Fair trade káva a bio produkty
Co se gastronomie týče, belgické nervové centrum žije, jak nemůže být míň, v a dichotomie . Populární kultura se nemýlí: žije tu nejlepší čokoláda a nejlepší pivo .
Chcete-li začít den v Bruselu, vyberte si sladkou notu a den neuspěchejte. velkolepé místo , Manneken Pis , Atomium , park Cinquantenaire … všichni budou čekat, až dosnídáte.
Během týdne žije Brusel hekticky: každý má schůzku, na kterou se musí dostat, nebo příběh, který by měl probrat. V takových dnech, kdy čas běží nadlidskou rychlostí, není důvod vzdávat se dobré snídaně. ** Exki **, přítomné v místech vysoké profesionální činnosti, jako je Bourse nebo Place Schumann , nabídky fair trade kávu a bio produkty začít den zdravě.
Vždy přítomen v nejrušnějších oblastech
The ovocné saláty, müsli a croissanty čerstvě upečené jsou nabízeny v samoobsluze. The káva, čaj a horká čokoláda se sbírají při odjezdu , kam si s sebou můžete vzít i mezinárodní vydání Le Monde nebo New York Times a nepromarnit ani minutu. Brusel na nikoho nečeká.
V Exki je vše navrženo tak, abyste neztráceli ani minutu... chcete-li
Ale po spěchu přichází víkend a s ním klid po bouři . Brusel se o víkendech znovu objevuje ve městě, které vás zve, abyste se posadili a sledovali, jak život plyne . Oma v Saint-Gilles je pro to ideálním místem. Místo je malé, ale to, co mu chybí na prostoru, vynahrazuje kouzlem. Přijet sem je nejblíže k babiččině domu vašeho německého kolegy: kuchyně je viditelná z jídelny, nádobí se skládá z volných šálků a podšálků a fotografie t e vést do 19. století Tyrolsko.
Jídelní lístek se, stejně jako u babičky, pravidelně mění Míchaná vejce s kozím sýrem na toastu s domácí marmeládou , jde kolem quiche z brokolice a slaniny s domácími čokoládovými koláčky . Pokud přijedete brzy (nebo jste měli dobrý nápad rezervovat), požádejte o stůl na terase: budete mít problém vstát.
Jako v 19. století v Tyrolsku
SVĚT BRUNCH
Brusel má jasného vítěze: **Les Filles Plaisirs Culinaires** v Halles St. Gery je jedinečným zážitkem na gastronomické scéně belgického hlavního města, který byste si neměli nechat ujít. Zkušenosti z snídaně v Les Filles je téměř rodinná událost : pro vstup musíte zazvonit a počkat, až vám otevřou; jakmile budete uvnitř, budete sdílet jeden ze tří společných stolů s ostatními hosty, jako by to byli vaši bratranci.
Králové brunche
Brunch je formou bufetu, a zahrnuje vše od chleba a briošky po brownies, přes salát a od poledne polévku a jídlo dne. Jednosměna je od 10:30 do 16 hodin. , a věřte nám, že bude rušno: přijeďte brzy a připravte se na chaos a kouzlo nezapomenutelné snídaně.
Více než brunch, gastronomický zážitek
**Le Pain Quotidien** už dávno vtrhlo na mezinárodní scénu a možná jste do jednoho vstoupili v New Yorku, Melbourne nebo Mexico City. Ale jak moc už tento belgický gastronomický úspěch je tajemství s hlasy , vždy se musíte vrátit k původu: v případě Le Pain Quotidien je to jejich provozovna na ulici Antoine Dansaert , vedle Burzy.
Koncept je již klasický: čerstvý chléb, rustikální atmosféra a zdravá dávka belgické hrdosti. Na jídelním lístku nesmí chybět tartines, tradiční otevřené sendviče . Vyzkoušejte nektarinku, modrý sýr a med s levandulí; Pokud vám nebyl příliš jasný důvod jeho úspěchu, nyní to pochopíte.
Otevřené tajemství, ke kterému se vždy vracet
Co v Bruselu nemůžete přestat jíst, je samozřejmě vafle . Typická belgická sladkost na vás čeká téměř na každém rohu, ale jedno místo, které nejeden znalec doporučuje, je Maison Dandoy. Je gurmánská cukrárna se specializuje na domácí domácí pochoutky založeno na respektovaném rodinném dědictví od roku 1829. Dveře se otevírají každý den v 11 hodin, stačí jen sledovat vůni, která záplavy charles bulls street a najdete ho co by kamenem dohodil od slavného Manneken Pis.
Lidé přicházejí pro vafle, ale vracejí se pro další bruselské pochoutky jako např Speculoos , karamelové sušenky, které tradičně doprovázejí kávu a to Maison Dandoy nabízí čerstvé z trouby.
Království vaflí a speculoo
ale je tu trik : Bez ohledu na to, jak slavné jsou vafle, tyto hranaté dorty obvykle nedoprovázejí rána sousedů z Bruselu. Ani náhodou, Belgičané snídají spíše ve stylu pekárny Charli : croissanty, čerstvé bagety s marmeládou, pain au chocolat. Přirozená snídaně, nenáročná, ale neuvěřitelně uspokojující, zvláště pokud je doprovázena kávou a trendy atmosférou Rue Saint-Catherine.
Připraveni na bruselský den? Pospěšte si s kávou a vydejte se prozkoumat, že na konci dne nás čeká slavné belgické pivo. Nebudete chtít chybět.
Sledujte @PReyMallen
Perfektní belgická snídaně, ZDE
*** Také by vás mohlo zajímat...**
- Belgie: země k jídlu
- Výmluvy, proč jsem letos na jaře necestoval do Flander
- Nejpozoruhodnější náměstí v Belgii
- Nejlepší sýry na světě
- 20 piv, která si zaslouží výlet
- Hyperglykémie v New Yorku: Cronut a další sladkosti z New Yorku
- Po celém světě ve 25 dezertech
- Osm nejlepších destinací pro milovníky čokolády
- Snídaně ve světě: Dublin
- Na snídani v Římě: Buongiorno, principessa!
- Pět důvodů, proč objevovat Dublin
- Průvodce, jak se naučit vychutnávat kávu
- Kde si dát snídani v Kapském Městě - Všechny snídaně na světě
- Co si dát k snídani v Tokiu
- Dobré chilaquiles: co si dát k snídani v Mexico City
- Koupel: kávové chrámy v čajovém ráji
- Óda na kávu a nejkrásnější kavárny ve Španělsku
- Průvodce, jak se naučit vychutnávat kávu
- Melbourne a tajemství dobré kávy -21 důvodů, proč kávu milujeme.
- Kavárny závislé na kole
- Deset kaváren s dětmi
- Promluvme si o kávě
- Madridská knihkupectví, kde namáčet košíček
- Mapa dobrého života
- Óda na americký toast
- Házíš vejce do kuchyně?
- Řekni mi, co snídáš, a já ti řeknu, ze které části Španělska jsi
- Všechny články Patricie Rey Mallénové
Nenechte si ujít dobrý dort na začátek rána
Jako babiččiny 'palačinky' nebo 'frisuelos'