Ano, udělali jsme technická zastávka u Fuencarralu a během toho jsme objevili skutečné zázraky foodporna metrosever.
ZAČALI JSME PŘES MONTECARMELO A LAS TABLAS
Je zvláštní si pamatovat, že ještě před několika lety byla celá obytná a obchodní oblast, která zahrnuje oblast Las Tablas, Montecarmelo a kolo komunikace Byla to prostě obrovská pustina.
Zdálo se, že Fuencarral byl až do roku hranicí Madridu s obcemi na severu výložník , předefinování krajiny budováním nových čtvrtí, kde se to ukázalo mají rádi dobré jídlo.
Zde se podává treska v portugalském stylu ve svém nejpurističtějším pojetí
V Montecarmelo najdete možná nejlepší portugalskou restauraci v hlavním městě, Tras Os Montes (Senda del Infante, 28), nedělní klasiku pro ty, kteří hledají treska portugalský styl ve svém nejpurističtějším pojetí.
Existuje až 25 různých způsobů vaření tresky, nepočítaje v to další záminky v jejich nabídce, jako je např. feijoada vlny grilovaná masa.
Jít do Morálka v Madridu potkáváme jednoho ze základních Asturianů, Medvěd (Avda. De Burgos 214), o kterém jsme vám již příležitostně řekli a který musíte vidět na vaší gastronomické cestě na sever od Madridu.
Okouzlující krytá terasa El Oso
Samozřejmě, pokud chcete prožít opravdový gastronomický zážitek, vaším cílem je Filandón (Ctra. El Pardo do Fuencarral, km. 1,9), velmi elegantní restaurace, která se nachází uprostřed přírody a zvyšuje grilované maso na n-tý stupeň.
Hostina grilovaného masa ve Filandónu musí také vždy končit vaším sýrový dort, možná jeden z nejlepších v Madridu.
Tato fotka mluví za vše
ALCOBENDAS A LA MORALEJA: OD TAPA K NEJLEPŠÍ RESTAURACE
Tapas dovnitř Alcobendas Může se stát prohlášením o záměru. Zvláště pokud se zastavíme v El Gran Mesón (Fuego, 34), jednom ze základních tapas barů v Alcobendas.
S lidovými cenami a velkými čepicemi tohle bar s charakterem moc dobře ví jak shromáždit skupinu přátel u studeného piva a část ucha nebo domácí krokety.
Další oblíbenou možností je Restaurace Ayllon (Marqués de la Valdavia, 117) pro své torreznos, ideální pro milovníky tuku.
Tato fotka mluví za vše
Pokud chceme sedět u stolu, Alcobendas se může pochlubit skvělými referencemi na svém území. Ve skutečnosti, Morálka Soustředí restaurace s kuchyněmi ze všech koutů planety a vhodné pro všechny rozpočty.
Nemůžeme přestat navštěvovat jeho nově otevřený Šanghajská máma (Estafeta, 2) se siderickým kubakem a fantastickými knedlíky nebo new york burger (Avenida de Europa, 10), která kromě toho, že byla vybrána jako nejkrásnější restaurace na světě, nabízí hamburgery hodné samotných bohů.
Abychom nepropadli, můžeme ještě využít slunečních paprsků, které na terase zůstávají A’Kangas od Urrechu (Pza. De la Moraleja, 4), s vyšší cenou, ale s některé kokochy, díky kterým můžete zapomenout na kapsu.
Kromě toho nelze zapomenout na dvě velké klasiky, které v Alcobendas nikdy nezklamou. Na jedné ruce Stroj (Pza. De la Moraleja, 1), jeden z našich oblíbených Asturianů v Madridu, který má pobočku v La Moraleja. Albariño s žiletkami nebo se salátem a zapomeňte na plynutí času.
další klasika je Osika (Pza. De la Moraleja, s/n) s jednou z nejžádanějších teras v okolí. S duchem horské kuchyně má dvě základní věci: jejich hamburgery a jejich skvělý jablečný koláč.
Tatarský biftek z Aspenu, La Moraleja
Trasa přes Alcobendas má další velmi zajímavé možnosti, jako je kuchyně San Sebastian v Illunbe (Avda. Brusel, 9), kde tortilla tyčinka má zaslouženou slávu. De Cháchara (Palestina, 8) je jedním z nejúžasnějších míst, vysoce uznávaným pro své ceviche a krokety z hovězího ocasu. A jít na víno, The Chattery (Dolores Ibárruri, 21) nabízí velmi dobré spojení s tradiční kuchyní.
Ceviche a volský ohon
PŘIJELI JSME DO SAN SEBASTIAN DE LOS REYES
Svatý Šebestián králů je jednou z obcí na severu Madridu, kde se dá říct, že toho hodně vědí, když přijde na odchod Čepice a porce . Ve skutečnosti je její nabídka tapas barů tak rozsáhlá a na tolika místech jsme jedli tak dobře, že Je těžké udělat výběr.
Jisté je, že pro zahájení gastronomické trasy přes San Sebastián de los Reyes musíte začít od Nebo Cachelo (Avda Moncayo 2), galicijská restaurace, kde se objevuje to nejlepší z galicijské kuchyně v podobě Empanada, s rýží v humřím vývaru, xouba s papričkami Padrón a korýši Cascoporro.
Druhá tvář Galicie se nachází v Orecantu (Somosierra, 18), kde si můžete dát tapas nebo jíst v salonku a vyslovovat kouzelná slova: Betanzos tortilla.
Milovníci Torrezna najdou v vlastník videa (Avda. Andalucía, 2) úplný oázy rozkoše pro chuť, dobře známý pro své velkorysé čepice a za denní menu 12 eur, kterými by se dal nakrmit regiment.
Báječné tapas je také na dalším důležitém místě v obci, La Esquina de Sanse (José Hierro, 18), které, když vyjde pár slunečních paprsků, vám umožní vychutnat si jeho terasu s trochou jídla. rozbité vejce nebo grilované ucho docela povedené . Jo, a prodloužit si večer nějakými copichuelas je ta nejnormálnější věc.
Zde je vše produkt
Když přijde na sezení u stolu, restaurace, která nikdy nezklame Svatý Šebestián králů je to bezpochyby olše (Gregorio Marañón, 6), pocta grilovanému masu, kde iberským tajemstvím je hedvábí a domácí dezerty Jsou součástí vaší páteře.
Další velmi dobré alternativy lze nalézt v marisquito de Luis II (Isla de la Palma, 37) se závěrečnou petardou z jeho pokrutinový dort nebo v grilovaném mase a rybách v El Pradal (Lanzarote, 26), i když je to trochu dál od centra.