Boise se může zdát jako další americké město, ale tady je všechno jinak
"Krabičky na svahu / malé krabice všechny stejné". Malvina Reynoldsová zpívala v roce 1962 těmto domům, všechny byly různé, ale stejné, které tvořily strukturu předměstí velkých amerických měst. Matematická objednávka pro údajně plný a strukturovaný život v důsledku velkého ekonomického šumu a odráží se v pohlednicích Normana Rockwella.
Reynolds, jako Rockwell, ironií otřásal svědomím v rytmu nevinné a dětské melodie. "A všichni vypadají stejně...", všichni stejně, nařídil. Rodiny, které žily a žijí v mladá města, postavená téměř ve fordistickém stylu, vytváření městských center z ničeho na podporu současných průmyslových odvětví: hornictví, farmaření, zemědělství (ach, slavné brambory Idaho)...
Podrobnosti o domě Cyrus Jacobs-Uberuaga
Ale mezi všemi těmi městy, nakreslenými čtvercem a zkosením, se svými nákupními centry, svým centrem, hlavní ulicí a Broadway Avenue, jsou místa, která se psala s jedinečnou historií a rostly a vyvíjely se se silnou a konkrétní DNA. Existují dokonce i některé s baskickým charakterem. Jako Boise.
Abychom pochopili Boise, hlavní město státu Idaho, musíte cestovat do Biskaje na začátku 20. století, kdy stovky rodin zahájily diasporu přes Atlantik při hledání práce a unášen zlatou horečkou, která proměnila Kalifornii v oko hurikánu.
Kromě toho zlata, které obohatilo každého (kromě horníků, kteří ho ukradli), Idaho vyvolalo dominový efekt ústním podáním baskických sousedů: práce tu byla , jako je pastva a dřevařský průmysl, a budoucnost. Z tohoto důvodu dnes, když procházíme Centrum města Boise , historické centrum, do kterého jsme narazili dva laiky (repliky zemědělského nářadí), které otevírají fiktivní dveře Baskický blok , území, kde mávají ikurriñas.
tady byli pět hostinců, kde pastýři bydleli na konci sezóny , a který pomáhal příchozím s teplým jídlem, postelí, jazykem a dokonce štít (krytý, který se stále používá ke hře s míčem a který byl postaven v roce 1914 rodinou Anduiza).
Krytý štít v baskickém penzionu rodiny Anduiza postavený v roce 1914
Tyto hostince fungovaly jako domov daleko od domova a jako kulturní skleníky (v jeho zdech byly udržovány živé baskické písně, hry a tradice).
Dnes to zůstává jako tehdy Dům Cyrus Jacobs-Uberuaga , postavený v roce 1864 a původně vlastněný jednou z prvních baskických rodin, které se usadily v Idahu, Uberuagas . Navštívili jsme v doprovodu Patty Millerová , ředitel společnosti Baskické muzeum a kulturní centrum , muzeum a etnografický dům, který shromažďuje příběhy těch, kteří přišli do Boise před více než stoletím.
Dřevo vrzá, když objevujeme truhly, kufry, kabátce, deky... „Je to dům mnoha baskických příběhů; 95 % obyvatel Idaha dokáže nakreslit čáru směrem k našemu původu, která by nás zavedla do Bizkaie...“.
Patty je dokonalým příkladem sousedky Boise. Jeho dědeček přijel z Baskicka v 16 letech a krátce po nástupu do práce ho následoval jeho prastrýc.
Krátká baskická pelota raketa
Pomohlo jim to založit se Bonifacio Garmendia , který sestavil veškeré poznatky o amerických zákonech a fungování města, aby pomohl Baskům, kteří se do tohoto koutu Idaha dostali (samozřejmě výměnou za pár mincí). Četné fotografie z jeho kanceláře jsou nyní na zdech muzea.
Patty je jakousi strážkyní Boiseovy baskické paměti. Objednal nespočet výstav. Jeden z nich se snaží zachytit historii 100 baskických mužů a žen starších 100 let na 100 fotografiích a svědectvích... ale uvědomil si, že sto nestačí. Ne nadarmo, každých pět let se koná největší událost v Boise (a největší oslava baskické tradice na světě), festival Jaialdi (od 28. července do 2. srpna 2020 na různých místech ve městě), která rozpoutá baskickou historii s tanec, sport, vaření...
