Tía stylově pózuje na procházce Las Médulas v El Bierzo
Co je s tím špatně El Bierzo stát se nejlepší destinace vhodná pro domácí mazlíčky ve Španělsku 2020 v cenách Travelguau? Některé infrastruktury přizpůsobené pro psy, stejně jako široká škála aktivit, ubytování, bary, restaurace a zařízení, která mohou jít s naším mazlíčkem.
musíme Ponferrada (A6 exit 382 z Madridu), hlavního města El Bierzo, a najdeme Angel Martin a Cristina Lopez z Sdružení majitelů a přátel psů z Ponferrady na kavárna Godivah, před Castillo de los Templarios, místo nejpodobnější psímu chrámu díky pečlivé výzdobě věnované právě jim, našim chlupatým.
Objednáváme si nějaké vafle se smetanou ke svačině, zatímco nám Ángel a Cristina říkají, co to je tvůrci El Bierzo Dog Friendly a že na dosažení tohoto prvního místa pracovali několik let. "Stálo nás to hodně času a úsilí, ale stálo to za to, konečně jsme toho dosáhli."
„Toto je začátek velké cesty, protože doufám, že krok po kroku do tohoto projektu se zapojí více provozoven“, říká Christina.
Nabízejí nám širokou škálu možností, takže útěk s naším psem Lvem Buďte nezapomenutelní. Můžeme si vybrat mezi stovkou ubytování, bary, restaurace, muzea, kulturní a volnočasové prostory a obchody všeho druhu. až téměř 300 míst!
Milujeme tuto destinaci, protože je také doplněna o cenné přírodní prostředí protkané desítkami turistických tras spojených s vinařskou turistikou, protože existuje několik vinařství s označením původu (DO) vín Bierzo, do kterých mají naši psi vstup povolen.
U vedlejšího stolu se sejdeme Micaela a její pes Tia, který je psím protagonistou hlavního webu specializovaného na volný čas se psy ve Španělsku, Pan Pes , který se připojuje k našemu rozhovoru.
Naši psi Lion a Tía si začínají hrát a smysl našich psů pro dobré lidi je neomylný El Bierzo jsme se rozhodli objevovat společně na 48 hodin.
Procházíme se historické centrum Ponferrady plné velkých architektonických skvostů, jako je např Castillo de los Templarios nebo bazilika de la Encina. Přecházíme náměstí Plaza de la Encina, Calle del Reloj a přijíždíme na Plaza del Ayuntamiento.
vybíráme si restaurace 7 židlí povečeřet a ochutnat autentické berciana jídlo s jasným mottem: „ze zahrady na stůl“. Manuel nás vítá s veselým charakterem a náhlou přátelskostí Díky tomu se my i naši mazlíčci cítíme jako doma.
S velmi šťavnatým menu jsme nakonec vybrali první dýňový krém s olejem z černého lanýže a křupavou čečinou. a za druhé, ručně vyráběná karamelizovaná šunka doplněná pečenými paprikami z berciánské zahrady. Rada pro labužníky! Neodcházejte, aniž byste vyzkoušeli jeho korunovační klenot: pěnový, měkký a křupavý tvarohový koláč.
S plným žaludkem odcházíme do našeho ubytování pro domácí mazlíčky, The Rock Suites & Spa, 15 minut od Ponferrada, která se nachází na vrcholu hory ve městě Congosto a s nejúžasnějšími výhledy do kraje.
Jorge, jeho ředitel, nám ukazuje jeho okolí a my jsme ohromeni panoramatický výhled na nádrž Bárcena a pohoří Bercian, které tento venkovský hotel nabízí. Existuje široká škála tras k prozkoumání oblasti, jako je např cesta El Zofreral.
Jeho designové podkrovní byty jsou ze dřeva a jsou velmi dobře vybavené obývacím pokojem, kuchyní s jídelnou a zahradou pro naše domácí mazlíčky. Ponoříme se do vašich lázní, zatímco naši psi odpočívají. končíme den mezi tryskami a bublinami, zatímco sledujeme bukolický západ slunce to nám připomíná, že nejdůležitější věci v životě nejsou věci.
Další den jsme šli nahoru do Las Médulas, největší otevřený zlatý důl v celé Římské říši. Procházíme se s našimi psy tímto přirozeným prostředím, Světové dědictví, což nás nechává beze slov. V celé Evropě není takové místo. Připomíná nám to Grand Canyon v Coloradu v Arizoně, extrémní nadpozemská krása, která nás zanechává v úžasu.
