Poklady Vitoria-Gasteiz, „globálního zeleného města“
Mezi baskickými destinacemi, Vitoria-Gasteiz vypadá plaše, ale má sílu ukázat, že má hodně co nabídnout. Společnost byla založena v roce 1181 Navarrský král Sancho VI pod jménem Nueva Victoria , město si zachovává svůj středověký půdorys a nekonečná zákoutí, která spojují historické dědictví, přírodu a jídlo a víno. V roce 2012 bylo zvoleno „Evropské zelené hlavní město“, které vyniká jako vynikající příklad udržitelné destinace díky projektům, jako je např. zelený prsten , která objímá městské jádro. Níže navrhujeme kompletní trasu, jak to prozkoumat úžasné město.
DEN 1. HISTORIE V SRDCI VITORIA-GASTEIZ
První den našeho pobytu bude věnován zachycení podstaty Vitoria-Gasteiz ve svém nervovém centru . Za tímto účelem zahájíme prohlídku v Plaza de la Virgen Blanca nebo Plaza Vieja , korunován pomníkem na Bitva u Vitoria, která byla vybojována 21. června 1813 proti francouzským jednotkám . Kromě pozorování balkonů, které ho obklopují a zastavení na jedné z jeho teras, nesmíme zapomenout vyfotit se zeleninovým písmem, které má v tomto udržitelném městě tolik symboliky.
Středověká čtvrť Vitoria-Gasteiz
Za minutu dorazíme na Plaza Nueva, kde sídlí Turistická kancelář, odkud odjíždějí zajímavé prohlídky s průvodcem. Odtud vstoupíme do středověké čtvrti, která se nachází na kopci, kde se nacházela primitivní vesnice Gasteiz a která jí poskytuje úžasné výhledy. Ulice z 12. století vynikají svým řádem a mandlovou konfigurací. Nemůžeme je opustit, aniž bychom objevili jejich městské umění, nenavštívili muzea, jako je Bibat (spojení Archeologického muzea s Muzeem hracích karet) nebo vstoupili do Katedrála Santa María, inspirace pro spisovatele, jako je Ken Follet a důležitý gotický příklad, který uchovává pozůstatky z 8. století ve svých útrobách . Hned za katedrálou uvidíme Náměstí Burulleria , starověké středověké nekropole obklopené Věž Hurtado de Anda, Portalón a zbrojnice Gorbeo-Gebara.
I ve starém městě nezbytně nutné je podívat se na renesanční paláce a středověké domy postavené na historických dlážděných ulicích, které nás donutí cestovat do minulosti.
Po pauze na jídlo budeme pokračovat v procházení některých úseků patřících k hradby, které byly postaveny na ochranu města . Na jedné straně ten patřící do 11. století, ve svých částech vedle paláce Escoriaza-Esquivel a vedle lednice Olave, který se v 19. století používal k zásobování města ledem: z tohoto posledního prostoru se také dostanete Rincón del Silencio, kde nás některé fráze Maria Benedettiho nutí přemýšlet o paměti a zapomnění. Na druhou stranu se přiblížíme ke kostelu San Pedro, abychom v jeho zdech identifikovali zbytky zdi ze 13. století.
Bar Vitoria-Gasteiz pintxos
V odpoledních hodinách, rozšiřující se oblast čeká na odhalení míst jako The Arches , impozantní stavba architekta Justa Antonia de Olaguibel, která byla postavena na konci 18. století, aby spojila starou část s nový šetří 23 metrů nerovností, které je oddělovaly . Nad oblouky se tyčí kamenná obydlí se skleněnými balkony. Středověká čtvrť i Ensanche jsou ideálními oblastmi pro vstup do okouzlujících obchodů - některé z nich staré staletí - a získání místních produktů.
Cuesta de San Vicente bude místem vybraným k vychutnání západu slunce nad Novou katedrálou a Montes de Vitoria.
Je čas na večeři a jít na pintxo-pote se prezentuje jako zábavný návrh, jak si naplnit žaludek vyzkoušením různých vín a pintxos. Existují trasy, které pokrývají bary po celém městě v noci ze středy na sobotu. Cena za drink a tapa ve většině z nich začíná na 1,50 eurech.
DEN 2. PŘÍRODA VŠUDE
Druhý den v Vitoria-Gasteiz ponoříme se do zeleně, abychom pochopili, proč je Vitoria-Gasteiz udržitelné město. Obrovský floridský park , u bran historického centra, je vybraným bodem, kde začít dýchat přírodu velmi brzy. Tyto symbolické zelené plíce, vytvořené v roce 1820, jsou inspirovány romantickými zahradami Francie 19. století , s labyrintovými cestami, které nás zavedou do malé jeskyně a povedou nás mezi mosty a sochy, u potoka, pódia a strom a lavička, abyste se zamilovali.
floridský park
Baskické muzeum současného umění je naší další sázkou . V tomto muzeu otevřeném v roce 2002 pod názvem Artium se nachází jedna z nejvýznamnějších sbírek současného španělského a baskického umění. V unikátní budově je rozmístěno přibližně 3000 děl umělců jako Picasso, Miró, Chillida, Elena del Rivero nebo Oteiza.
Umění vzbudilo naši chuť k jídlu, ale máme štěstí, že se nacházíme vedle Mercado de Abastos, hlavního městského trhu, kde se stánky s čerstvými produkty a bary scházejí v moderní budově obklopené skleněnými okny a neustále hledají světlo. Chacolí a lahodná tortilla pintxo doprovázená Riojanskou radostí budou jen některé z lahůdek, které zde můžeme ochutnat.
V odpoledních hodinách, Procházka po cestě Zavede nás mezi staré stromy, paláce, muzea a sídla; do románské baziliky San Prudencio, románského znaku Baskicka pocházejícího z 12. století. Odtud můžeme začít obklopovat Vitoria-Gasteiz jeho Zeleným pásem, který nás provede všemi parky, které objímají město. Mezi nimi jsou zásadní Salburua, důležitá mokřad, a Olarizu , se svým kopcem s vynikajícím panoramatickým výhledem na město, ze kterého se můžete rozloučit se dnem.
Katedrála Panny Marie
DEN 3. NEZNÁMÉ ŠPERKY
Vitoria-Gasteiz si vás jistě podmanila do té míry, že si budete chtít pobyt prodloužit o něco déle. Pak, budeme pokračovat v objevování dalších méně známých atraktivit hlavního města Baskicka, se kterými budeme i nadále spojovat přírodu, gastronomii a kulturu.
Oblast Ensanche a středověká čtvrť mají další zajímavá muzea, např Přírodní vědy, sakrální umění nebo kulturní centrum Montehermoso ideální pro strávení dopoledne.
V době oběda můžeme jít do příborová ulice , která sdružuje přibližně 77 barů, ve kterých lze spojit pintxos a historii.
Po naplnění žaludků si můžeme odpočinout v některém z parků a zahrad, které ještě musíme navštívit: Zahrady biskupa Fernándeze de Piérola, Judimendi, Arriaga nebo park San Martín.
Pokud po tom všem budeme mít sílu pokračovat v objevování nových návrhů, můžeme se vydat do svatyně Panny Marie z Estíbaliz, románského pokladu, který se nachází asi 10 kilometrů odtud, nebo se vydat na cestu objevovat všechny nečekané divy Álavy.
Vitoria-Gasteiz, všechno zelené!