Takto se stravujete z jídelního lístku v Lavapiés
Probuzení z koupel nohou jako módní čtvrť umožnila rozšíření mnoha restaurací. Vaše denní menu Je to nejlepší motivační dopis. Některé z nich vybíráme.
VEGANSKÝ OKRES (Dr Fourquet, 32. pr _cena 9,90 € ) _
V posledním roce toto malá veganská hospoda Stala se vegetariánským měřítkem. Jejich veganské hamburgery a jeho zvláštní párek v rohlíku dokázali zázrak a i přes jeho malé rozměry se vždy najde místo pro každého.
Čerstvý produkt a vařený s láskou . Jejich denní menu je v 'off menu' a skládá se z předkrm, hlavní chod a kávu.
Naše menu začalo od své slavné quinoa salát s novým mexickým burgerem , novinka v nabídce 2018, a nálev. Samozřejmě jsme nemohli odejít, aniž bychom to zkusili červený samet veganské, které odhalili. Šílený.
HOUSE NOHY (Cañizares, 10. _ Cena: 12 € ) _
jeden z mluvit plameňáci s větší tradicí hlavního města. The gastronomická nabídka tohoto malého chrámu flamenca je vynikající, založený na a kuchyně špičatého španělského charakteru s tržní produkt.
Vyzkoušeli jsme jejich denní menu a výsledek byl nějaký krevetové palačinky jako předkrm, štikozubec v tempuře jako druhý a lahodný rýžový nákyp jako dezert . Nebyla tam žádná show, ale zkušenost nás přiměla jít ven zpívat bulerías a slíbit, že se vrátíme.
NEBO MANOR OF LUGO _(Argumosa, 28. Cena: 15 € ) _
Slavná restaurace na Calle Argumosa je již dobře známá pro své savoir faire grilovaná nebo feirová chobotnice . Chuť Galicie má v Lavapiés zde největší ze svých zastoupení, aniž by to rušilo lacón, krokety a grilovaná masa.
Naše menu bylo složeno z salmorejo se smaženými lilky První, zlatá treska druhý a infuze s digestiv dokončit, protože porce jsou velmi štědré. Máte možnost si objednat poloviční menu.
Jeho sláva ho předchází
VZÁCNÝ JOHN _(Michael Servetus, 7. Cena: 10 € ) _.
Juan Raro již dlouho patří k multifunkčním prostorům, díky kterým jsme si Lavapiés nejvíce zamilovali. A to je ono Chema Claudio je to tvůrce, který za celý svůj život nešil bez nitě. Jejich osobní výklady eminentně tradičních jídel donutily ho prosadit mezeru v Základní věci Lavapiés , v prostoru, kde vegetariánské možnosti jsou vždy vítáni.
Naše denní menu bylo sestaveno z čočkový krém se zeleninovými nudlemi První, chobotnice v jejich inkoustu druhá a káva. Pátek je ideální den.
YOKALOKA _(Santa Isabel, 5. Anton Martin Market. Cena: 14,90 € ) _
Ti, kteří žijí v Lavapiés více než deset let, si vzpomenou, když v roce 2007 jedna sympatická Japonka jménem yuka kamada otevřena na trhu Antón Martin mini stánek na sushi. Taková byla Yoka revoluce, která o deset let později již byla dvě pozice a dlouhá čekací listina ochutnat své výtvory.
V nových prostorách jsme si užili luxusní menu dne, které se skládalo z a miso polévka první a druhý jeho hvězdný pokrm různé chirashi flambi : miska sushi rýže přelitá pikantní lososovou flambi majonézou a lososovými jikrami.
V Yokaloce vypadá chirashi takto
CHUCHIS _(Amparo, 82. Cena 11,50 € ) _
S tímto názvem by se mohlo zdát, že mluvíme o skupině „flamenqueo“ z 80. let, ale ne, Mluvíme o restauraci Fera a Scotta , kteří mají ten úžasný zvyk říkat si „chuchi“. Los Chuchis, které se snoubí s estetikou barů Lavapiés, je toho jasným příkladem Britská gastronomie má co říct i mimo klišé které se generují, když cestujete do Londýna, když jste student.
Ve svém denním menu najdete hráškový krém s mátou, batáty, párky, játra... Důležité bramborová slupka s kyselou omáčkou Ať už je nebo není v nabídce. Vždy si můžete vybrat mezi třemi jídly a vždy musíte jít brzy, protože místo je malé.
ODVAHA _(Ave Maria, 8. Cena: 11 € ) _.
Je to možná nejrušnější italská restaurace v okolí a kupodivu si díky tomu získala přízeň v okolí jejich hamburgery a jejich papriková zmrzlina s ricottou. Vaše touha nabídnout bohaté a zdravé menu je dokonale vidět v nabídce pro všechny chutě.
Naše denní menu se skládalo z čerstvý zeleninový tatarák s ovčím tvarohem s mátou a vlašskými ořechy První, pošírované vejce s pečenými lilky na bramborově-pórkové smetaně druhý chod a káva jako dezert. Mají domácí chleba.
RESTAURACE BADILA _(San Pedro mučedník, 6. Cena: 13,90 € ) _
Již více než deset let servíruje Miguel Ventura, původním povoláním právník, denní menu téměř na zakázku. Jeho záměry? Zachraňte celoživotní zvyk sedět u stolu a užívat si, jak Bůh zamýšlel. Tato malá taverna, která se nachází jen pár metrů od náměstí Plaza de Tirso de Molina, může zůstat bez povšimnutí. Čerstvý a sezónní produkt.
Tradiční pokrmy jako např cannelloni, lasagne nebo lžíce , uzavřený vějířem domácí dezerty. Nic víc a nic míň než osm prvních a osm sekund na výběr.
FINOCCHIO RISTORANTE _(Ambasadoři, 64. Cena: 11 € ) _
Do povědomí se dostala díky mistrovské obálce, kterou představila na soutěži Tapapiés v době, kdy byla otevřena teprve pár měsíců. Od té doby nepřestává sbírat dobré recenze a vyvinula službu take away.
Naše nabídka je konfigurována s salát caprese a bolognese Prostě to nebylo z tohoto světa. Uděláme závorku pro pojmenování divů, které mají v nabídce, jako je Risotto Frutti di Mare nebo Finocchio Pizza které, přestože je nenašli na denní nabídce, jsou velkolepé.
Od svého otevření sklízí dobré recenze
YATIRI _(Zpravodajové, 20. Cena: 12 € ) _.
Denní menu Yatiri bylo objeveno téměř náhodou. Objevuje se v našem itineráři kvůli typickému doporučení přítele, který je fanouškem ekologické a bio produkty. Nachází se na okraji Plaza de Tirso de Molina, Yatiri má velmi zvláštní denní menu.
První je a salátový bar i když také nabízí denní krém nebo guláš. Druhý seitan , i když nás existence některých překvapila masožravá jídla, jako je musaka . jako dezert jsme jedli čerstvé ovoce.