení a personál místní kuchyně s přesvědčení, zvyky a rytmy velmi odlišné od těch, které mají lidé ze Západu Chce to hodně trpělivosti a tvrdé práce. Vychutnejte si pokrmy tak čerstvé, vynikající, a vyrobené ze surovin takové kvality, jaké se denně podávají v hotelových restauracích, je obtížným úspěchem, který dalece převyšuje výjimečnost.
Čerstvé ryby, saláty a zelenina všeho druhu , tisíc domácích omáček vyrobených z kokosu, koření jako zázvor a citronová tráva, vysoce kvalitní maso, pečivo a řemeslné chleby vyrobené v hotelu, zmrzlina a domácí dezerty...
Výčet je nekonečný a kouzlu žádné z jeho složek by neodolali ani nejnáročnější mlsné jazýčky.
Restaurace Ombak
JEDINEČNÝ ZÁŽITEK
Pobyt v Nihi Sumba nemusí být přehlídkou modernosti nebo okázalého materiálního luxusu. Tady žádné třpytky, supermoderní obrazovky a další futuristické technologické vychytávky.
Jiné hotely na světě mají jistě rychlejší služby, dražší vybavení, širší kulinářskou nabídku a velkolepější zařízení. Ale jen málo stránek nabízí a lidský a smyslový zážitek velikosti, kterou toto místo nabízí.
Ve světě, ve kterém je vše bezprostřední, ve kterém technologie předčí kontakt mezi lidskými bytostmi, ve kterém je bezprostřednost požadavkem, který je často přeceňován, bez ohledu na dopad našich gest nebo činů, Nihi Sumba si klade za cíl předefinovat koncept luxusu vědomým, velkorysým, konstruktivním a silným zážitkem.
A jde o to, že se nezapomíná na to, co žili, sdíleli a cítili během svého pobytu: laskavost, pozornost, štědrost, potěšení, čas a prostor.
A to je jistě ten pravý luxus naší doby: umět se zastavit, rozhlédnout se kolem sebe a uvědomit si, jaké máme štěstí a jak málo si toho vážíme.