„Mosaico de los Amores“ jeden z klenotů Cástula
Linares je ideální destinací během tohoto měsíce června pro ty, kteří se chtějí ponořit do provincie Jaen . A to mluvíme o červnu, protože teplota v této části Španělska je stále příjemná, protože červenec dokáže proměnit město v opravdovou pec. Linares, turisticky z velké části neznámý, je destinací, která ve svých ulicích drží spoustu věcí k vidění a vzdává návštěvníkům poctu. zdarma tapas food festival pro milovníky dobrého jídla.
LINARES, MĚSTO S historií
v Linares můžeme pozorovat průchody různých civilizací, které se usadily v oblasti Sierra Morena, kultury, které zanechaly stopu, která je zachována dodnes . Původ města je dán názvem římské vojenské silnice, která spojovala s městem Cástulo, ibero-římským městem, které se vyvinulo na osadě, která existovala již v neolitu a které se nazývalo „Linarium“.
Bylo by to s příchodem těžby, kdy se Linares znovu probral z letargie a proměnil olověné a měděné doly v dokonalý nárok na znovuosídlení města v minulém 19. století. S doly přišla v roce 1898 železnice a vzhled El Centenillo , hornická kolonie založená rodinou Hasseldemů, kde můžete vidět některé budovy v anglickém stylu.
Ve skutečnosti, Římské časy jsou nejkrásnější ve městě , utrácející více bez bolesti a slávy ve středověku, v době, kdy záleželo přímo na správě Baezy, dokud mu Felipe II. nepovolil emancipaci.
Důl Lordů
Tato kolonie měla své vlastní školy, svou nemocnici, svůj trh a všechny druhy služeb, díky nimž byla velmi nezávislá. To by však trvalo sotva jedno století, protože těžba upadala a 21. května 1991 byl uzavřen důl Cruz, poslední zbylý v Linares. zbývající důlní šachty v okolí města lze stále navštívit.
ROADMAP
Linares není velké město, takže v a víkendový útěk můžete snadno vidět vše, co nabízí. V plánu cesty nezapomeňte:
- Nemocniční muzeum markýzů z Linares. Nedávno dokončila prvních 100 let a je uvedena jako jedna z nemocnic nejkrásnější v celém Španělsku . V novogotickém stylu se ukrývá v novobyzantské kryptě, kde leží ostatky markýzů, kteří zde výslovně požádali o odpočinek a byli převezeni z Madridu. Impozantní mauzoleum je postaveno z mramoru a bronzu.
- Užijte si ulice a náměstí . Protože procházka Linares skrývá překvapení v každém rohu, který se otočí. Starý Linares je obklopen ulicemi ze 16. a 17. století, které kdysi měly velkou obchodní činnost. Velmi slavný je Náměstí kohouta , kde se nacházela Posada del Gallo z 18. století, podle níž má i svůj název.
Nemocniční muzeum markýz z Linares
- Jeho paláce a honosná sídla . Procházka historickým Linares je synonymem hledání paláce téměř na každém kroku. Doporučujeme, abyste výchozí bod udělali v ** Pósito , interpretačním muzeu ve městě Linares **, které je také sídlem turistické kanceláře. Tam vám vysvětlí, jak absolvovat pěší trasu přes staré paláce a zámky Linares. Dům Pajares z 18. století, kde byla povýšena revoluční junta z roku 1868, palác Zambrana ze 16. století, palác Orozco nebo dům Torreón, současné sídlo městského archeologického muzea.
- Castulo . Nemůžete opustit Linares, aniž byste navštívili ruiny starověkého ibero-římského města de Cástulo, 6 kilometrů od města. Cestovateli nabízí Archeologický soubor Cástulo výlet do minulosti , do města, které mělo vlastní termální lázně, svůj přístav, pohřebiště a celou řadu infrastruktur, které z něj udělaly prosperující město se spoustou pohybu. Nezapomeňte vyfotit mozaiku lásek ze 4. století ve velmi zachovalém stavu.
Ruiny 5 km od města Linares
Nemůžeme zapomenout, že jsme uvnitř země olivového oleje , přísada, která je velmi výrazná téměř ve všech jejich pokrmech. U stolu v Linares nesmí chybět olivy (žádné olivy, prosím) ochucené, které tam doprovázejí téměř vše, skoro více než samotný chléb.
JÍST!
Pokud existuje něco, co opravdu klade Linares v aréně je, že tamní tapas hraje první divizi. A dá se říci, že Linares je jedním z nich gastronomická města, ve kterých se se třemi nebo čtyřmi tapas může cítit spokojeně více než jeden a myslet si, že "už jedl".
Nyní s teplem se stává velmi přítomným pipirrana, čerstvý salát velmi typický pro tuto zemi který se skládá v podstatě z rajčat, papriky, okurky a cibule. Také migas, gazpacho a bílý česnek; kaše nebo brambory s treskou. A samozřejmě hadry, jídlo, které se nejí jen v Úbedě nebo Baeze, pro pořádek.
Při výběru tapas barů Linares je opravdová párty . Musíte se zastavit u Carbonery (Zabala, 9), s rozumnými cenami a štědrými porcemi, kde každé vlákno má název nerostu, což znamená kývnutí na hornickou tradici města.
Linares, gastronomické město, kde se člověk může cítit více než spokojeně
Další důležitá zastávka je v kuchyně , v malé uličce kolmé na Paseo Marqueses de Linares, kde se můžete pustit do práce s jejich tapas se smaženými čenichy, skutečný požitek. The Horský bar (Cervantes, 8) je příkladem typického baru, kde začnete pivem a skončíte u stolu a budete jíst, jako by žádné zítřek nebylo.
Dalším velkým mezi velikány je ještěrka (Pérez Galdós, 27), typická korida, kde se říká, že se Manolete zastaví a kde tortilla a smažený nos jsou protagonisty . A ty samozřejmě nemohou chybět "šunky" , Café Mañas, které se nachází u vchodu do Linares (Avda. España 83), kde se s každým nápojem podává tapa, která může sahat od blechy chorizo nebo krvavé klobásy až po míchaný sendvič nebo mini sandwich s ančovičkami. Využíváme této příležitosti, abychom řekli, že je to naše oblíbená.
Pokud chcete sedět u stolu, Linares vložil baterie i do restaurací u stolů a ubrusů. Skořicová tyčinka (Rep. Argentina, 12) vám může odpovědět dobrým typickým andaluským jídlem s jistými sklony k fusion jako degustační menu za přibližně 45 eur. Další velmi dobrou možností je Smysly (Doktor, 13) , chrám typické kuchyně vybudovaný na sto let starém domě, který ukazuje, že v Linares jsou ochotni konkurovat i gastronomicky řečeno.
Typická býčí 'ještěrka', kde se prý Manolete zastavil
BONUSOVÁ TRAŤ PRO ZVEDAVÉ
- Býčí aréna Linares Je to legendární náměstí. Zúčastnily se ho velké osobnosti jako Ernest Hemingway a zemřela tam legenda býčích zápasů: Manolete. Ve skutečnosti šel do Nemocnice markýz z Linares kam byl převezen smrtelně zraněný toreador, ale pro jeho život se nedalo nic udělat.
- Linares Je to země, která zrodila slavný zpěvák Raphael . Ve skutečnosti má umělec ve městě své vlastní muzeum, kde se kromě uznání jeho rozsáhlé profesionální kariéry otevírají dveře k tomu, aby se o tomto skvělém hudebníkovi dozvěděl něco více.
- Pokud si objednáte koroptev tapa, možná nenajdete to, co jste očekávali . Tam se to říká.
'Linares': od Římanů po tapas