Boise, kromě toho, že sem tam pobízí obyvatele k zachování baskické historie, také dělá zahřívání žaludků. Tak narazíme na chrám vandů, Baskický trh , kde najdete vše od uzenin z Pamplony po oleje z Jaénu a vína z La Rioja; nebo Bar Guernica , jehož hvězdným nápojem (v těchto končinách tak exotickým) je kalimotxo.
Vkročit do této čtvrti znamená doslova o baskické historii. Můžeme se projít po jednom z desítek kulturních děl, která obývají ulice, jako je kupř 500 baskických příjmení místních rodin vyrytých před muzeem nebo nástěnná malba na South Capitol Boulevard, plná Baskická ikonografie, ve které lze zahlédnout Picassovu Guernicu , odkazy na tanec Oinkari, dub, který přežil bombardování Guernice , portrét Juanity Uberuaga, další Jima Jausora (amerického harmonikáře vychovaného v baskické rodině, který zemřel v Boise)... Pastiš baskicko-americké kultury a symbol bratrství mezi městem Guernica a Boise v roce 1993 .
Bar Gernika u vchodu do Baskického bloku
boise věnuje 1 % svého rozpočtu na tvorbu umění a jeho vystavení na ulicích. Tady se to děje, jako když jdeme lesem a upřeme oči, abychom si uvědomili to velké mraveniště, které máme u nohou: ty neúnavné bytosti jsou díla umělců, kteří sužují město , jako jsou krabice všech semaforů, které zobrazují nástěnné malby místních umělců v rámci iniciativy Traffic Box Art Collection.
V baskickém bloku stojí budova s egyptskými motivy, která porušuje naše baskické snění: Egyptské divadlo , zabudovat 1927 po rozmachu objevu Tutanchamonovy hrobky o pět let dříve. Prvním dílem provedeným na jejich prknech byl Don Juan. Dnes zůstává kulturní ikonou. Ne nadarmo zde herec Aaron Paul představil kapitolu perníkový táta (seriál, ve kterém hrál Jesse Pinkman) kromě nedávného filmu Cesta.
Herec se nenarodil v Boise, ale vyrostl zde ve skutečnosti koupil dům v ulici velkých městských sídel, Teplá Springs Avenue . Pýcha města na tohoto oblíbeného syna je taková guvernér státu vyhlásil 1. říjen národním dnem Aarona Paula v Idahu.
Všechny semafory v Boise se mohou pochlubit „pouličním uměním“, jako je tento z baskického bloku s nějakými dantzari
Kromě toho věnovali velké graffiti, lámání boise , která zaplavuje jednu ze stěn Galerie Freak Alley , malý labyrint uliček plných pouličního umění až po okraj a musíte vidět, abyste pochopili jak dýchá městský život města.
Portréty Jimmyho Hendrixe, pocty Pink Floyd, politická sdělení vyzývající k ukončení nenávisti, rasismu a xenofobie , stejně jako abstraktní výtvory, které nás vrhají do velkolepého světa barev... a to vše za restauracemi, kde se při západu slunce scházejí všichni obyvatelé města. Protože v Boise ulice žije. A hodně.
8. ulice navazující Bannock je úl sousedů, kteří sdílejí toasty a objednávají hranolky s čímkoli (opakujeme: brambory v Idahu jsou z jiné planety), ale i pizzy v nožní díra , gargantuovské snídaně v vidličky , moderní kuchyně v jalovec , tequila v Torero, sendvič na terase Dokonce i Stevens s výhledem na uličku 'Freak' nebo 10 Barrel Brewing Boise pro pivovarníky.
Obyvatelé těchto 'krabiček' vědí, jak se dobře bavit. O něco jižněji, v Grove Plaza , říkají nám, že každou středu v létě se konají koncerty v cyklu tzv Naživu po páté uvědomění si, že v Boise vědí, jak si užít jeho ulice a noc.
Zmrzlinárna STIL v BoDo
Po cestě umění dorazíme na velkou promenádu posetou traktory. Vzadu nás vítá moderní budova ze skla a barev: JUMP (Jack's Urban Meeting Place) je prostor pro výměnu myšlenek, který byl epicentrum obchodního rozvoje města.
