Řeka Cabriel, když prochází El Vallecillo, Teruel
Na březích řeky Cabriel, borové lesy a středomořské křoviny se mísí s rozsáhlými oblastmi pěstování, ve kterých převládají olivovníky, mandloně a vinná réva.
Vody hlavního přítoku řeky Júcar putují proudem neobyčejné barvy a čistoty, na více než 200 kilometrech, které se táhnou přes provincie Teruel, Valencia, Albacete a Cuenca, předtím, než se připojí ke staré řece Sucro – jméno, které dali Římané Júcarovi – v jeho šíleném závodě za slanou smrtí ve vodách Středozemního moře.
Ne méně než 52 obcí, které se rozkládají ve čtyřech provinciích, které omývá Cabriel a ve kterých žije pouze 20 000 lidí, tvoří Sdružení obcí Ribera del Cabriel , symbol venkovské španělsko která se postupně a nenapravitelně vyprazdňuje.
Venkovský cestovní ruch a nedávné označení – organizací UNESCO – Cabriel Valley jako biosférická rezervace se objeví na obzoru jako skvělá příležitost k zastavení krveprolití, které hrozí vylidněním této oblasti země.
Vody hlavního přítoku řeky Júcar procházejí provinciemi Teruel, Valencie, Albacete a Cuenca
BIOSFÉRNÍ REZERVACE UNESCO
Jeho hustý objem přemění Cabriela na významná hydrologická rezervace a zdroj života pro flóru a faunu údolí.
Krajina tvořená kolem řeky, čistota jejích vod – považována za nejlepší kvalitu v Evropě z důvodu vylidňování její pánve a nedostatku hospodářských činností, které by ji mohly ovlivnit–, svou významnou historickou minulost – podporované významnými archeologickými nalezišti, jako jsou jeskynní malby Villar del Humo, prohlášené za světové dědictví – a její biodiverzitu vedl UNESCO k tomu, aby v červenci 2019 vyhlásilo rozšíření Valle del Cabriel as Biosférická rezervace.
A je to tím, že ve Valle del Cabriel kromě bydlení velmi rozmanité vegetace obývají dravci, savci – jako nepolapitelná vydra říční – plazi, obojživelníci a ryby.
Lidé, kteří jsou stále zakotveni v těchto krásných zemích, vidí toto označení s nadějnýma očima, jsou schopni doplnit své stále skromnější příjmy ze zemědělství a chovu dobytka příjmy z rostoucího cestovního ruchu.
Vody Cabriel, když prochází Casas de Ves, Albacete
VENKOVNÍ AKTIVITY
Údolí Cabriel je ideálním místem pro venkovskou turistiku se vším, co zahrnuje. Velké množství tras s malým sklonem a vhodných pro všechny typy návštěvníků, Procházejí poli, na kterých se střídají terasy zemědělských plodin se zalesněnými místy – v nichž převládají topoly, vrby a borovice bílé – a typická břehová vegetace, jako je rákos, rákos a rákos.
Některé z nejfrekventovanějších tras jsou Srp vody (PR CU-50, 8 km), že of Chorreras (PR CU-53, 13,5 km) a to of čtyři řeky (PR CU-54, 20 km).
Kdo hledá něco silnějšího, může se rozhodnout pro aktivity jako např výlet na horských kolech (MTB CU-02) a canyoning (v národním památníku Las Chorreras). Na vrcholu adrenalinových dobrodružství jsou dva zážitky končící -ing: bungee jumping a rafting.
skočit z most vzdálený 30 metrů na modrých vodách Cabriel je něco, co lze udělat ve městě vést nás . Něco lehčího je předmětem sjet řeku na nafukovacím člunu, protože nemá příliš náročné peřeje.
Pro ty, kteří milují přírodu, ale nemají rádi velké fyzické úsilí, dobrou volbou je koupel ve sladkých a čistých vodách Cabrielu nebo pozorování ptáků. S trpělivostí a dobrou výbavou mohou být vděční za to, že jsou v optimální oblasti pro pozorování **orla skalního, orla Bonelliho a puštíka ušatého. **
Cascada del Molino de San Pedro, v pohoří Sierra de Albarracín
HORKÁ PRAMENA A RELAXACE
Ve Valle del Cabriel však není větší relaxace, než kterou nabízí některé lázně, jako je La Concepción, v blízkosti města Albacete Villatoya.
Zde poskytují tři pružiny vody, mírně alkalické a tvrdé, asi 28 stupňů, jejichž léčivé vlastnosti byly potvrzeny lékaři v polovině devatenáctého století (ačkoli se používaly již od 18. století). Od té doby lidé z různých částí Valencie, Castilla La Mancha, Aragón a dokonce i Murcia přijíždějí do lázní Cabriel, aby zmírnili následky chronického revmatismu a dalších onemocnění. **
V současné době, kdy se nacházíme ve společnosti, ve které převládá bezprostřednost a vír, není málo těch, kteří jezdí do lázní Cabriel odpočinout si v záviděníhodném přírodním prostředí.
Termální okruhy, sauny, turecké lázně, chromoterapie, hydromasáže, ledové fontány... To jsou jen některé z dostupných možností relaxace.
GASTRONOMIE
Dalším způsobem usměrňování relaxace je gastronomie, která je v Cabriel Valley bohatá a rozmanitá. Typické potraviny oblasti jsou morteruelo, ajoarriero, gazpacho, migas, kaše, zvěřina, guláš, longanizas, černý pudink nebo manchego ratatouille , být chutný francouzský toast, muffiny, rohlíky (smažené na pánvi), jablečné lívanečky a různé druhy dortů zařazené v sekci sladkosti.
Restaurace Dům Diany (Alborea, Albacete) a Dům El Moli (Alcalá del Júcar, Albacete) jsou dvě dobré možnosti, jak ochutnat tyto skvělé gastronomické nabídky.
Alcala del Jucar
HISTORIE A DĚDICTVÍ
Alcalá del Júcar je přesně jedním z nejmalebnějších měst v této oblasti, se svými domy šplhajícími, schoulenými k sobě, meandrem, který se tyčí nad vodami řeky Júcar. Jeho dlážděné uličky, staré kostely a jedinečná býčí aréna na světě jsou některé z jeho nejpozoruhodnějších turistických atrakcí.
Přestože v této oblasti existují také určité pozůstatky římských cest, nejvzácnějším archeologickým klenotem údolí Cabriel je jeskynní malby Villar del Humo (Cuenca).
Něco přes třicet stanic umístěných na vápenitých stěnách Sierra of the Struns – pocházející z období mezi 6 000 a 1 500 př. Kr. of C.– show, v červené, černé a bílé barvě, antropomorfní a zoomorfní postavy představující scény každodenního života té doby, jako je lov, sběr, válka a tanec.
Z těchto vzorků hornin se zdá, že Tato krásná místa byla osídlena člověkem již od pravěku a tehdy si musíme uvědomit drama **toho krásného Španělska, které se kousek po kousku vyprazdňuje. **
Jeskynní malby Villar del Humo (Cuenca).