Přistupujeme jeho nejreprezentativnější jeskyně, La Cuevona a La Encantada. Naši psi, po našem boku a aniž bychom z nich spustili oči, si to užívají stejně jako my. Pokud oblast neznáte, můžete se rozhodnout pro některou z prohlídek s průvodcem, na kterou se můžete vydat i s domácím mazlíčkem.
Končíme v galerie a vyhlídka Orellán, kam máme přístup i s našimi psy. Výhledy na Las Médulas odtud jsou privilegované a tento okamžik zvěčňujeme fotografií na památku.
Las Médulas, největší otevřený zlatý důl v celé Římské říši
Šli jsme se najíst do Ponferrady a vybrali jsme si Lúa od O Pulpeiro abychom si nazuli boty avantgardní návrh vytvořený z přísad nabitých tradicí.
Nuria nás vítá a říká nám to „Důležitou součástí našeho jídelníčku jsou mořské plody. Vyrábíme je různými způsoby, dáváme jim různé nuance a chutě“. Nejprve vybíráme Česneková chobotnice s krevetami a alioli z černého česneku a za druhé, krémová krevetová rýže a škeble flambované s likérem 43. Doporučují nás na dezert hřibový piškot, kardamomová pěna a borový krém, který je výsledkem chutí El Bierzo. Jíst zde je skutečný gastronomický festival!
Pro pochopení historie této země je nezbytné ponořit se do jejích vinic a vinařství. El Bierzo má velkou vinařskou tradici, s důležitým rozšířením vinic, ve kterých se vyrábí vysoce kvalitní vína v rámci Označení původu Bierzo.
Vybíráme sklad Nad víny, s více než stoletou historií, která se nachází ve městě Molinaseca a vítejte v D.O Bierzo.
Manuel nás vítá, zdraví naše mazlíčky a říká nám: „Víno, stejně jako štěstí, chutná lépe sdílet. A zdá se nám zásadní, aby vaši psi měli také možnost sdílet ten okamžik s vámi.“
V Encima Wines si psi užívají jako jeden z rodiny
Vypráví nám vinařskou historii země a zároveň nás učí proces výroby vína zevnitř. "Bráníme ekologické zemědělství jako pečeť kvality." Navštěvujeme jeho didaktickou vinici, kde vysvětluje odrůd révy vinné z regionu a připravuje nám ochutnávku bílého, červeného a růžového vína.
„Máme vhodné víno Bierzo pro každou situaci, zatímco budeme ochutnávat, zavřete oči a představte si ten okamžik“. Ztrácíme pojem o čase se zvukem ptáků, vůní ovocného dřeva a chutí, kterou jsme si vybrali jako perfektní útěk, který si s našimi psy užijeme.
Poslední den se probouzíme s privilegovaným výhledem v Rock Suites a jedeme do Ponferrady nakupovat na poslední chvíli přinést nějaké dárky našim příbuzným.
Máme přístup do květinářství s našimi chlupatými ( violoncellové květiny, Plaza de Abastos 102), do obchodů s oblečením ( Godet, na Calle General Gómez Núñez, 10) nebo do drogerie ( Těsný, Calle Luciana Fernández 1) bez obav, že by si někdo stěžoval na přítomnost našeho mazlíčka, který je zdvořilý a ani na okamžik ho neztratíme z dohledu.
Bary, muzea, trafiky, kadeřnictví, prodejny obuvi, knihkupectví. Naši psi jsou vítáni na všech těchto místech ve městě Ponferrada a v mnoha dalších obcích ve zbytku El Bierzo: zvyk vázat svého psa mimo provozovnu je nyní stará zpráva.
Před odjezdem dobíjíme baterky koherenční bar, kde nás Martí vítá, jak mazlí naše mazlíčky a hraje si s nimi a přitom jim dává trochu vody. zní živá hudba která nás nutí jemně tančit v rytmu jejích hudebních tónů, Objednali jsme kit kat latte a horkou čokoládu.
Voní to čerstvě upečeným chlebem a Martí nám říká: "Chcete se podívat na připravené pinchos?" Chvíli o tom nepřemýšlíme a on nám dává a Pestrý talíř zeleniny v omáčce teriyaki, mušle s omáčkou Cabrales, guacamole, párky Bercianos a bramborová omeleta. Díky dobré atmosféře se cítíme jako doma i naši psi.
S El Bierzem se loučíme s vědomím toho brzy se vrátíme s našimi nejlepšími přáteli protože tady Lion a Tia je s nimi zacházeno a respektovány tak, jak si zaslouží. Do příště!
Díky dobré atmosféře se cítíme jako doma i naši psi