Williamsburg je mrtvý
Před deseti lety přišli první hipsteři do Buschwicku, aby hledali lofty a velké prostory za mnohem levnější ceny než ty na Manhattanu, samozřejmě, než ty, které začínaly existovat ve Williamsburgu. Kolem zastávek metra L Line, Morgan Avenue (zvažováno Bushwick, i když stále East Williamsburg) a Jefferson Ave. , se začala tvořit změť mladých lidí, studentů a umělců, která v posledních letech proměnila oblast ve vrchol hipsterství, který nyní přitahuje nové hipstery, které nenávidí staří hipsteři. Nepořádek .
A pokud ne, zeptejte se Spikea Leeho: když vystoupíte z metra na jedné z těch zastávek, máte pocit bezútěšnosti: široké ulice plné starých skladišť, továren . Cítíte se ztraceni a přemýšlíte, kde je ta moderna, o které tolik mluví. Proto zde uvádíme seznam základních adres.
Bistro Mominette
JÍST A PÍT
Dávno pryč je doba, kdy jste do Bushwicku přišli pouze **na Robertinu pizzu na oběd nebo večeři**, i když vaše čekání v délce jedné až dvou hodin potvrzuje, že je to stále jedno z nejnavštěvovanějších míst v oblasti a stále je to nezbytné. . Pokud nejste ochotni čekat dvě hodiny, zahněte za roh a vstupte do další klasiky v sousedství, Momo Sushi Shack , udělejte si místo u jejích pouhých tří stolů za sebou a nechte se doporučit jejím majitelem nebo jděte na tempuru, smažené kuře na japonský způsob nebo vepřový bůček.
Robertas Pizzeria, v Bushwyck, Brooklyn
Nedaleko je King Noodle , spin-off dvou Robertiných kuchařů, s lahodné menu nudlí a rýže . Nebo Hop and Hocks, s nabídka více než 140 piv (oficiální hipsterský nápoj, pouze pokud je to řemeslo) a bar se šunkou Serrano! Jsou moderní, ale ne hloupí. A také francouzské menu bistra Mominette.
1 Knickerbocker se nedávno připojil k tomuto dlouhému seznamu doporučených restaurací. Okupuje velké místo, které bylo ve 30. letech 20. století kabaretem a kabaretem, a zachovalo, že dekorace ve stylu art deco za fasádou, která neoznamuje, co najdete uvnitř, je běžnou strategií v sousedství. Ale nenechte se zmást: za garážovými vraty, starými okny prádelny nebo skladů, uvnitř průmyslových skladů jsou jedny z nejlepších gastronomických zážitků z města.
Mominette, místo inspirované Francií
UMĚLECKÁ CESTA
Mladí umělci, kteří hledali prostory pro tvorbu a vystavování, přišli do Bushwicku jako první a ti, kteří se nejvíce zasloužili o jeho přeměnu. Za posledních 10 let zmizel umělecká rezidence Nová trasa galerií, která konkuruje Chelsea, Soho nebo Lower East Side. Události jako Beat Nite, kde jsou některé galerie v této oblasti otevřené i v pátek pozdě večer Jsou důkazem, dokazují to. A Studio 10, 56 Bogart, Airplane nebo Botanic Gallery jsou některé z těch galerií, které můžete navštívit. Ale v posledních letech je tato čtvrť známá především tím, že přitahuje graffiti umělce, kteří reagují na výzvu The Bushwick Collective. Zvedněte štafetu chybějících 5 Pointz a proměnili oblast kolem ulic Troutman a Saint Nicholas ve skutečné muzeum umění pod širým nebem.
Street Art v Bushwicku
NAKUPOVÁNÍ'
Protože ne všechno je o naplnění našich žaludků a ukojení naší umělecké zvědavosti, v Bushwicku, jako dobré „to“ čtvrti, jsou také pěkné obchody, zejména vintage oblečení . To je případ Vice Versa nebo Mary Meyer Clothing. Je tu dokonce i hipsterské centrum: Shops at the Loom.
KÁVA A NĚCO DALŠÍHO
Bufety, do kterých se nechodí jen na kávu, jsou prvním příznakem hipsterizace čtvrti (pak jsou to prodejny kol a secondhandů...). A v Bushwicku je samozřejmě co dávat i brát, každý nabízí něco jiného. Je tu Owl Juice Pub, oblíbená čtvrť Bena Stillera , říkají, známý pro své šťávy a smoothies. Také Cafeteria La Mejor s kubánským stylem a menu (kubánský z Miami, ano); Café Ghia, Bushwick brunch, který musíte mít; a světlé AP Café.
Kavárna Owl Juice Pub
NOC
Dívky nás uvedly na trať: Nejlepší newyorské party la nuit se nyní konají v Bushwicku . Pokud se v nějakém opuštěném skladišti neděje rave, můžete vždy zajít do The Rookery , kde můžete začít dobrým koktejlem a skončit protančením noci v Bossa Nova Civic Club . A v létě o důvod víc, proč se vrátit k Robertě, její nedělní Tiki Disco.
Noc začíná v The Rookery