V Chiadu se dějí věci, které stojí za to zastavit
Lisabon dělá se milovaným. Usnadňuje nám to. Vždy má po ruce málo známý kout, kterým nás zaskočí, čtvrť, kterou jsme považovali za samozřejmost a která si nyní žádá naši pozornost, nebo některé ulice, které tudy přestaly procházet a najednou jsou místem, kde se všechno děje.
Nezdá se nám proto divné, že v Chiado dějí se věci, že v tom amalgámu ulic, jemuž vedou majestátní budovy, jsou k nám vysílány signály z jejich podloubí, které nám říkají, že tato čtvrť není jen místem, kde najdete kávu Pessoa , to také; což není jen hraniční přechod do Bairro Alto.
'hotel-dům' aneb jak to udělat, aby se vám odsud nechtělo odcházet
V Chiado se dějí věci, které stojí za to zastavit (nebo několik) na vaší cestě. Navíc si zaslouží být vaším osudem.
V Chiado vstáváte brzy (jsme v Portugalsku a najít všechnu dobrou kávu, kterou potřebujete k přespání, nebude nemožné) vyklonit se z balkonů Konzulát a užijte si od nich světlo, které první hodiny dne zanechávají na náměstí Luís de Camões, které je stále prakticky opuštěné. Opravdový sousedský život byl takový.
Le Consulat se nachází v místě, které bylo po více než století brazilským konzulátem, a je „hotelovým domem“, hotel, který má člověk chuť opustit jen proto, že je v neodolatelném Lisabonu.
Le Consulat vznikl s povoláním vytvořit sousedství a ne gentrifikovat sousedství. Ano, je to hotel, ale mimo jiné pořádá aktivity otevřené pro veřejnost.
Setkání, projekce a výstavy. Vlastně hodně expozice. Protože umění je základním dílem v tomto hotelu která má díla z důležitých galerií k výzdobě některých místností, kde to velí důraz na detail a nábytek s vintage estetikou.
jeho chuť je dokonalá
Ale samozřejmě, Lisboa's call a káva taky. S vědomím, že láska k tradičnímu barovému pultu je (téměř) univerzální a nezná hranic, Emendova pekárna _(rua do Loreto, 33) _, s vlastní továrnou od roku 1932, zobrazuje pult, kde queijadas, rei bowling, berlimské koule nebo její charakteristické a obrovské oranžové dorty rozdělují prostor. Velikost jejich toastu zaskočí i ty největší milovníky snídaní.
Také pravděpodobně neodoláte tématu Do brazilského _(rua Garrett, 122) _. To je také normální. The fascinace, kterou vytvořil Fernando Pessoa a jeho výzdoba stará káva Ospravedlňují zastavení, alespoň jednou za život. Protože je také oprávněné čekat na dlouhou frontu, která je obvykle vždy v Keepigaria _(rua do Loreto, 2) _ zkusit jedna z jejich pastéis de nata . Vydělávají stovky denně a jeho chuť je naprosto dokonalá.
Ráno v Chiado se čte. Ne nadarmo, tady je to známé Bertrand _(Route Garrett 73-75) _, „nejstarší fungující knihkupectví na světě“ . Samozřejmě, že bestsellery, které nyní okupují některé z polic v jeho sedmi místnostech, nemají kouzlo knih z minulých let, ale Je uklidňující procházet se mezi nimi, listovat ve stovkách titulů, které si cení, a myslet si, že toto místo podporuje četbu již od roku 1732.
Před dvěma lety na oslavu 285. výročí otevřeli kavárnu s jídelním lístkem koncipovaným podle receptů, které se prodávají v knihkupectví. Zastavte se, požádejte o něco a odpočiňte si pod bedlivým dohledem Pessoa namalovaného na nástěnné malbě.
Interiér knihkupectví Bertrand
Méně známá, ale s dlouhou historií, díky níž je druhým nejstarším v Lisabonu Livraria Ferin Nachází se tři minuty od Bertranda, na adrese Rua Nova do Almada 72.
tvůj příběh začíná v roce 1840 , kdy Marie Thérèse a Gertrudes Ferin, dvě belgické sestry prchající před napoleonskými válkami, Proměňují ateliér v knihkupectví. Mezi jeho návrhy je mnoho umělecké knihy, především z mezinárodních výstav; historie, biografie a tituly francouzské literatury. Všechny jsou pečlivě umístěny v robustním a honosném dobovém nábytku.
Bertrand a Ferin jsou jasnými příklady toho, že je potřeba věnovat čas, péči a lásku tomu, co se dělá, aby to vydrželo. v tom je EPUR _(Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14) _, restaurace, ve které bylo vše promyšleno, dobře promyšleno, stejně jako dva roky, než to zprovoznili.
V tomto období byl zrekonstruován prostor, bývalá prodejna kuchyní Bulthaup velká okna a neocenitelný výhled na Lisabon, s Tagusem a jeho skvělým pozadím.
Óda na jednoduchost: nadbytečné je zbytečné
Trvalo rok konsolidovat strukturu, přizpůsobit koncept prostoru, s touhou odstranit vše, co bylo povrchní, převedené do jednoduchý dřevěný nábytek a pěkné obklady částečně pokrývající stěny prakticky jako jediná dekorace. Tak vznikla restaurace, kde první, co uvítá strávníka, je velká prosklená výloha, za kterou neúnavně pracuje armádu kuchařů, kterou naverboval šéfkuchař Vincent Farges.
Do dalšího roku se také investovalo hledat výrobce, kteří byli stálí a vždy nabízeli optimální kvalitu. A je to tím, že nabídka, která jako taková neexistuje, se mění se stejnou frekvencí jako produkty, takže Fargesova kreativní práce je konstantní.
A pokud je hra mezi tvůrci, Galerie umění Malapata _(rua Nova do Almada 9) _ takto titulujeme v časných odpoledních hodinách. Není zde jediný umělec, ale mnoho a z velmi odlišných míst, ale většina z nich má něco společného: ilustrace.
Protože tato galerie je oddána této disciplíně a také se jí věnuje začínajících umělců a za to, aby bylo umění stále dostupnější, při zohlednění ve své cenové relaci do všech kapes.
Nevadí, pokud se nebudete řídit tímto návodem, je komplikované, že pokud náhodou dorazíte k jeho dveřím, budete schopni odolat různé styly a barvy, které se objevují v jeho oknech.
Totéž se stane vám Zlatý _(rua do Norte 23) _, obchod s vintage oblečením, který již koketuje s hranicí Bairro Alto. Překročit jeho práh znamená vstoupit do eklektického vesmíru, ve kterém viktoriánské oblečení koexistuje s puntíkovanými botami na platformě tak mírumilovně jako fado, Sinatra, Jacques Brel nebo Bryan Adams na vinylové krabici. Za tohoto chaotického génia je zodpovědná jeho majitelka María Fernanda.
Neschopni odolat zpěvům sirén Bairro Alto, kradmo nahlížíme Kobalt _(rua do Norte 94) _, zařízení, které se definuje jako „originální a kreativní obchod s dárky“.
Ano, je to stále obchod se suvenýry a ano, již mýtická ilustrace sardinky je přítomna; ale to, co se tady snaží, je to svět suvenýrů má minimum esence sázející na autentičnost a originalitu od začátku, s noví tvůrci, exkluzivní produkty pro obchod a 100% portugalská nabídka.
Nechceme, aby Chiado žárlil a flirt se sousední čtvrtí ukončujeme návratem na náměstí Luís de Camões, kde nás čeká hotel, kde naše cesta začala.
Mnohem víc než kávová čtvrť Pessoa