Med Mex Burrito
Inspirováno jedním z největších rychlých a příležitostných úspěšných příběhů v USA (Chipotle), dvěma partnery a přáteli, kteří byli založeni před dvěma lety, JLeo's (Galileo Street, 17) . Šlo o vnesení filozofie **DIY (Do It Yourself)** do jídla, které bylo rychlé a ekonomické a neztrácejí proto na kvalitě. A po úspěchu otevírají nové místo ještě v Chamberí.
Cílem bylo sjednotit gastronomii Dolní Kalifornie, to znamená tacos a burritos, s ingrediencemi blíž: Středomoří. Zavolali fúzi Med-Mex a to se perfektně hodí.
Rychlé Dobré.
Trávili čas hledáním receptů, které chtěli, s profesionálními kuchaři. Masové dušené maso, které by šlo do těch tortill, jedinečné omáčky, které dělají každý den a vždy, vždy s čerstvými produkty.
"V Jleo's je jedním z našich pilířů." čerstvost našich surovin“, říká José Trillo, jeden z partnerů, J z Jleo's. "Naše maso tedy nakupujeme přímo od farmářů, abychom zajistili, že byli chováni na svobodě (mimo klece) a byli krmeni přírodním, nefalšovaným krmivem."
DIY tacos.
The Kuře Pio Pio Jedná se o prsa z volného chovu, která maceruje hodiny a vakuuje. The prasečí linie Je to žebro, které se také hodiny maceruje ve své tajné omáčce a poté se vaří při nízké teplotě „mnoho hodin“. Je to jako velmi šťavnaté pibil prase . Jeho poněkud pikantní hovězí dušené maso díky chipotle omáčce má omáčku z uzené slaniny, 100% iberské mleté maso.
K těmto masům můžete přidat zeleninu, která se denně griluje, fazole (ne z konzervy), vlastní recept středomořské pico de gallo, jeho velmi lehká kyselá omáčka, podobnější také středomořské saltziki, a guacamole, extra, který se vyrábí z čerstvého avokáda každý den.
PROČ JÍT
Protože je to další způsob, jak se rychle a levně najíst a velmi dobře vědět, co jíte. Protože je to také dokonalé "Vezmi si Güey", odnést nebo nechat doručit.
DALŠÍ FUNKCE
Jejich Taco úterý: každé úterý, jak velí tradice gringa, jejich tacos stojí 1 euro. a v Šťastná hodinka denně od 14:00 do 20:00 a od 23:00 do zavření: pivo a nachos v různých nabídkách.
V DATA
Adresa: Calle Eloy Gonzalo, 4.-6
Telefon: 911 10 70 05
Plán: od neděle do čtvrtka 12:30-00:00; Pátek a sobota 12:30 - 13:00
Poloviční cena: 10-12 eur
www.jleos.es
Tacos, quesadillas... vše domácí.