Bangkok: od plovoucího trhu po špičkovou restauraci
MEKKA POULIČNÍHO JÍDLA
Některé ulice vypadají jako uličky venkovní restaurace kde si návštěvníci mohou vybrat, ze kterého stánku si jídlo objednají. Angličtina není zaručena, ale menu je obvykle přeloženo a existují Fotografie v příspěvcích pro snadné ukazování prstem.
**Ceny se pohybují od 30 THB (0,75 EUR) do 80 THB (2,25 EUR)** v závislosti na produktech a oblasti, kde se prodejci nacházejí.
Pokrmy připravené s nudlemi jsou hvězdou pouličního jídla různé druhy nudlí s kuřecím nebo vepřovým masem a připravené nasucho nebo s polévkou . Oblíbené jsou také saláty ze zelené papáji, grilované maso nebo lahodné dezerty jako mangová lepkavá rýže připravovaná s rýží, kokosovým mlékem a čerstvým mangem.
Rána pro pouliční jídlo v Bangkoku
Jedním z nejoblíbenějších míst, kde můžete vyzkoušet občerstvení, je Čínská čtvrť Yaowarat Street , známý jako kolébka pouličního jídla ve městě . V turistických oblastech, stejně jako v obchodní oblasti Silom, Sathorn nebo Sukhumvit , vzkvétalo mnoho řetězcových restaurací, ale pouliční prodavače lze nalézt i na rozích ulic prakticky kdykoli během dne.
Bohužel slavná ulice Sukhumvit Soi 38 nedávno zmizela, ale někteří prodejci nadále nabízejí každý den různé místní možnosti stravování od šesti do půlnoci, jak to dělají už čtyři desetiletí. Na rohu stejné ulice se otevřely další alternativy, například garáž Sídlo Sutti kde ve skupině působí několik pozic.
Sbohem Sukhumvit soi 38
UVNITŘ RESTAURACE
Bangkok má také širokou škálu místních a mezinárodních restaurací.
Nenápadný místní Pad Thai Thip Samai , který se nachází na ulici Maha Chai, je známý přípravou "nejlepší pad thai ve městě" za použití dřevěného uhlí místo plynu k přípravě tohoto oblíbeného nudlového pokrmu rýže s vejcem, rybí omáčkou a tamarindem , stejně jako různé kombinace fazolových klíčků, sušených krevet, kuřecího masa nebo tofu.
The pad thai je nejznámějším thajským kulinářským exportem od 40. let, kdy premiér rozhodl, že země potřebuje národní jídlo. Pozdější generace dělaly variace a dnes je dokonce najdete připravené s hnědým cukrem.
Fronta v restauraci začíná, když se v pět odpoledne zapnou sporáky a cena za talíř jídla je 80 THB (2 €).
Pad Thai, nutnost ve městě
Mezi nejoblíbenější místa, kde můžete ochutnat thajské jídlo, je také ** Supanniga **, která se nachází v sathornská ulice , která má rozsáhlou nabídku domácích jídel s recepty od babičky majitele , pobřežní rady a ceněné ingredience ze západního pobřeží, jako jsou sušené krevety, čerstvá zelenina a ovoce. Cena začíná na 120 THB (3 €).
Vyzkoušejte recepty majitelky (opravdu) babičky
Restaurace ** Bo.lan ** z Tanga Lor ulice Je známý svým odlišným degustačním menu tradičních thajských jídel připravených z místních a ekologických produktů. Cena začíná na **THB680 (17 EUR)** a místo má koktejly z mučenky, melounu nebo manga připravené s rumem z La Sureña ostrov Phuket.
Perfektní degustační menu
Restaurační část komerční komunity W okres , která se nachází pět minut chůze od autobusové zastávky Skytrain Phra Kanong , je dalším ze známých míst ve městě s velkým nádvořím obklopeným stánky s jídlem a pitím za různé rozpočty, které přitahuje Thajce i zahraniční expaty.
Stánky se otevírají každý den v šest večer a o víkendu si můžete užít živou hudbu. Mezi možnostmi jsou indické, japonské jídlo a koutek španělského jídla: tapas nebo paella ze stánku Rozbitá vejce .
Nostalgici si také mohou vychutnat špetku **španělské omelety za 110 THB (2,8 €)**, stejně jako pizzu s chorizo nebo krokety ve španělské restauraci El Chiringuito, která se nachází na ulici Soi Nana v čínské čtvrti.
Sledujte @ana\_salva
Abyste se vyhnuli stesku po domově: čas na sangrii a paellu!