Žijete v gentrifikovaném městě?
RAE to do svého slovníku ještě nepřijalo, ale my jsme to přejali už dlouho. anglicismus gentrifikace odkazuje na fenomén renovace a rozvoje nemovitostí, který implikuje příliv nových lidí (a často s penězi) v městské oblasti, která zatím není nutně bohatá nebo populární. Ikonou současné gentrifikace je ** Brooklyn , ta newyorská čtvrť **, kam by nikdy nešla žít Carrie Bradshaw ze Sexu ve městě, ale která je přesto rájem pro dívky z Girls a mnoho dalších hipsterů, jako jsou oni. .
Brooklyn, pro ně ráj
Pokud nemáte pro tento typ demografického jevu příliš velké oko a nikdy by vás nenapadlo koupit si brownstone na Manhattanu v Upper West Side v 60. letech jako Peggy Olson v Mad Men (jaké oko měl náš oblíbený publicista) , to vám prozradíme jak se naučit rozlišovat příznaky, které vaše čtvrť nebo město gentrifikuje s několika příklady v barcelonském klíči:
1. Že se znovu otevřel obchod s potravinami, který skončil na konci 90. let a teď to vedou nějací velmi milí kluci, kteří preferují bio zeleninu a kilometr nula a prodej koření a luštěnin ve velkém. **Úplný zážitek můžete zažít v The Farmers, ** v barcelonském Ravalu. Doporučujeme vzít si z domova opakovaně použitelné sáčky, vždy je dobré jít ekologii příkladem a využít toho, že mají sezónní rebarboru.
Ze zahrady do obchodu
2. Že už nemusíte přes půl města, abyste dostali cihlu mandlového mléka a tempeh burger, protože teď pro vás na rohu otevřeli veganský obchod . Donedávna sousedé o Sant Antoni ani ve snu nenapadlo, že si bude moci koupit plátek sušeného kešu nebo pohankového sýra naklíčené k snídani. Od otevření Živé jídlo téma se změnilo.
Detail vyrobený obchod
3. Ať je příliv vousatých chlapů, v kostkovaných flanelových košilích a překvapilo tě, když jsi své matce vysvětlil, co to znamená být lumbersexuál. Je možné, že některým z dotyčných vousáčů se nakonec stane váš nový kadeřník , jako v případě nedávno otevřeného MÍSTNOSTI 106 nepopiratelně gentrifikovaného Sant Antoniho. Kromě toho lze o vousy přirozeně vždy pečovat sousedství holičství, jako Outcast, v Poble Sec.
Styl v Poble Sec
4. Že místo toho, abyste se museli omezovat na nákup oblečení v říši Inditex, můžete procházet oblečení od nezávislých návrhářů, kteří dělají limitované kolekce nebo dokonce vyrábějí lokálně . Pro předchůdce gentrifikace v Barně, Milost , nejvíce nezávislá móda pochází z rukou Antoniety nebo Colmilla de Morsa .
drobná móda
5. Že kolo je preferovaný způsob dopravy po celém světě . A nemáme na mysli pouze Bicing nebo jakýkoli sériově vyráběný model, který si můžete v Decathlonu koupit, ale Velocipedy s desetiletími historie a restaurované. Lze je nalézt v Sant Antoni, ve Velociutat nebo v Poble Sec v La Republice.
Město na dvou kolech
6. Že staré věci se prodávají dráž než ty nové a uvidíte v barech a restauracích typické tónované nádobí Duralex, které vás okamžitě přenese do dětství. Poklad ze 70. nebo 80. let můžete získat tím, že navštívíte své prarodiče a přesvědčíte je, aby vám dali ten staromódní telefon s kolečkem, nebo se ho pokusíte najít ve Fusta'm del Raval, Síň Sant Antoni buď Metuzalém z milosti.
obchod s poklady
7. Že mezinárodní jídlo je dostupnější než kdy jindy. Už to není jen udělat trochu japonské tapas (Bouzu) se stal velmi jednoduchým, jde o to, že se také dají jíst a Argentinské knedlíky ( Rekons ), nějaké cochinita pibil tacos ( Niño Viejo ), o kterém se vám bude zdát nebo v typické benátské restauraci, kam chodí zpívat Patti Smith (Restaurant Xemei).
8. Že si zase můžete koupit bochník řemeslného chleba, který opravdu křupe . A vězte, co je to dvojí kvašení těsta. Nic jako krajíc žitného a pšeničného chleba Triticum , v Sant Antoni, obnovit jednu z těch základních radostí života.
chutě jiné doby
9. Ať jsou všechny díla. A přímo na rohu horchatería a turronería, která je v sousedství od roku 1943 a každé léto generuje fronty (Turrones Sirvent), otevřou novou horchateriu se stejným názvem () jako ta předchozí (Sirvent Barcelona) a polovina okolí je přesvědčena, že jsou to vlastně pobočky stejného byznysu.
10. Nechte (nevyhnutelně) růst nájmů. Protože nějakou nepříjemnost musel mít šťastný vývoj nemovitostí a to, že otevřel trendy bar na každém rohu.
Turrones, horchata a kompletní sada na svačinu nebo snídani