Pirátský život je nejlepší život (v Santander Bay)
Snídaně. Procházka Pereda. Nic lepšího než začněte den jako král... nebo bankéř . Na Paseo de Pereda je nejen sídlo Banco de Santander, ale také nejlepší kavárny, kde se denně osvěžují kolemjdoucí oblečení v nedělních šatech. 'Vítejte v tomto elegantním městě!!' Zdá se, že říkají s jemností, zatímco nemohou pomoci vložte osmičku (oblíbená buchta z listového těsta) do úst . A právě cukrárny jako Frypsia, El Suizo nebo Café Pombo zvou na snídani každého, kdo jim vystrčí nos k oknu a hltavě a chtivě se dívá na jejich vzorek cukroví.
Polední svačina. Ukamenován. Santander je synonymem pro přístav, takže stojí za to se projít moderními i starými doky, jako je Palacete. Jakmile tam budete, je těžké nepropadnout pokušení vzít loď a přeplout záliv. Toto je nejautentičtější způsob, jak se dostat do Pedreña. Poté, co tam budou, mají golfoví mytomani povinně návštěvu Royal Golf Club, jednoho z nejstarších ve Španělsku a kde Severiano Ballesteros zahrál své první paty. Jeho příběh je shromážděn v jeho společenské chatě a v restaurace Culebrero Jednou ve městě se na postavu tohoto slavného Kantabrijce stále vzpomíná se slzami v očích, když vám naservírují poslední kávu nebo první aperitiv. Stejným malým trajektem dojedete do Somo, odkud máte dokonalý výhled na Santander a můžete si zabořit nohy na jedné z nejúžasnějších pláží na kantabrijském pobřeží. Střídají se surfovací obchody a školy bary jako La Caracola nebo Melly Gaviota.
Předkrm. Rabas v majáku. Zátoku ovládá tento monumentální maják, stará stoletá budova, odkud začíná krásná cesta, která vede podél prudkých útesů. Tato procházka je dokonalým způsobem, jak povzbudit chuť k jídlu, která se rychle nasytí na jediné terase v místě. The majákový bar Není proslulý pouze svou velkolepou polohou: ve stínu bílé budovy, s výhledem na moře, zatímco koně nedaleké jízdárny navštěvují a přitahují pozornost všech. Připravují se ve své kuchyni nejlepší porce chobotnicových kroužků v celé Kantábrii , jídlo vyvážené do každé sebeúctyhodné španělské taverny, ale v tomto městě dosahuje vrcholu své chuti.
Jídlo. V srdci Puerto Chico. Městská rybářská čtvrť není jen redutou starých a hrubých barů, ale je zde také místo, kde každý den znovu objevit santanderskou gastronomii. Restaurace Lasal nasála esenci kouta Buenos Aires: moře a vnější vlivy, aby dala svým receptům jiný nádech. Ano, jedí pavoučí kraby, ale v několika málo lahodné krokety . Ano, jsou tam ryby, ale dělané po svém (tedy na slano) a koupané ve fusion omáčkách. A tak desítky pokrmů, ve kterých v moderních receptech rozpoznat prastaré chutě. Nechybí ani brainstorming, protože jeho šéfkuchaři mají inspiraci u dveří podniku: při jediné procházce touto čtvrtí se nápady přelévají od stolice k servírování.
Káva a dezert. Terasa lázní Magdalena. Toto je jediná kavárna na majestátním poloostrově Magdalena. A není to kvůli nějaké zásuvce, ale kvůli její tradici, která z ní udělala „povinnost“ pro každého, kdo se v průběhu let zastaví. Pohlednice, kterou lze vidět pod jeho markýzami, je jedním z nejkrásnějších obrázků zálivu. Pohled, který si lze vychutnat při útoku na rozsáhlou nabídku dezertů, kde je čokoládová pyramida s domácím pudinkem a výlisky na sobaos pasiegos , esence regionu v pouhých tuctu kousnutí. Ach, mimochodem, nejsou to lázně, ale první zastávka při návštěvě tohoto poloostrova. Trasa, která vám umožní trávit, zatímco obklopujete eklektický palác nebo trávíte mrtvý čas civěním na tuleně, lachtany a tučňáky v přátelské zoo pod širým nebem.
Letní svačina. Legendární zmrzlinárna Regma. Málokteré město se může pochlubit vlastní továrnou na zmrzlinu. Santander je jedním z nich a chyba spočívá v této značce, která se zrodila jako malý rodinný podnik, dokud si nezmonopolizovala požitek z tohoto lahodného a studeného občerstvení na svých plážích. Jeho malý stánek na pláži Sardinero provokuje v letní sezóně obrovskou frontu rekreantů, kteří touží po jedné z jeho pochoutek s kornoutem. I v zimě jejich stánky mívají letmé návštěvy těch, kteří využívají slunečního paprsku, aby se ospravedlnili a řekli si: "Je čas na zmrzlinu, pojďme do Regmy".
Večeře. Neúnavná nabídka Cañadío. Toto oblíbené náměstí je epicentrem západu slunce pro obyvatele Santanderu, kteří se hromadně přicházejí ochladit v jeho barech nebo povečeřet v jeho zvláštních hostincích. Jídla jsou podobného původu a obvykle se přiklání k dekantaci a výběru je atmosféra. V La Conveniente je večeře obvykle založena na klasických porcích, zatímco roztomilý muž rozptyluje hluk neúnavnou hrou na klavír. Restaurace Cañadío je jedním z průkopníků v aktualizaci konceptu pintxo, který mu dodává sofistikovanost za předpokladu ctnosti v co nejkratším čase. V nedalekém Días de sur vás čeká metaregionální rozhovor o španělské nutriční esenci. Aneb co přijde jako sebeparodie na rozdíly mezi severem a jihem naší země aplikovanou na jídlo. Dal by se považovat za vetřelce, ale vtipnost jeho jídelníčku, vtipné tabule, kde vysvětluje, že nahoře se jedí ančovičky a dole omelety s krevetami, a uvolněné hýření mu vynesly místo v preferencích místních i cizinců.
První pohár. Přes centrum od baru k baru. Noční zálohy a procházky jsou zavedeny jako způsob, jak se dostat přes časné ranní hodiny s mnoha alternativami, všechny blízko a dostupné. Pro milovníky jazzu je nutností vychutnat si gin s tonikem v Balenciaga Jazz, skvělé přehlídka této hudby a životního stylu města . Pro ty nejklasičtější je tu Malaspina, místo, které bylo v průběhu let páteří večírku v Santanderu a které si vysloužilo svou slávu díky své hudbě, koktejlům a exkluzivní atmosféře, kde je normální najít to nejkrémovější. kantabrijské společnosti. Živá hudba se odehrává v Rocambole, chrámu rocku, popu a indie, který před rokem znovu otevřel své brány, aby sloužil jako základní zastávka pro každé turné, které stojí za to. Posledním návrhem je Grog, módní noční klub, kde můžete strávit celou noc tancem.
Prodlužte noc Východ slunce na řece La Pila. Tato strmá ulice je epicentrem nočního života v Santanderu. Touto tepnou jdou nahoru a dolů záplavy lidí, tísní se u vchodů do barů a nočních klubů, které jsou tam soustředěny, buď čekají na vstup, nebo se nasávají čerstvého vzduchu. Jsou to nenáročné hospůdky s příjemnou a nedělenou atmosférou. Některá místa jako Drink si časem upevnila svou slávu, i když nejdoporučovanější je protančit tuto ulici z místa na místo, dokud to tělo neunese a slunce nevyjde za horami a zálivem.