JUMP je příběh amerického podnikatele, jack simplot , kteří zbohatli na dehydrataci brambor a jejich odesláním do předních linií během druhé světové války (teď začínáme chápat okamžik vstupu John Deere). Když zemřel, odešel jako dědictví velká budova a četné zemědělské stroje, které se komunita sousedů rozhodla proměnit v místo pro rozhovory a setkávání.
JUMP je hranice oblasti známé jako BoDo, tedy Boise Downtown, a jakýsi styl SoHo Idaho, ulice plné starých obchodů s potravinami se nyní změnily na velké prostory pro zábavu a inovace. Výška humbuku v oblasti může být zmrzlinárna STIL , ve kterém budou vaše lízání ladit vína, speciální kávy a řemeslná piva z této oblasti.
Říkají to zlé jazyky oblast se stává gentrifikovanou, když se objeví noví sousedé, kteří chodí se svými chrty, pijí filtrovanou kávu a hledají řemeslné pivovary. Troufáme si přidat kytaristu, který písničku zpívá Wicked Game od Chrise Isaaka.
Specializovaná pomalá kavárna Slow Coffee Bar
voní jako obilí čerstvě namletá káva a nasytíme naše patro latte in Pomalu pomalu . Po doušku neutralizujeme rozruch Etiopie pomocí a Hip Check Ipad od Boise Brewing , jeden z těch pivovarů, které skvělé podniky BoDo využily k destilaci vlastního piva a jeho podávání v této atmosféře vůně ječmene, kapající podlahy a nekonečné ochutnávky.
** Nyní potřebujeme pouze chrta. A baskické příjmení. **
JAK SE DOSTAT
americké aerolinky
Provozuje denní let z Madridu na letiště Dallas/Fort Worth do 7. září (pokud poletíte do 27. března, můžete tak učinit na palubě působivého Boeingu 787-9 Dreamliner s velkými nastavitelnými LED okny a chromoterapií pro snížení efektů jet lag). Od 8. září budou naplánovány dva denní lety. Dallas/FortWorth-Boise k dispozici u American Airlines na třech letech denně.
KDE SPAT
Hotel Grove (245 S Capitol Blvd)
prostorné pokoje, okna po celé délce pro výhled na město z jakékoli místnosti a povinná snídaně v restauraci Trillium. Požádejte o své Toast s vejci a avokádem s pico de gallo.
Pokud spěcháte, jděte do Coffee Baru ve vstupní hale a požádejte o své filtrovaná káva (od pražírny Caffe D’arte v Seattlu) a řemeslné pečivo.
KDE JÍST
Goldy's Breakfast Bistro (108 S. Capitol Blvd)
Velký sametový závěs ukrývá dvě rostliny lahodná pocta autentické americké snídani. Domácí brambory a vejce benedikt jsou perfektní kombinací pro začátek dne v Basque Block.
jalovec (211 N 8th St)
Posaďte se na terasu, vyzkoušejte jejich Hranolky s vepřovým bůčkem a skončit s koktejl jako Idaho Sour s Bourbonem a červeným vínem.
Vejce a avokádový toast s pico de gallo v restauraci Trillium
Rockies Diner (3900 W Overland Rd)
Elvis jede na velkém vrtulníku, který létá nad areálem; servírky na kolečkových bruslích obsluhují stoly smykem s velkými hamburgery a sendviči na podnosech. Tohle je Amerika.
Expediční káva
Tento putovní cyklovozík je vše, co potřebujete dobít svou speciální kávou a studenými nápoji . Najdeš to?
CO VIDĚT
Světové centrum pro dravé ptáky Peregrine Fund
Působivá práce na ochraně, studiu a obnově dravců s projekty po celém světě. a příležitost k tomu Podívejte se zblízka na jeden z velkých symbolů země, amerického orla nebo orla bělohlavého.
Stolní skála
perfektní vyhlídka zahlédnout při západu slunce pohoří Owyhee a celé město Boise.
*Tato zpráva byla zveřejněna v číslo 136 časopisu Condé Nast Traveler Magazine (únor). Předplaťte si tištěné vydání (11 tištěných čísel a digitální verze za 24,75 € na čísle 902 53 55 57 nebo na našem webu). Únorové vydání Condé Nast Traveler je k dispozici v ** digitální verzi, abyste si jej mohli vychutnat na svém preferovaném zařízení. **
Sky, orel bělohlavý z The Peregrine Fund, ptačího studijního a zotavovacího centra