GASTRONOMICKÝ KARNEVAL. Ano, my víme: jsme experti, kteří se vymlouvají na to, aby se šli najíst, zvláště pokud jde o plánování víkendů, a karneval nebude méně. To, co bylo, je a bude nejzábavnější událostí roku, se v Madridu také stává lahodným. Ale v čem můžeme jíst Karneval? Tradice loučení s tímto festivalem pohřbem sardinky nám usnadňuje: Odjíždíme na sardinky!
Třetí vydání této zvláštní trasy dorazí do Madridu pod názvem Námluvy Sardinky , iniciativa prosazuje Generální ředitelství obchodu a pohostinství , prostřednictvím programu Všechno je v Madridu, ve spolupráci s ACYRE, ASEMPAS a trhy hl.
Budeme moci zastávka na téměř stovce míst ochutnat nekonečné verze karnevalové sardinky. A nikdo si nechtěl nechat ujít oslavu: z trhů jako je La Cebada, Antón Martín nebo Guillermo de Osma, kteří procházejí restaurace 15 okresů , až do dosažení množství cukráren (ano, sladké sardinky).
co najdeme? VŠECHNO: čokoládové sardinky, s karamelem, uzené v ceviche, nakládané, na špíze, na poklici, na talíři, s rajčetem, s jogurtem... Této pochoutce neodolá nic a samozřejmě nic, co by odolalo karnevalu! (Zobrazit celou trasu)
Po stopách madridských sardinek.
HOTEL S UMĚNÍM. Protože nemůžeme celý víkend jíst (nebo ano?), nechali jsme si odpočinout břicho a ztloustnout oči. Šesté vydání HYBRID Art Fair dorazí do Madridu a přistane v pokojích Hotel Petit Palace Santa Barbara proměnit ji ve skutečnou galerii.
Mezi 25. a 27. únorem , budeme mít příležitost potkat se s tvůrci, galeristy a dalšími kulturními činiteli na veletrhu, který je založen na experimentálních formátech. Na jedné ruce, VYSÍLÁNÍ nám ukáže díla a akce 14 umělců kteří vytvořili a upravili kousky, které se budou odehrávat v okolí hotelu.
A většina veletrhu je soustředěna na výběr 30 národních a mezinárodních uměleckých prostorů a iniciativ kteří budou novými hosty hotelu. Příležitost ponořit se do současného umění, zavedených umělců a nových talentů. (kupte si vstupenky)
JEZTE ANDALUSII. Toto je varování pro všechny Andalusany s bydlištěm v Madridu, ale také pro všechny, kteří chtějí vyzkoušet andaluské menu, ať jsou odkudkoli. Dne 28. února se Den Andalusie a nemůžeme si představit lepší oslavu, než je gastronomická hostina. A osoba pověřená tím, že nás vezme na cestu patrem, bude José Miguel Valdivieso a jeho kuchyně v restauraci Uskar.
S odkazy na jeho rodný Huéscar , navrhla menu, které ctí komunitu v těchto dnech, od 25. února do 6. března . Kulinářský průvod tvoří Ajoblanco s hroznovou a celerovou granitou, Remojón 'granaíno', Fazole se šunkou, Červený tuňák s cibulí, Flamenquín s jehněčím Segureño a Pionono s cherimoyou.
A pro ty, kteří si nedokážou představit jídlo bez vína, by měli vědět, že Raúl García, odpovědný za místní vinařství, nám dá k dispozici spárování k dokončení zážitku . Kdo se chystá na výlet do Andalusie?
Den Andalusie slavíme tím nejlepším způsobem: jídlem!
VÍCE UMĚNÍ. Vidět a jíst, vidět a jíst, to je shrnutí našich plánů na víkend. Umění propuká v platnost v těchto dnech v Madridu a nyní urvanita (UVNT Art Fair) se rozhodl usadit Vesnice Las Rozas proměnit jeviště v explozi barev.
Odpad současného umění, že bude malovat fasády a budovy Las Rozas . Začíná to teď, ale potrvá do června a uvidíte kolem 10 umělců zodpovědný za vytváření uměleckých děl za použití různých technik a disciplín.
Začínají s výtvory Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef a Rosh 333 , aby později začlenili další umělce jako Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay a Nicoläs Villamizar.
Do vesnice Las Rozas vtrhlo umění.
DEZERT. Vážně sis myslel, že tě necháme bez dezertu? Pokud máte ještě místo v žaludku, není nic lepšího, než zakončit jedním z našich oblíbených: Zmrzliny! A můžeme to udělat premiérou nové místo Akvárium ve Fuencarralu.
Tayakitos, batiyakis nebo taiyaki se zmrzlinou , rozhodujete se mezi tímto trojúhelníkem lahůdek. Pátá lokace se otevírá stejnou esencí a samozřejmě jejími mýtickými příchutěmi: vanilka, jogurt, nutella a bílá čokoláda . Nenapadá nás lepší způsob, jak zakončit víkend.
La Pecera otevírá nové místo!